געשמאַק (טייַלענדיש) עסנוואַרג פֿאַר קליין געלט

א זשורנאַליסט פון די באַנגקאָק פּאָסט איז געווען באפוילן צו קוקן פֿאַר רעסטראַנץ ווו מענטשן קענען עסן געזונט צו זייער אַפאָרדאַבאַל פּרייסיז. זי דיסקאַווערד אַז באַנגקאָק האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן ווען עס קומט צו אַ בודזשעט-פרייַנדלעך מאָלצייַט.

זי שטענדיק געגאנגען אויס מיט 50 באַט אין איר פויסט און געפֿונען פילע ערטער צו עסן אַ גאַסטראָנאָמיקלי פּאַסיק מאָלצייַט פֿאַר דעם געלט.

ציבור קאַנטינז

זי האָט זיך אָנגעהויבן מיט באזוכן די Chulalongkorn און Thammasit אוניווערסיטעט מענסעס, ווו די עסנוואַרג פֿאַר די פילע סטודענטן איז נישט בלויז ביליק, אָבער די געשמאַק און קוואַליטעט זענען אויך זייער קאַמענדאַבאַל. די פירמע רעסטראַנץ פון שטאַט-אָונד קאָמפּאַניעס זענען אָפט אויך צוטריטלעך פֿאַר דעם ציבור און זענען ווערט אַ וויזיט. זי דערמאנט די קאַנטין אין די EGAT אָפיס בנין לעבן די Rama IV בריק אין די Bang Kruay דיסטריקט און די MEA פירמע רעסטאָראַן אויף Klong Toy אויף Rama IV ראָוד. די עסנוואַרג קאָרץ אין Saint Louis האָספּיטאַל אויף Sathon Tai Road און Phramongkutklao האָספּיטאַל אויף Ratchawithi Road אויך פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק מילז צו זייער נידעריק פּרייסאַז.

רעסטראַנץ

אָבער, דער אמתער ציל פון דער מיסיע איז געווען צו געפינען “געוויינטלעכע” רעסטאָראַנען, אין וועלכע עס איז ווונדערלעך געראָטן. איך וועל נעמען עטלעכע:

Khao Gaeng Nad Pob

א רעסטאראן פון "ווילד-חיים", וואס האט פריער באקומען אסאך מערהייט אויפמערקזאמקייט צוליב די ספעציעלע זאכן אויפן מעניו, ווי זשאַבען, חיל און ווילדע חזירים. נאָוואַדייַס עס איז פאָלקס פֿאַר לאָנטש מיט אַ גרויס ברירה פון "כאַאָ גאַענג" (רייַז מיט קערי אָדער אנדערע זייַט קיילים). די בעסטער-סעלינג מילז זענען "פּריק מלך קאַק מאָאָ" (קריספּי געפּרעגלט כאַזער מיט אַ פּעקל פון גרין בינז אין אַ רויט קערי סאָוס) און "כאַי פאַלאָ" (האַרט-בוילד עגגס אין אַ געזאָלצן זיס צימעס מיט גרין קערי. דער רעסטאָראַן איז ליגן אויף פיבון סאָנגכראַם ראָוד - לעבן די טייך ריין קאָנדאָמיום, עפענען טעגלעך פון XNUMX:XNUMX צו XNUMX:XNUMX.

Khao Satu-Kari Nang Lerng

דעם ניט-נאָמען קראָם / יטערי איז געווען מקריב עכט כינעזיש קעריז און סטעווס (סאַטו) פֿאַר דעקאַדעס. סדר רייַז טאַפּט מיט אַ כאַזער קערי אָדער רייַז מיט בראַזעד כאַזער צונג. די יטערי איז לאָוקייטאַד אין Soi Supphamit, אַוועק לאַן לואַנג ראָוד לעבן די פּרינסעס לאַן לואַנג האָטעל און די Nang Lerng מאַרק. עס איז אָפן טעגלעך (אַחוץ סונדייַס) פון XNUMX:XNUMX צו XNUMX:XNUMX.

ניין סיי

אויך אַ פאַרלייגן מיט אַ לאַנג-שטייענדיק שעם, ספּעציעל פֿאַר זייער כאָוממייד "כאַאָ מאָאָ דאַענג" (רייַז מיט באַרביקיו כאַזער סלייסיז און אַ דיק ברוין סאָוס). דער מעניו אויך כולל פאַרשידן סופּס, אַזאַ ווי "דזשאַבטשאַי" און "טאָם יום". די לאַכאָדימ פאַרמאָג מיט צוויי אַפּאַראַט איז לאָוקייטאַד אויף Prachachuen ראָוד צווישן סאָי ס 33 און 34 און איז אָפן טעגלעך פון 7:3 צו XNUMX:XNUMX.

זאָק טעוק טאַלאַד סאַם יאַן

דעם יטערי אין די סאַם יאַן דיסטריקט איז געלויבט דורך קאַנאַסערז ווי דער בעסטער אַדרעס פֿאַר די טייסטיאַסט "כאַאָ מאָאָ דאַענג". איר באַקומען אַ לייַטיש טייל פון רייַז מיט סלייסיז פון ראָוסטיד כאַזער, קריספּי ברעקלעך פון כאַזער בויך, געזאָלצן כינעזיש ווורשט און אַ סאָוס.

ליגן אין Chalalongkorn Soi 50, לעבן דער אַלט סאַם יאַן מאַרק. עפענען טעגלעך פון אַכט אין דער מאָרגן צו דרייַ אין די נאָכמיטאָג.

וויץ טאָנג לאָר

דאָס איז מיין פערזענלעכע ברירה ווען איך פילן ווי אַ פייַן כינעזיש רייַז קאַשע. אַראָמאַטיש רייַז, אַן עכט געשמאַק און ברייטהאַרציק פּאָרשאַנז פון פריש פלייש, ספּעציעל די צאַרט שטיק פון לעבער און געהאַקט כאַזער, מאַכן דעם "וויץ" אַ גרויס הצלחה פֿאַר דעם עסן. די קראָם איז ליגן אין Sukhumvit Soi 38, אַנטקעגן Soi Thong Lor. עפענען טעגלעך פון 4:XNUMX צו האַלבנאַכט.

אַלע די רעסטראַנץ דערמאנט אויבן זענען אין באַנגקאָק און איך פאַרשטיין אַז ניט אַלעמען וואוינט לעבן איינער פון זיי, אָדער אפילו נישט אין באַנגקאָק. סייַ ווי סייַ, אויב איר באַקומען צו וויסן דיין אייגן סוויווע אַ ביסