פראנצויזיש פרייז און טשיפּס אין טיילאַנד
מייַן ערשטער שישקע פון פרייז קאָס אַ פערטל און איר האָט אַ לייַטיש פּאָרציע פֿאַר וואָס.
דע ר אייזקרעם־מאן , װעלכע ר הא ט געהא ט א שטענדיקע ר סטאנציע , נעב ן אונדז , הא ט צוגעלײג ט ד י פרייז . ער האט צעשניטן די קארטאפל אין שטעקלעך און דערנאך אראפגעלאזט אין א קארב אין א פריטער מיט הייסן אויל. צי דאָס בוימל איז געווען גענוג הייס און צי די קוואַליטעט פון די פרייז איז געווען גוט, איך געדענק נישט, עס איז געווען נאָר געשמאַק!
פּאַטאַט, אָדער פרייז ווי עס איז גערופן אין די דרום נעטהערלאַנדס און בעלגיע, ערידזשאַנייטאַד אין בעלגיע אָדער פֿראַנקרייַך, די געלערנטע זענען נישט גאָר שטימען. עס איז געווען פּאָפּולעריזירט דורך אמעריקאנער זעלנער אין דער ערשטער וועלט מלחמה, אָבער אין די נעטהערלאַנדס דער באַגריף האט נישט בליען ביז געזונט נאָך די צווייטע וועלט מלחמה. עס האָט זיך אָנגעהויבן מיט סנאַקק באַרס וואָס האָבן געמאכט אייגענע טשיפּס און ערגעץ אין די זעכציק / זיבעציקער יאָרן די טשיפּס זענען מאַניאַפאַקטשערד ינדאַסטרי.
עס זענען געווען פילע קליין און גרעסערע פאבריקן, אָבער דער מאַרק איז דערווייל דאַמאַנייטאַד דורך עטלעכע גרויס ריז, אַזאַ ווי מאַקיין, אַוויקאָ, לאם וועסטאָן אין די נעטהערלאַנדס און לוטאָסאַ, מידיבעל אין בעלגיע. האלאנד איז די וועלט 'ס גרעסטער עקספּאָרטער פון פאַר-געפּרעגלט פרייז, ווייַל די פּראָדוקט סלאָולי אָבער זיכער קאַנגקערד די גאנצע וועלט. די דיוועלאַפּמאַנץ פון, למשל, מאַקדאַנאַלד ס און אנדערע שנעל עסנוואַרג קייטן האָבן זיכער קאַנטריביוטיד צו דעם.
וואָס גרעסער די פאָדערונג פֿאַר פרייז אין אַ געוויסער מדינה, אַלץ גרעסער איז די נויט צו אָנהייבן פּראָדוצירן פרייז אַליין. מייַן לעצטע אַרבעט איז געווען מיט אַ האָלענדיש פירמע וואָס געמאכט אַלע די נייטיק ויסריכט, וואָס מיר פארקויפט און אינסטאַלירן מיט גרויס הצלחה אין פילע לענדער.
אויך אין טיילאנד האט מען געוואלט כסדר פראדוצירן פרייז, ווייל די פאדערונג דא איז אויך געוואקסן צוליב – ווי דערמאנט – די שנעלע פוד קייטן און דעם אלץ וואקסנדיקן שטראם פון טוריסטן. איך האָב עטלעכע מאָל געפרוווט צו פאַרקויפן אונדזער מאשינען פֿאַר פראנצויזיש פרייז פּראָדוקציע, אָבער ליידער אָן הצלחה. דאָס איז נישט רעכט צו דער קוואַליטעט פון אונדזער ויסריכט, אָבער טיילאַנד איז פשוט נישט אַ קאַרטאָפל לאַנד. פּאַטייטאָוז זענען דערוואַקסן אויף אַ קליין וואָג אַרום טשיאַנג מאַי און קאַנטשאַנאַבורי, אָבער זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מאכן פרייז. אַלע פרייז, אויב אַ רעסטאָראַן מאכט זיי נישט זיך, זענען ימפּאָרטיד. רובֿ פון זיי קומען פון די יו.
איר טאָן ניט עסן פרייז אין טיילאַנד, ווי אין די נעטהערלאַנדס און בעלגיע, פון אַ פרייז געצעלט אָדער אַ בעלגיאַן סנאַקק באַר. אַלע (פרעמד) רעסטראַנץ פאָרשלאָגן פרייז מיט זייער קיילים, אָבער די פלייווערז קענען זיין זייער אַנדערש. פראנצויזיש פרייז, צי כאָוממייד אָדער פאַר-געפּרעגלט פון די פריזער, מוזן זיין רעכט געפּרעגלט און אַז איז מאל פעלנדיק. אָפט צו שוואַך, צו פיל פעט, פרייז זאָל קומען אויס פון די בוימל גאָלדען, קריספּי, קריספּי אויף די אַרויס און ווייך פון די ין. עס זענען פילע רעסאַפּיז אויף דער אינטערנעץ פֿאַר געהעריק באַקינג און עס וואָלט זיין קעדייַיק אַז רעסטראַטאָרס און שעפס נעמען מער טאָן פון זיי. מייַן באַליבסטע פֿאַר פּערפעקט פרייז איז פּאַטריק, אַ בעלגיאַן פון קורס, וואָס אָפפערס אַ געשמאַק פּאָר פון פרייז אין זיין רעסטאָראַן אין פּאַטטייַאַ, וואָס ער אַליין ימפּאָרטיד פון בעלגיע.
ווייַטער מאָל אַ דערציילונג וועגן קאַרטאָפל טשיפּס און אנדערע קאַרטאָפל פּראָדוקטן אין טיילאַנד.
- רעפּאָסטעד אָנזאָג -
יענע פרייז דערוואַקסן אין בעלגיע, דאָס איז עפּעס זייער ספּעציעל, הממממממ, אויב איך פעלן עפּעס איז דאָס, טאַקע די קוואַליטעט פון די טייַלענדיש פרייז צו מאַכן פרייז איז נישט העכסט קאַרב, זאָל איך אלץ גיין צו פּאַטטייַאַ איך וויסן ווו צו גיין.
איך וועל אַרויסרופן אַ פּלאַץ פון ריאַקשאַנז, אָבער אַלאַ!
וואָס די גענעם איז פאַלש מיט פרייז?
ווער עס יז קענען מאַכן עס, אפילו עס איז גאָרנישט ספּעציעל וועגן אים.
צי עס איז אָקס ווייַס, סאַלאַט בוימל אָדער קיין בוימל.
עס מוז זיין הייס, טאַקע הייס.
ווי לאַנג ווי די פאַרקירצן איז געביטן אין צייַט, אַזוי אַז "אַלט" ייל איז נישט געניצט.
און ווען די בייק איז בייקט פֿאַר די 3 מאָל, עס איז ינקריסינגלי קריספּי, און די דין קאַרטאָפל עדזשאַז זענען די בעסטער.
בעסער ווי די טורבאָ-שנעל-געפּרעגלט שוואַך זאכן וואָס איר קענען נישט אפילו קאָך געזונט דורך די מייַאָ.
און איך קומען פֿון בראַבאַנט, אַזוי איך קענען ריכטער בעלגיאַן און האָלענדיש פרייז אויף קוואַליטעט.
א קערעקשאַן צו מיין געשיכטע איז נייטיק, ווייַל די נעטהערלאַנדס איז ניט מער דער גרעסטער עקספּאָרטער פון פרייז אין דער וועלט. דאָס איז געווען דער פאַל אין "מיין" צייט, אָבער NL איז איצט פייווערד דורך קאַנאַדע און בעלגיע, ווו אַ פּלאַץ פון אונדזער ויסריכט איז אויך איבערגעגעבן.
די פּראָדוקציע פון פרייז אין לענדער אַזאַ ווי בעלגיע, די נעטהערלאַנדס, פֿראַנקרייַך און דייַטשלאַנד איז געטאן אין כּמעט די זעלבע וועג. די רוי מאַטעריאַלס קומען אויך פון יענע לענדער, ווו די סטאָרידזש איז זייער וויכטיק איידער די קאַרטאָפל גייט אין פּראָדוקציע. "א בוך" קען זיין געשריבן נאָר וועגן די סטאָרידזש.
פרייז זענען געזען ווי אַ ביי-פּראָדוקט אין פילע רעסטראַנץ און אַזוי באַקינג טוט נישט שטענדיק באַקומען די נייטיק ופמערקזאַמקייט. גוט ייל, ריכטיק טעמפּעראַטור און ריכטיק באַקינג צייט זענען באקאנט סיבות, אָבער אויך די קוואַנטיטי פּער פריינג חלק. דער טיף-פעט פרייער איז אָפט אָנגעפילט צו קאַפּאַציטעט, אָבער די טשיפּס צו זיין געפּרעגלט מוזן "שווימען", קענען צו רירן פרילי אין די בוימל. סייַ ווי סייַ, ספּעציעל קאָרסאַז פֿאַר פרייז בעקער זענען אַמאָל געגעבן פֿאַר דעם, איך טאָן ניט וויסן אויב דאָס איז נאָך דער פאַל.
גרינגאָ שליימעסדיק פרייז זענען נישט געפּרעגלט אין ייל אָבער אין אָקס ווייַס, וואָס גיט זיי זייער ספּעציעל געשמאַק!
פאַר-פריינג אין אָקס ווייַס פֿאַר טאַם און פינישינג אין ייל (צו באַקומען זיי פייַן און קריספּי) איז די שליימעסדיק וועג צו פּרעגלען פרייז, אָבער ניט אַלעמען האט אַ טאָפּל פריער אין שטוב.
De Kind, Ossewit איז כּמעט פּונקט דער זעלביקער פּראָדוקט ווי דיאַמאַנטוועט.
מיט דעם חילוק אַז דיאַמאַנטוועט כּולל אַ לאָך פון לימענע ייל און אַ פיל מער טייַער פּאַקקאַגינג.
געשאפן פֿאַר יאָרן ווי אַן אָפּעראַטאָר אין יונילעווער.
ביידע פאַץ קומען פון די זעלבע טאַנק מיט ייל און זענען אָנגעפילט דורך די זעלבע שורות.
ביליק אָססעוויט צו בעלגיע און די פיל מער טייַער [3x] דימענט שמירן פֿאַר די האָלענדיש.
אין מאַקראָ איר וועט געפֿינען מייַאָנעז אָן צוקער פון די סאָרט "קעופּיע" ... עס איז אַ 1 קילאָ פּעקל און עס קלאר זאגט: "קיין צוקער"; דעם סאָרט איז יוזשאַוואַלי אין די דנאָ פון די דיסטריקט .... טאַקע רעקאַמענדיד ... הנאה דיין מאָלצייַט!
בעסטער פוד איז אויך בנימצא אָן צוקער, אין 1 קג באַגס און קלענערער דזשאַרז
איינער פון די בעסער מייַאָנעז טאָוקאָורט אין מיין מיינונג.
טייערע יאן, איך קויף געווענליך העלמאנ'ס, אבער מאקראָ האט עס נישט שטענדיק אין לאַגער. כ'האב געקוקט אויף און געקוועטשט קעוופּיעס, אָבער עס זעט מיר אויס אַזוי וואָטערדיק. איז עס ריכטיג? איז עס פאקטיש אַ סאָרט פון סאַלאַט סאָוס?
בעלגיאַן פרייז? קוק ווי אָללאַנדער ….. איך טראַכטן דאָס זענען דער הויפּט גרעסערע פרייז און דער הויפּט געמאכט פון פאַקטיש פּאַטייטאָוז אַנשטאָט פון מאַשט פּאַטייטאָוז (וואָס פון קורס איז נישט 100% קאַרטאָפל). קוק, די "פראנצויזיש פרייז" פון מעק אָדער KFC האט טאַקע קליין צו טאָן מיט פרייז.
אָבער אין ביגק אָדער לאָטוס איר קענען קויפן באַגס מיט זייער גוט פאַרפרוירן פרייז. נאָר אין שטוב אין די פריזער און געשמאַק פרייז. דעריבער לייגן עטלעכע פאַקטיש מייַאָ ... .. גוט אַז וועט זיין מער שווער ווייַל רובֿ פון די מייַאָ דאָ איז גאַנץ זיס. אבער פאַקטיש מאַדזשאָ איז אויך פארקויפט, נאָר זוכן, ע.ג. אין מאַקראָו. אָדער מאַכן עס זיך, אָבער דאָס איז גאַנץ אַ ביסל פון אַרבעט.
דערמאנט מיר איך נאָך האָבן האַלב אַ זעקל פון טשיפּס אין די פריזער ....
Chang Noi
אין ווילאַ זיי פאַרקויפן רעמיאַ. און וויבאלד דער ענטפער פאר זיך איז צו קורץ צו ווערן ארויסגעגעבן, וועל איך אנשטעקן א נישטאנע זאץ צום סוף.
איך האָב אָפט געקוקט אויף ווילאַ מאַרק פֿאַר Remia Mayo אָבער קיינמאָל געזען עס, אין מינדסטער 5 ווילאַ מארקפלעצער. רעמיאַ קנאָבל סאָוס אָדער קאָקטייל סאָוס, אָבער איך טאָן ניט דאַרפֿן דאָס. אַזוי איך נעמען מייַאָ מיט מיר פון האָלאַנד, דעם יאַזדע אַ ליטער פלאַש צעבראכן אין די טשעמאָדאַן, אָבער צומ גליק איך געווען קלוג גענוג צו שטעלן אַ זעקל אַרום אים.
דורך דעם וועג, די פרייז אין ווילאַ זענען אָפט דעפראָסטיד און ליגן דאָרט פֿאַר טעג. זיי אָנלייגן די פריזער אַזוי פול אַז די שפּיץ באַגס זענען דיפראָסטיד ... איך'ווע קאַמפּליינד וועגן אים אָבער זיי טאָן ניט זאָרגן, נאַריש פאַלאַנג וואָס טוט עס ענין?
פילע פאַרפרוירן פודז זענען אויך טאָד אין די מאַקראָ בקק און זיי שטעלן זיי צוריק אין די פריזער, איך האב עס געזען. א גאנצע לאסט פון פארפרוירענע סטראָבעריז און פיש זענען פּשוט ווידער פאַרפרוירן.
קויפן זיי אין נאָק באַקאַץ, און זיי ברעכן ווייניקער געשווינד. שיינע פרייז מיט אים.
פּלאַסטיק ברייקס אויך. אונדזער זון האט געשיקט 2 פּלאַסטיק קאַנאַסטערז פון בלוי באַנד מאַרגאַרין. צומ גליק אויך אין אַ פּלאַסטיק זעקל. אײנע ר אי ז געװע ן אינגאנצ ן צעבראכ ן או ן דע ר צװײטע ר ניש ט געװען . צום גליק איז נישט אויסגעלאָפֿן צו פֿיל
רעמיאַ מייַאָ ... כּולל צוקער ..
רעמיאַ און צוקער: נישט אַ קליין ביסל, אָבער אַ פּלאַץ. רעמיאַ איז מער ווי מאַרמעלאַד, געשווינד דיספּאָוזד אין די אָפּפאַל. בעסטער פוד מייַאָנעז כּולל זייער קליין צוקער און איך פּערסנאַלי ווי עס.
רעמיאַ כּולל.. צוקער.
איך אויך קויפן דעם זיס מייַאָנעז, נאָר צעפירן עס מיט אַ גוט לאָך פון עסיק, אַרבעט פייַן און טוט נישט צעלאָזן די מייַאָנעז.
@Chang Noi: אַלע פרייז ווו נאָר איר קויפן זיי זענען געמאכט פון פאַקטיש פּאַטייטאָוז. מע האָט דורכגעפֿירט עקספּערימענטן, אַרײַנגערעכנט פֿון Rixona אין גראָנינגען, מיט פֿרײַען פֿון קאַרטאָפֿל־גראַנולען (פֿאַרשטייט זיך נישט צעמישט!), אָבער אָן דערפֿאָלג.
קאַרטאָפל טשיפּס (למשל פּרינגלעס) און אנדערע סנאַקס זענען געמאכט פון קאַרטאָפל פלאַקעס און גראַניאַלז. איך וועל קומען צוריק צו דעם מיט אַ געשיכטע.
מאַקדאַנאַלד האט גאַנץ שטרענג רעקווירעמענץ פֿאַר זייַן פרייז ווערלדווייד, וואָס אַ פרייז פּראָדוצירער מוזן טרעפן. סארט קארטאפל, מינימום לענג, נישט קיין שווארצע פלעקן, סארט אויל גענוצט פאר פרי-פריינג, אאז"ו ו איך עסט אמאל פרייז פון מאַקדאנאלדס און איך מיין אז עס איז נישט אזוי שלעכט, אבער אויך דא דארף מען געהעריג מאכן די לעצטע פריינג. די אָוווערפעט פרייז אין ענגליש-אָריענטיד רעסטראַנץ זענען טאַקע שלעכט.
גרינגאָ, שטענדיק פייַן ברעקלעך כאָטש. אבער איצט די פרייז: דאָ אין NL, אויך אין אונדזער דאָרף Drachten, מיר האָבן אַ קראָם ווו איר קענען קויפן פרייז געמאכט פון אַ מין פון פּיוריי. גרייטיד פרייז אָדער ראַס פרייז אָדער כאַבאַרניק פרייז. איך ווי עס מאל אויך. נערעוודיק אויך, ווייַל עס פּלאַמפּס אַזוי נייסלי ... ווי אַ ציגל
וואָס פרייז אין טיילאַנד זענען בעסטער? עס איז אַ פּלאַץ פון ברירה אין די סופּערמאַרקיץ און איך טראַכטן די טראַנספּעראַנט באַגס מיט עפּעס פון USA אָדער אמעריקאנער זענען די געשמאַקסטע, די דיק פרייז ווי אין האָלאַנד.
ווי ייל מיר נעמען סויבין ייל ווייַל עס איז שווער צו געפֿינען עפּעס אַנדערש.
איך טראַכטן עס איז נישט פיל חילוק אין דעם פאָרשלאָג אין די טייַלענדיש סופּערמאַרקיץ. שאַוויניסטיש, איך קויפן נישט אמעריקאנער, אָבער האָלענדיש פרייז פון פאַרם פריטעס, אַוויקאָ.
היי נו,
אין פרענדשיפּ זיי האָבן פרייז, איך געדאַנק 2 קג. אזא זעקל.
זיי קומען אין איינער פון די פּראָסט ברוין פּאַפּיר באַגס, אָבער זיי זענען פייַן און דיק.
גר.
LOUISE
אין פרענדשיפּ איר וועט געפֿינען גרויס פריץ אין די פריזער אין אַ טראַנספּעראַנט פּלאַסטיק זעקל פון 2,5 קג.
ניט דער איינער אין אַ פּאַפּיר זעקל.
לעצטע מאָל איך באַצאָלט 158 באַט פֿאַר די 2,5 קג און איז געווען דערשטוינט פון די גרייס.
רעקאַמענדיד !
די פאַרם פריטעס פון MAKRO קומען פון Neerpelt, בעלגיע, וואָס קויפן די קאַרטאָפל פון האלאנד אָדער וואַקסן זיי אויף זייער אייגן פאַרם, זיי אויך ליסט איך טאָן ניט וויסן ווי פילע כעקטאַרז מיט עטלעכע יאָר צוריק, אָבער עפּעס אַזוי גרויס ווי די פּראָווינץ פון אוטרכט אין כינע און דארט איז געבויט געווארן א גרויסע פארם פריטעס פאבריק.
עס איז בעסער צו קויפן זונרויז ייל וואָס קענען וויטסטאַנד העכער טעמפּעראַטורעס
באשטימט ניט סויבין בוימל
נאָר געקויפט 2 ליטער לאגלען אין לאָטוס
עס איז בעסער נישט צו נוצן סויבין ייל אין מער ווי 140 דיגריז וואָס קאַנווערץ און איז זייער שעדלעך
פֿאַר געזונט ליידער אָקס ווייַס איז אַוואַדע נישט גרינג צו געפֿינען גיט אַ ספּעציעל געשמאַק?
סויבין אויל איז זייער גוט אין קאלטע סאלאטן, איך האב א טשיפס אין בעלגיע מיט מיין שוואגער
איז אַ אַרבעט וואָס נעמט אַ ריזיק סומע פון צייַט, שיילן קאַרטאָפל זיך און ווייקן זיי אין וואַסער דריי מאָל ביז
אַז די צוקער איז אַוועקגענומען, איר קענען נישט טאָן דאָס אין טיילאַנד, אָבער זיי פאַרקויפן פּאַטייטאָוז אויף די מארקפלעצער
האָלענדיש פֿון טשיינאַ, אויב איר שווענקען עס 3-4 מאל פֿאַר שעה, איר קענען אויך מאַכן לייַטיש פרייז מיט עס
באַקינג ? פארוואס פאַר-פריינג איז ניט טאַקע נייטיק, אָבער ניט, עס איז נייטיק אין אַ שפּאָן קראָם
אַזוי עס איז צייט פֿאַר געפּרעגלט פרייז אַז איר שטעלן אין דיין טאַש פֿאַר אַ ביסל מינוט אָדער וואַרטן 8 מינוט פֿאַר
דיין חלק פרעשלי בייקט?
אגב, איך האב נעכטן געזעהן פריטל פריט-פאנס ביי וועראסו. פֿון 5 פֿאַר 3000.
http://verasu.com/product_brands.php?brand=14
ווי אַ רעזערוו בעלגיאַן, (זילאַנד פלעמינג) איך נעמען 1 קג יעדער יאָר ווען איך קומען צוריק פון די נעטהערלאַנדס. זוימען פּאַטייטאָוז. מערסטנס זיך-ווילד און זיי קעסיידער טאָן גוט אין יסאַאַן. ליידער ניט שטענדיק, אָבער איך טאָן ניט וויסן וואָס נאָך. אפֿשר איך שטעלן זיי אין די פרידזש פֿאַר צו לאַנג צו נאָכקרימען ווינטער, אָדער די טעמפּעראַטור פון די פרידזש איז צו נידעריק. די טשיפּס איך פּראָדוצירן פון מיין שניט זענען בעסער ווי ערגעץ אַנדערש אין טיילאַנד. קענען ניט פאַרבעטן איר, ווייַל איר טאָן ניט באַקן פיל פון 1 קג.
קען עמעצער געבן מיר אַ עצה אַזוי אַז איך האָבן אַ 100% גאַראַנטירן פֿאַר מיין שניט?
גערריק8 אפשר א געדאנק זיי אריינצולייגן אין דער ערד אנשטאט אין פרידזש, כאטש דאס האט מיין זיידע אלעמאל געטון און ער האט געהאט א גרויסן קארטאפל פעלד אויף זיין פארם צו שפייזן זיינע 21, יא באמת 21 קינדער. זיי האבן דעמאלט נישט געהאט קיין פרייז ביי די קעוטעלבורטזשעס אין בראבאנט.
העלא גערי, מיין ברודער וואוינט אין גאמביע. איך בין ערשט צוריקגעקומען פון דעם אין נל, ער האט געהאט די זעלבע פראבלעם: איין מאל האט עס געארבעט, אנדערע מאל נישט. דערנאָך האָבן מיר אָנגעהויבן זייען אין פאַרשידענע צייטן, און דאָס האָט זיך אַרויסגעוויזן צו מאַכן דעם חילוק. אין די גאַמביאַ עס מאכט אַ חילוק צי איר זייען אין מיטן יאנואר, אָדער אין די סוף פון מייַ אָדער סעפטעמבער. אויב מיר זייען אין מיטן יאנואר אַלץ וועט אַרבעטן. אָבער, איך טאָן ניט וויסן ווי דאָס איז אין טיילאַנד, פון קורס. אַזוי איך וואָלט זאָגן: אָנהייבן צו מאַכן אַ 'טאָגבוך' ווען איר האָט עפּעס געזעסן און וואָס די רעזולטאַט איז געווען.
דער סוף פון מייַ, פֿאַר בייַשפּיל, איז רעכט איידער די רעגנדיק צייַט דאָ, דיין פּאַטייטאָוז וועט דערטרינקען.
עס איז אַ פרייז צימער אויף אַזוי באָיקאַו אין דער הייך פון די די-וווינונג אָבער עס איז נישט פיל אָבער אויב איר האָבן עפּעס אַלץ טייסץ גוט; איך וועל טשעק צוריק אין די סוף פון די חודש און איך וועל זיין דאָרט
צו מיין געשמאַק און פון פילע פרענדז וואָס קומען צו מיין הויז, טעסקאָ מייַאָנעז און פרייז זענען די בעסטער פון וואָס מיר אַלע געפרוווט אין טיילאַנד.
ריין ייל און 180 דיגריז איז פארלאנגט.
די גרעב פון די פרייז איז 1 סענטימעטער און מייַאָנעז ריזעמבאַלז די טעם פון זאַאַנס.
פּרוּווט עס און איר וועט נישט באַקומען עס אין דיין קאָפּ צו וואַרטן און זען וואָס איר באַקומען אויף דיין טעלער אין אַ רעסטאָראַן.
דער בעסטער מייַאָנעז איז נאָך די כאָוממייד איינער און קיינער פון די קראָם קענען גלייַכן
פרייז ביי Patrick OK. און אויך זיין געפּרעגלט פּיאַטע. אָבער אויך אַ פייַן פּרייַז פֿאַר טייַלענדיש סטאַנדאַרדס
גאָר שטימען, Ruud, געפּרעגלט פּיאַטע מיט אַ חלק פון פרייז (מאל געפּרעגלט פּאַטייטאָוז) אויף די זייַט איז אויך מיין באַליבסטע סדר פון פּאַטריק.
ווונדערלעך, אַ ערשטער אָפּרוף וועגן "Patrick", אָבער ווו איז ער אין פּאַטטייַאַ, ליידער איך האָבן נישט לייענען אַז נאָך. ווער עס יז האָבן אַ געדאַנק?
באשטימט רעקאַמענדיד אין Phuket Patong ברעג איז די בעלגיאַן סואָמי סטייקכאַוס, ווו איר מוזן זיין באַוווסט פֿאַר זייַן סטייקס און ריז סקיוערז פֿאַר גאנץ פרייז.
באשטימט טאָן Soi La Diva, האָבן שוין דאָרט עטלעכע מאָל.
היי ריק,
איך לעבן אין פּאַטאָנג. קענען זייער גוט דעם ראַט-ו-טהיד וועג.
איך האָב קיינמאָל געהערט וועגן דעם פאַל.
איך געפֿונען דעם פאַל דורך די וועבזייטל און עס איז טאַקע געגאנגען
פּרובירן באַלד. איך בין נייגעריג.
איך פּערסנאַלי געפֿינען די מייַאָ פון די קראַפט סאָרט צו ריזעמבאַל פאַקטיש מייַאָ די מערסט. בנימצא אין Tesco. איך טראַכטן מער מענטשן טראַכטן אַזוי, עס איז אָפט סאָלד אויס.
ריכטיק Rene.
מאל עס איז נישט בנימצא פֿאַר חדשים און דאָס איז ווי איך ענדיקט זיך אויף Tesco ס אייגענע סאָרט,
קראַפט איז שוין נישט ביליק, אָבער ווען עס איז געווען בנימצא ווידער, די פּרייַז אויך געווארן 25% מער טייַער און איך ניט מער דאַרפֿן קראַפט פֿאַר די טעם חילוק.
איך וועל באלד עסן דעם הינדל מיט פרייז און עפל, וואס איך מאך אליין פאר 1 האלב איירא און איך בין טאקע שוין נישט אזוי משוגע צו צאלן 5 איירא פאר 1 סלוי עפל.
וואָס apples טאָן איר נוצן פֿאַר די applesauce. איך יוזשאַוואַלי קויפן אַ ביסל פון אַלץ און דעמאָלט מאַכן עפּל קאָמפּעט. אָבער פאַרפירן די פּיוריי apples.
ריין.
עס איז זייער גרינג צו נוצן ווייך זיס apples, רייַבן זיי זייער פיינלי מיט די דערצו פון צימערינג פּודער צו טעם.
לייג 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און קאָך אויף די פייַער ביז איר האָבן די געוואלט גרעב.
וסואַללי אַדינג צוקער איז ניט נייטיק.
עס איז געווען גרויס ווידער, קיין פּאַפּייאַ פּאָק פּאָק פֿאַר מיר.
אין די לעצטע יאָרן, ספּעציעל אין PTY, זען מער און מער גאַס פאַרקויפער וואָס פּרעגלען אויך פרייז אויף דער גאַס.
ריזעמבאַל פראנצויזיש פרייז. איך טראַכטן עס איז גוט
מיר װאַסערט װידער אין מויל, נײן, נישט דרעמלט, נאָר דער געדאַנק פֿון אַן אַלטמאָדישן שישקע מיט „עכטע פרייז“ און דערנאָך מיט אַ גרױסע קעפּעלע פּיקקאַלילי דערויף. דאָס איז געווען אין די זעכציקער יאָרן, אַ נאַש פֿאַר 25 ביז 30 סענט. היינט ווערט אויף מיר נישט אויסגעגעבן די פארפרוירענע וואַריאַנט. אין מיין כאָומטאַון אין די נעטהערלאַנדס, עס זענען עטלעכע ערטער ווו די פּראָדוקט פרייז זענען פֿאַר פאַרקויף, אָבער 1 קאַפעטעריע בייקס עטלעכע פון זיי (ממש און פיגוראַטיוועלי גערעדט).
איך קענען ימאַדזשאַן אויב איר לעבן אין טיילאַנד, עס איז אַ נויט פֿאַר אַן אַלטמאָדיש זעקל פון פרייז. אבער די פרייז מוזן זיין באַפרידיקנדיק, ווי עטלעכע האָבן געזאָגט ויסגעצייכנט.
דורך דעם וועג, וואָס וועגן אַלע די שרייבערס און קאָמענטערז אַרום דעם פּעריאָד מיט אַפּעטיט פֿאַר אַ פייַן הייס אָליעבאָל?
ווער עס יז וואָס ווייסט ווו דער בעלגיאַן פּעטריק האט זיין רעסטאָראַן, וואָלט ווי צו פאַרזוכן זיין פּאַטטאַקקע
@Sjoerd: דאָס איז פּאַטריק ס בעלגיאַן רעסטאָראַן אין די שאַפּינג אַרקייד אויף צווייטע וועג פּאַטטייַאַ הינטער Mike's Shopping Mall.
גרינגאָ איז אַז, אין אַדישאַן צו דעם האָלענדיש רעסטאָראַן מייַ וועג, פון רינוס אַ ראַטערדאַם, אויך האט קראַקאַץ, ביטער באַללס, און פרייז, און אַ פאַקטיש מינסט פלייש פּילקע
אַז ס רעכט, Henk, Patrick און My Way זענען פּראַקטאַקלי שכנים און ביידע העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר אַ גוט האָלענדיש / בעלגיאַן מאָלצייַט!
פרייז און נישט פרייז זענען אן אמתע בעלגין פראדוקט פארוואס זיי ווערן אנגערופן פראנצויזיש פרייז דער טייַוול ווייסט אָבער איך טאָן ניט, אין פאַקט דאָ אין טיילאַנד איר וועט געפֿינען זייער ווייניק גוט פרייז און פאַרפרוירן פרייז זענען בלויז אַ נעבעך פאַרטרעטער פֿאַר היים-געמאכט פרייז גוט בוימל איז דאָ אויך נישט אָדער זייער שווער צו געפֿינען, ניט צו דערמאָנען מייַאָנעז, עס איז בעסטער צו מאַכן עס זיך, 5 מינוט אַרבעט.
סווען,
עס איז געווען די פראנצויזיש וואס געוואלט צו באַקן לוקס פרייז און דעמאָלט אנגעהויבן באַקינג לאַנג דין פרייז. דאָס זענען געווען (און נאָך זענען) פראנצויזיש פרייז.
איז נאָר איינער ווייסט
די פרייז פון מיין וועג (איך טראַכטן ווייַטער צו פּאַטריק) און זיין קאַרטאָפל סלייסיז זענען אויך זייער גוט
טאַקע יאָ; די קאַרטאָפל. די פּאַנאָראַמאַ איז געווען פול מיט האָלענדיש מענטשן אויף יום טוּב מיט אַ טשעמאָדאַן און די קאַראַוואַן פול פון אַז נערעוודיק טובער. דאָ אין טיילאַנד מיר אָפט האַנדלען האַרט. "אין טיילאַנד איך עסן טייַלענדיש". אבע ר אפיל ו ד י װא ס זײנע ן ד א שוי ן א לאנגע ר צײט , בענק ן נא ך א ן האלענדישע ר ביס . און ווי פֿאַר די קאַרטאָפל, נו, עס איז וויידלי בנימצא דאָ. איך טראַכטן אַז מיר זענען אַ ביסל מאַזלדיק אין די צפון, אַרום טשיאַנגראַי. אין די בערג דאָ, פילע קראַפּס זענען דערוואַקסן דורך די בערגל שבטים. אויך קרויט און ... פּאַטייטאָוז. ניט די ווייַס גלאַט קאַרטאָפל טשיפּס טובערס. אבער געשמאַק זייער געשמאַק געמס. פון דרויסן זעט מען נישט דעם פראכט. פּראָסט, אַניוואַן אין פאָרעם, טונקל הויט און אָפט עטלעכע ליים אויף עס. אבער אַמאָל אַ שייל, איר וועט זען די גאָלדען געל באַגער פֿאַר די אויג און אַ רייעך וואָס גלעטן די נאָז. בוילד, בייקט, פּאַפט, אָדער ... יאָ, געפּרעגלט ווי פלאַמיש פרייז. קרונטשי אויף די אַרויס, פּוטערי ווייך פון די ין און מיט אַ רייַך, אַ ביסל זיס געשמאַק. און אַקשלי, אַז רייעך פון טאַם אַפּלייז אויך צו די קליין בלומענקרויט, קרויט און אפילו רויט ביץ. עס איז מאָדנע אַז די סכוירע זענען געקויפט 'נעבן' דעם מאַרק. נאָר אויף דער גאַס, גלייך פֿון אַכאַ אָדער ליסו. ניין ... איר טאָן ניט זען דעם אין גרויס סי.
איך קריג זיי אויך דארט, די בעסטע קארטאפל אין טיילאנד, יעדעס מאל ווען מיר גייען קיין מאה סאט, ווען מיר קומען צוריק שטעל איך זיך אפ ביי א פויער און קויפט א 50 קילא זעקל, יא די ליים איז נאך אויף אים חחחחחח און געשמאקע פרייז אין נאכט .
איך האָב אַמאָל, מיט יאָרן צוריק, גערעדט מיט אַ האָלענדיש, וועלכער איז געווען אָנגעשטעלט אין דער פּעפּסי פירמע. דאָס אויך כולל לייז טשיפּס. און ער האט צו קאָנטראָלירן די קאַרטאָפל קוואַליטעט אין די צפון פון טיילאַנד. משמעות די טייַלענדיש זענען צווישן די ביגאַסט שפּאָן יטערז אין דער וועלט.
פּיקלינג פּיקאַלז זיך איז אויך זייער גרינג.
זענעפט זוימען צוקער, עסיק און וואַסער צו טעם אין אַ פּראַזערווינג סלוי לייג גערקינס אונטער די פליסיק, דעקן און נאָך דרייַ טעג אין די פרידזש זיי וועלן שוין געשמאַק געשמאַק.
צוליב "פראנצויזיש פרייז"...
עס זענען געווען אמעריקאנער זעלנער וואס פארזוכט פראנצויזיש פרייז אין בעלגיע פֿאַר די ערשטער מאָל בעשאַס די וועלט מלחמה. זינט די דורכשניטלעך אמעריקאנער האט / האט קיינמאָל געהערט פון בעלגיע (זיי קען נאָר וויסן בריסל), זיי געדאַנק זיי זענען אין פֿראַנקרייַך ... און די פראנצויזיש פרייז זענען געבוירן ...
100% ריכטיק, דאָס וואָלט זיין די פאַקטיש געשיכטע ... די פרייז זענען נישט פראנצויזיש אין אָנהייב אָבער בעלגיאַן ....
עס איז וועגן פרייז און גלייך איר באַקומען אַ מאַסע פון ריאַקשאַנז, מאָדנע, איך בעסער צו זען פאַקטיש האָלענדיש פריקאַנדעללען אין טיילאַנד, אָבער דאָס איז זייער דיסאַפּויניד
איר קענען אויך מאַכן זיי זיך. רעסאַפּיז אויף יאָוטובע
פריקאנדלען איז נישט קיין פראבלעם אין הוה הין און טשע בין אויף די מעקאנג עס איז אביסל שווערער, אויב איך נעם זיי מיט מיר איז עס א מסיבה.
איך שטענדיק ווונדער וואָס סאַוערקראַוט, בעעטראָאָט, עפּל סאָוס, גרין בינז און בריסל ספּראַוץ האָבן צו זיין אַזוי טייַער דאָ.
איז עס ווייַל זיי זיצן פֿאַר די פֿענצטער?
איר קענען נאָר קויפן גרין בינז אויף די מאַרק ווי געזונט ווי בריסל ספּראַוץ.
פאַרפרוירן בריסל ספּראַוץ זענען פיל טשיפּער.
עס איז טאַקע אמת אַז די פרייז זענען אָפט קאַלט אָדער סאַגי. אפילו ביי מאַקדאַנאַלדס איז דאָס נישט קיין וועלט מאָדנע.
אין די טעסקאָ אין פּאַק קרעט, ווו איר באַקומען אַ געשמאַק שניצל, איך שטענדיק געבעטן צו באַקן די פּאַטאַדזשאַז וואַרעם. אָבער, דאָס מיינט נישט צו אַרבעטן. עס איז אַ איין-מענטש רעסטאָראַן.
איך לייענען אַז טיילאַנד איז נישט אַ קאַרטאָפל לאַנד, אַזוי פרייז מוזן זיין ימפּאָרטיד. אפֿשר די Raspatat פֿון די נעטהערלאַנדס איז אַן אָפּציע? איך האב נישט געזען עס ערגעץ אַנדערש אָבער אין די נעטהערלאַנדס.
די פרטים פון וויקיפעדיע:
ראַס פרייז
ראַספּאַטאַט איז טשיפּס באזירט אויף קאַרטאָפל פּודער.
ראַס פרייז זענען געמאכט דורך מיקסינג קאַרטאָפל פּודער מיט וואַסער. א מין פון מאַשט קאַרטאָפל איז דעמאָלט באשאפן. דעם פּיוריי איז געדריקט אין סטיקס דורך די ראַס פרייז מאַשין. די סטיקס זענען שנייַדן צו דער זעלביקער לענג פּער חלק און דעמאָלט געפּרעגלט אין די געוויינטלעך וועג.
דער רעזולטאַט איז אַ טייל פון פראנצויזיש פרייז מיט כאַראַקטעריסטיש פּראָפּערטיעס: מונדיר אין זאַץ, אָבער אויך אַ ביסל דאַרקער אין קאָלירן, ווייניקער פעט און אַ ביסל אַנדערש אין געשמאַק ווי פרייז געמאכט פון פריש פּאַטייטאָוז. ווייַל ראַס פרייז קענען זיין שנייַדן פּונקט צו גרייס, די פרייז זענען די זעלבע לענג.
דער נאָמען ראס איז ערידזשאַנייטאַד אין 1953. אין אַז יאָר, די גראָנינגען פירמע Rixona קונה די פּאַטענט פֿאַר טרוקן קאַרטאָפל אין פּודער. דעם פּאַטענט געקומען פון די אמעריקאנער ריטשארד אַנטאַני שמעון טעמפלטאָן. ווען Rixona פּערטשאַסט די דרייינג פּראָצעס, טייל פון די העסקעם איז געווען אַז די איניציאלן פון די ינווענטאָר וואָלט זיין געוויינט.
ראַס פרייז זענען סאָלד אין אַ נומער פון קאַפעטעריאַז אַריבער די נעטהערלאַנדס. פּראָדוצירער Rixona האט צווייגן אין Warffum און Venray. אין אַדישאַן צו ראַס קאַרטאָפל פּודער, Rixona אויך מאַניאַפאַקטשערז קאַרטאָפל גראַניאַלז און פלאַקעס פֿאַר קאָנסומערס, עסנוואַרג פּראַסעסערז און די עסנוואַרג אינדוסטריע.
ביז עטלעכע וואָכן צוריק מיר האָבן Belfriet אין טשאַנג וואַטטאַנאַ. הלאס האט זיך װידער פארמאכט צוליב נישט גענוג באזוכער. די טייַלענדיש זענען נישט גרייט נאָך, און עס זענען צו ווייניק האָלענדיש מענטשן לעבעדיק דאָרט.
צום באַדויערן.
אגב, די פרייז פון KFC און McDonalds זענען ינעדאַבאַל. BurgerKing און Sizler טאָן בעסער.
ליב
די בעסטער טשיפּס זענען געפּרעגלט אין אָקס פעט. (אַנכעלטי אָבער געשמאַק אָבער איך געדאַנק עס איז געווען באַנד דורך ציבור געזונט פֿאַר עטלעכע יאָרן)
"די" קאַרטאָפל צו מאַכן פרייז איז די Bintje.
אזוי מאכט מען פרייז אויפן פלעמישן אופן
וואַש די פּאַטייטאָוז, טרוקן זיי און שאָלעכץ זיי.
שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין פרייז פון דער געוואלט גרעב מיט אַ קאַרטאָפל פּילער: טיפּיש בעלגיאַן פרייז זענען גאַנץ דיק (13 מילאַמיטערז).
פאַר-באַקן די פרייז ביי 1 דיגריז סעלסיוס אַמאָל ביז זיי זענען טראַנסלוסאַנט.
לאָזן עס קיל אַראָפּ און דעמאָלט באַקן די פרייז די צווייט מאָל ביז גאָלדען געל און קריספּי בייַ 190 דיגריז.
לאָזן די געפּרעגלט טשיפּס פליסן אויף קיך פּאַפּיר און שפּריצן מיט עטלעכע זאַלץ איידער געדינט.
(פיעט הויזענטרויט)
ביגאַסט מיסטייקס זענען געמאכט
- פאַלש קאַרטאָפל
-שווענקען די קאַרטאָפל נאָך פּילינג, אַזוי אַז די קראָכמאַל איז געוואשן אַוועק די קאַרטאָפל
- פרייז זענען אַניוואַן אין גרעב, אַזוי איינער איז גרייט פאַסטער ווי די אנדערע
- פאַלש פריינג טעמפּעראַטור
-צו פילע טשיפּס אין אַמאָל, קאָזינג די פעט צו קיל אַראָפּ צו געשווינד
מייַאָנעז איז פּונקט ווי פּשוט
נעמען אַ שמאָל, הויך מעסטן גלעזל און לייגן די 3 יי יאָוקס,
אַ שפּריצן וואַסער,
אַ ברייטהאַרציק לעפל זענעפט,
עטלעכע עסיק און זאַלץ און פעפער.
שטעלן אין די האַנט בלענדער, שלאָגן די יאָוקס בעקיצער און דעמאָלט לייגן די בוימל.
פאָרזעצן מיקסינג ביז איר האָבן אַ דיק, פעסט מייַאָנעז: טאָן ניט כאַפּן די מיקסער ביז די בלייד איז סעראַונדאַד דורך ווייַס מייַאָנעז.
(Jeroen Meeus)
צוויי פון די בעסטער פון פלאַנדערס און כּמעט יעדער פלעמינג באַקומען דאָס פֿון שטוב
איך האָפֿן עס טייסץ געזונט
ליב רוני, גוטע עצות, אָבער איר מאַכן אַ זייער גרויס בלענדער! מען זאָל וואַשן די פּאַטייטאָוז רעכט נאָך פּילינג צו באַזייַטיקן די קראָכמאַל. אויב דאָס איז נישט געטאן, די פרייז וועט שטעקן, סטיקינג אין די בוימל. צו באַשטעטיקן דעם, איך וואָטשט אַ ווידעא אויף יאָוטובע פון Peter Goossens פון רעסטאָראַן Hof van Cleve (3 מיטשעלין שטערן, אַזוי קיין קיכל בעקער).
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8
די שליימעסדיק ביפסטייק פרייז!
ליב מאַט
איך זאָגן עס ווי איך איז געווען געלערנט אין שטוב און קיין 3-שטערן שעף קענען טוישן אַז.
איר וועט געפֿינען פּונקט אַזוי פילע שעף (אויך מיט די נייטיק שטערן) וואָס גלויבן אַז די פרייז זאָל נישט זיין געוואשן ווי די וואס גלויבן אַז זיי זאָל זיין געוואשן. עס ס אַלע וועגן די קראָכמאַל.
אַזוי איך בין אין טויווע פון נישט וואַשן זיי. איר קענען פאַרמייַדן סטיקינג דורך שאַקינג זיי אין די פעט אַ ביסל מאל אין די אָנהייב.
די קראָכמאַל טוט ענשור אַז דיין פרייז זענען קריספּי אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין.
דערצו, וואָס וואָלט איר קלייַבן אַ קראָכמאַל קאַרטאָפל (די בינטדזשע) אויב איר וועט שווענקען עס דערנאָך?
איך'ד זאָגן פּרובירן עס זיך און נוצן וואָס טייסץ בעסטער אָבער איך האַלטן געגאנגען פֿאַר קיין וואַשינג.
אַגבֿ, אַ בעלגיאַן טוט נישט מאַכן בלאָנדערס מיט פרייז.
צו פּרובירן? ניין א דאנק. האָבן בייקט 100.000 קילאָ פון פרייז אין מיין לעבן. בין צופרידן איצט מיט רייַז און יי לאָקשן. יעדער קאַרטאָפל איז פול מיט קראָכמאַל, דאָס איז קיין אַרגומענט. מיר זענען נישט מסכים, דאָס איז גוט.
קיין פראבלעם מאט,
עס איז אמת אַז יעדער קאַרטאָפל כּולל קראָכמאַל, אָבער אַלעמען שטימען אַז די בינטזשע איז די מערסט פּאַסיק, וואָס פון קורס טוט נישט מיינען אַז איר קענען נישט מאַכן פרייז מיט אנדערע קאַרטאָפל.
נו, עס איז טאַקע בלויז איין קרייטיריאַ און דאָס איז די וועג זיי בעסער צו עסן זיי. געוואשן / ניט געוואשן, לאָזן דעם שפּיץ פֿאַר די וואס ווילן צו פּרובירן ביידע.
נאך א געדאנק - איך פארשטיי טאקע נישט פארוואס איר האט ערשט געדארפט זען א פילם פון גוססענס (וואס איז טאקע איינער פון די בעסטע שעפס) כדי צו באשטעטיקן אויב איר האט שוין אליין געפראכט 100.000 קילא פרייז.
דורך דעם וועג, איך אויך ווי די רייַז און יי לאָקשן.
לאָזן עס געשמאַק איר.
איז געווען לעצטע באַמערקונג פון מיר אָדער איך וועט באַקומען די מאָדעראַטאָר איבער מיר פֿאַר טשאַטינג
מאָדעראַטאָר: אַז ס רעכט.
Remia Mayo אויך פֿאַר פאַרקויף אין גרויס C, פֿון יענע שטעקן לעקציעס פּונקט ווי אין פודלאַנד און פרענדשיפּ
קורריקעטשופּ אויך אין פרענדשיפּ,
טשיפּס זענען נישט ווי זיי קומען אויס פון די פריזער; אָבער וואָס כאַפּאַנז ווייַטער!!
יינגל אוי יינגל וואָס פעלט איר פפפפפפט
זיין אָפּגעהיט מיט כאָוממייד מייַאָ סאַלמאָנעללאַ!!!
אַזוי און איצט ערשטער אַ געזאָלצן נעץ געבראכט פון די נעטהערלאַנדס דורך אַ גוט פרייַנד 😉
דאָך, די פרייז זענען טאַקע געשמאַק ביי פּאַטריק ס!!! אבער דעמאָלט איר האָבן צו עסן סטייקס! 🙂
, קויפן אין קאראט אימפארטירטע קארטאפל פון כינע (האט זיי נישט שטענדיג) פארפאקט אין א נעץ, און זיי געפּרעגלט אין קאָקאָסנוס אויל, וואָס איך קויפן אויך אין דער מאַקראָ, אין גרויסע לאגלען.
דעם ייל קענען וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, און נישט טייַער, אויף די אנדערע האַנט, אין בעלגיע און די נעטהערלאַנדס עס איז רעכט צו גרויס פאָדערונג (זען אינטערנעט)
געשמאַק פרייז און מייַנעיז פון קראַפט אין טעסקאָ מיט פאַקטיש מייַאָ פֿאַר 99 וואַנע קענען ניט זיין ימפּרוווד אין מיין מיינונג.
די פראנצויזיש פרייז קולטור פון מיד נאָך די 2 וועלט מלחמה אין די נעטהערלאַנדס,
מע ן הא ט ניש ט געגעס ן אוי ף דע ר גאס , או ן אװדא י ניש ט קײ ן פרייז , װײ ל דא ס אי ז געװע ן געװע ן או ן הא ט אנגעװיזן , א ז מע ן באקומע ן ניש ט קײ ן גוט ע שפײז ן אי ן שטוב , מע ן הא ט מע ן קױפ ט פו ן דע ר טשאפ־שאפ , אוי ב ע ס אי ז דא , מי ט א פאן . די זאמד קארטאפל האט מען געשטאפט מאנועל, קודם ווייל ס'איז גארנישט געווען אנדערש, אבער אויך ווייל די קארטאפל איז געווען ציכטיק געשטאפט אויפריכטיג אזוי אז מען האט באקומען די לאנגע פרייז, זאמד קארטאפל ווייל זיי טעם בעסער און זענען די גרעסטע און אנטהאלט די קלענסטע קראכמאל. זענען געפּרעגלט געווארן אין א היימישע אויוון, מיט 2/3 אדער מער טאשען, גאז אויוון דאס הייסט, וואו מ'האט דעמאלט באשטימט נישט געקענט ליינען די אויל-טעמפעראטור, און די פרייז זענען פארגעפראכטן/פארטיק אין די דיאמנט פעטס, און געדינט אין אַ פאַרבייַסן, אַ טאָפּל פריטזאַקלע, אַנדערש די סומע פון פרייז וואָלט נישט געווען מעגלעך, און אַז פֿאַר טאַקע אַ פערטל, אָן מייַאָנעז אָדער פּיקאַללילי ווייַל דאָס וואָלט זיין אַ צענעלע מער, דער מייַאָנעז איז געווען מייַאָנעז און נישט אַ פרייז סאָוס ווי עס איז איצט פארקויפט און וואָס האט דעם טעם פון פאַקטיש מייַאָנעז קענען נישט שלאָגן עס און די פרייז געשמאַק ווי די "בעלס פריטעס"
די סארט פרייז געשעפטן איז דעמאלט געווען, פרייז, היימישע קראקעטן און מיטבאָלז מעגליך מיט ציבעלע, פרנקפורטערס פון די מאן וואן פרענקפורטערס, און עס האט טאקע געקראכט, א זויערע באמבע, א זויערע הערינג, א בונסער און א זופ. אַקשלי קיין זופּ, ווייַל מיט אַ גוט יויך איר האָבן פילע פּאַסאַבילאַטיז.
איך ווינטש דערמיט אַלעמען וואס האט קונה דעם טעם ... אַ גוטן אַפּעטיט.
גיי נאָר עסן בעלגיאַן פרייז אין אַ בעלגיאַן פריטקוט
פּאַטטייַאַ
ווינקל בוכאַאָוו און סאָי 13
אַזוי פּשוט
בעלגיאַן סטרעעפאָאָד בר, אין Soi Lengkee נאָר הינטער די ווינקל אויב איר קומען פֿון Soi Buakhao. געשמאַק, קריספּי פרייז אין אַ שישקע.
נו, מיין מויל איז וואָטערינג ווידער ...
יעדער איצט און דאַן איך אַרומפאָרן צו Hua Hin צו באַזוכן Jeroen van Say Cheese http://www.saycheesehuahin.com/ אַמאָל ווידער סטאַפינג זיך מיט די האָלענדיש סנאַקס און איך טאַקע ווי עס איך מוזן זאָגן.
צום באַדויערן איך טאָן ניט אָפט האָבן די געלעגנהייט צו באַזוכן דאָרט ...
איך ווונדער זיך אמאל צי עס וואָלט נישט זיין טשיקאַווע צו האָבן אַ קאַנטיינער מיט פאַרפרוירן פּראָדוקטן געשיקט צו טיילאַנד אַמאָל יעדער ביסל חדשים, צוזאַמען מיט יונגערמאַן האָלענדיש און בעלגיאַנס.
איז עס אלץ געווען קיין פאָרשונג אין דעם?
און צי איר האָבן אַ געדאַנק ווי פילע האָלענדיש און בעלגיאַנס בלייבן אין טיילאַנד וואָס קען זיין אינטערעסירט?
אָדער טאָן איר האָבן אנדערע יידיאַז ווי מיר קענען באַקומען פאַרפרוירן פּראָדוקטן צו טיילאַנד אויף אַ אַפאָרדאַבאַל וועג?
ווו קען איך געפֿינען דעם בעלגיאַן אין פּאַטטייַאַ? ביטע אינפֿאָרמאַציע, דאַנקען אין שטייַגן באַרט
Frit Kot Pattaya
Soi Lengkee, Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150, טיילאַנד
+66 99 501 0905
https://maps.app.goo.gl/3487R
אָדער אויב איר זוכט פֿאַר די פּאַטריק
https://www.patricksrestopattaya.com
פּס: חוץ 'אַז' בעלגיאַן עס זענען אנדערע ...
פריטקוט איז פארמאכט און איז איצט געװארן א בארקע.
העלא האַנס,
דערנאָך איך טראַכטן איר אויך וויסן אַז שפּאָן קראָם אויף די בוך מאַרק (אויף די Grote Marktstraat) אין די האַגוע.
איך קען נישט געדענקען, אָבער איך געדאַנק ער איז אויך בעלגיאַן.
שטענדיק פאַרנומען.
פייַן גרויס פרייז און האַלב בישליימעס מיט אַ כאָוממייד מייַאָנעז וואָס איז געווען געשמאַק, און נישט אַז בלאָב פון סאַלאַט סאָוס,
טאַקע, איך וואָלט טייטן פֿאַר אַ זעקל פון טשיפּס ווי אַז,
שלום עליכם,
LOUISE
איך בין נישט געווען אין פּאַטטייַאַ פֿאַר אַ בשעת אַזוי טאָן ניט וויסן אויב עס איז נאָך דאָרט אָבער איך געדענקען אַז עס איז געווען אַ בעלגיאַן רעסטאָראַן אויף סוי בוקאַאָ.
די פרייז זענען דארט געווען הינק און קאלט, דאס געפעלט אבער מען טאר נישט באקלאגן ווייל מען ווייסט נישט וואס איז אמתע פרייז, דערצו האט ער אויך סתם גערויכערט נאריש ביי דער צוגרייטונג.
עקלדיק מענטש.
צי האָט איר אַ געדאַנק וואָס די קעגנשטעל פון די טייַלענדיש אויטאריטעטן קען זיין צו אַרייַנפיר עסנוואַרג פון אויסלאנד, און ווי לאַנג די פאַרהאַלטן קען זיין רעכט צו מינהגים פאָרמאַלאַטיז?
Tesco, Big C, Tops, Foodland עטק קענען רעדן וועגן אים.
Pattaya. פריטקוט לאנגקעע גוט איצט. אבער אַז מייַאָנעז, פּונקט ווי פּאַטריק ס, פון אַ סלוי. פארוואס נישט מאַכן עס זיך מיט אַ פּערזענלעך געשמאַק. טאַקע יאָ, נוצן פּורע עגגס פון די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג אין פאָאָדלאַנד, מיט אַזאַ אַ געשמאַק מאַראַנץ יאָוק.
"אימפארט פון בעלגיע זיך."
אַז איז זייער אַנדערש פון באַקינג פרייז זיך.
דאָס איז די זעלבע זאַך וואָס KFC טוט.
אַ קאַנטיינער מיט הייסן אויל, וואַרפט מען אַרײַן די פאַרפרוירן פרייז, און ווען דער זשומער קלינגט, נעמט מען זיי ווידער אַרויס.
וואָס פּונקט די פֿונקציע פון אַז פאַר-באַקינג איז אויך עפּעס ילודז מיר.
ווען איך איז געווען אַ קינד, מיין מוטער אויך טייל מאָל בייקט טשיפּס.
א פּאַן פון סאַלאַט ייל אויף די פייַער, שאָלעכץ און שנייַדן פּאַטייטאָוז, דריפּן אַ ביסל וואַסער אין די בוימל צו זען אויב די בוימל איז הייס גענוג, און שטעלן די טשיפּס אין עס.
פייַן פרייז געדינט מיט אַ שיסל פון סאַלאַט סאָוס.
פאַר-באַקינג מיסטאָמע האט די מערסט צו טאָן מיט פּאָליצע לעבן.
פאַר-פריינג איז געטאן בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור (160 דיגריז) צו קאָכן דיין פרייז.
באַקן אין אַ הויך טעמפּעראַטור (180 דיגריז) צו באַקומען דיין פרייז שיין און קריספּי און גאָלדען ברוין.
איך נאָר געהערט דורך בליצפּאָסט אַז דער באַזיצער רינוס פון מייַווייַ אויף צווייט וועג איז געשטארבן ...
די עסנוואַרג אין פּאַטריק וואָלט זיין גוט אָבער טייַער ....
די אַקוויינטאַנסיז פון מייַן זענען אין פּאַטטייַאַ פֿאַר 3 חדשים און האָבן באזוכט די באַגס עטלעכע מאָל, ווי געזונט ווי פילע אנדערע ....
איך זיך וואָלט בעסער וועלן טייַלענדיש עסנוואַרג, אָבער די פאַקטיש האָלענדיש / בעלגיאַן סטיקס צו די טשיפּס / פרייז און אַזוי אויף ....
די בעסטער פרייז איך אלץ געגעסן איז געווען ווען איך געווען אין Phuket אין 1982.
מיסטאָמע ווייַל פון מיין הונגער. אין דער צייט איז געווען בלויז איין האָטעל אין פוקעט און ווי אַ "רוקזאַק טראַוולער" איר סטייד ווייַט אַוועק פון דעם. איר געזעסן אויף אַ שיין ברעג און דעמאָלט באַצאָלט די עקוויוואַלענט פון איין יוראַ פֿאַר אַ יבערנאַכטיק בלייַבן.
עסן האָט מען געדינט בײַ לאַנגע טישן, וווּ אויך אַנדערע טראַוואַלערז (אָפט יונגע מענטשן ווי איך דעמאָלט) זענען געזעסן. איך האב באפוילן א טעלער פרייז – איך בין דעמאלט שוין געווען אויף די וועג פאר פיר חדשים – און נאך באקומען א שיינע פארציע... איך האב קיינמאל נישט אזוי שטארק הנאה געהאט פון א טעלער פרייז.
איך בין געגאנגען צו דעם באַזונדער פּאַטריק מיט 2 חדשים צוריק צו עסן אַ ביפסטייק מיט בעלגיאַן פרייז, אָבער דאָס איז געווען זייער דיסאַפּויניד פֿאַר מיר. איך באקומען אַ מיני שיסל פון מאַשט קאַרטאָפל פרייז וואָס איר קענען נישט רופן פרייז און איך האָבן צו קוקן פֿאַר די ביפסטייק מיט אַ magnifying גלאז און די וועדזשטאַבאַלז קאָנסיסטעד פון 1 בלומענקרויט פלאָרעץ און אַ רעפטל פון מער פֿאַר מער ווי 600 וואַנע.
אַזוי ניט מער פּאַטריק פֿאַר מיר, ווייַטער מאָל איך וועל גיין צו ביף עטער, עס מיינט צו זיין גוט דאָרט.
ליב פעטרוס האַמילטאָן,
אויב איר זענט אויך פון טילבורג, איר וויסן די ינס און אַוץ ווען עס קומט צו בעלגיאַן פרייז.
און קענסט אויך אָפּשאַצן זייער ווערט און איר האָט געטראָפן אַ ברודער כראל?
דעמאָלט מיר זענען פול קאַזאַנז! וואָס אַ צופאַל אויף טיילאַנד בלאָג!
לעצטנס אויך די איין און בלויז ד & ל מייַאָנעז פֿאַר פאַרקויף אין די לאָטוס
שלום גרינג,
א פּאָר טשיפּס פֿאַר פל.0.25 איז אַ ביסל יאָרן צוריק, אַ צענעלע פֿאַר מייַאָנעז, און אַ ייַז קרעם פֿאַר 10 סענט, אַלעמען זאגט איצט יאָ, אָבער דעמאָלט די סאַלעריז זענען אויך פיל נידעריקער, אָבער צי דאָס איז טאַקע אין באַציונג צו די פּריסעס פון איצט, איך צווייפל עס
טאַקע, איך געדענקען אַז אַ וויזיט אין די שפּאָן קראָם אין בעלגיע איז געווען אַלץ אָבער ביליק. איך בין קאַנווינסט אַז איר קענען פאַרם דיין וועג 'רייך' מיט אַ געזונט-פאַנגקשאַנינג שפּאָן קראָם.
באַשטעל נאָר פֿאַר דיין משפּחה (4 מענטשן) מיטל-גרייס פרייז מיט מייַאָנעז פֿאַר יעדער, 2 שטיק פון פלייש יעדער (קראָקעט ... פריקאַנדעל) און זאָגן מיר ווי קליין דאָס וועט קאָסטן איר. ויסשרייַבן ... ויסשרייַבן ... באַקינג דיין אייגענע פרייז איז פיל טשיפּער.
די פאַקטיש פרייז פּאַטייטאָוז זענען געמאכט פון אַגריאַ פּאַטייטאָוז.
ווי אַ האָלענדיש פון דער גרענעץ געגנט, איך מוזן אַרייַנלאָזן אַז בעלגיאַן פרייז זענען טאַקע די בעסטער.
אין פּאַטטייַאַ איר האָבן צו גיין פֿאַר די שליימעסדיק פרייז מייַאָ און הנאה אַנדרע
11 יאָר שפּעטער ... אין דער דערווייל, די אַירפריער איז געווארן אַ פאָלקס אַפּפּליאַנסע אין פילע כאַוסכאָולדז. נאָך אַ לאַנג כעזאַטיישאַן איך אויך געקויפט איינער און אין דער דערווייל איך נאָר מאַכן מיין פרייז מיט די.
איך פארהייצן די מאשין און דערווייל לייג איך א חלק פון פארפרוירענע פרייז (געווענליך די געדיכטע פון די מאקראָ) נאך פארפרוירן אין א שיסל און ווארפט איבער א ביסל אויל, וואס איך מישט דאן מיטן חלק.
דעריבער זיי גיין אין די לופטפריער פֿאַר 20 מינוט, שאַקינג זיי אין צווישן. אויב זיי זענען נישט גענוג ברוין נאָך, דאָך אַ ביסל מער ...
רעזולטאַט: גאָלדען ברוין, קריספּי פרייז און די ייל קענען זיין אַוועקגענומען פון די לופטפריער שפּעטער. פֿאַר מיר די בעסטער פרייז.
איך אויך קויפן מייַאָנעז אין טעסקאָ, איך גלויבן "בעסטער פוד". איך האב אויך געפרואווט די צוקער-לעסס איינער וואָס איך אַמאָל געפּלאָנטערט אין די מאַקראָו, אָבער געפונען עס אָנ אַ טאַם ...
טייל מאָל מאַכן איך אַ געשמאַק פיסטאַשקע סאָוס פון כאָוממייד פיסטאַשקע פּוטער, אָבער זינט איך בין שוין איבער זעכציק, נישט צו אָפט ... די קאַלאָריעס שטעקן!
Sjaak de makro האט פילע פאַרשידענע טייפּס פון פרייז, טאָן איר האָבן אַ נאָמען??
קענען איר עסן גוט פרייז ערגעץ אין Cha-am/Hua Hin?
איך זיך נוצן בעסטער עסנוואַרג מייַאָנעז, ויסגעצייכנט
מאל די קעוופּיע (יאַפּאַניש) איז דיילוטאַד מיט זענעפט, אַז ס עס צו עסן
עס איז איצט Devos Lemmens מייַאָנעז (DL) אין די פוד האַלל פון סענטראַל טשידלאָם. אויך אנדערע ווערייאַטיז פון דל (קאָקטייל, סאַמוראַי, בערנאַיסע ...).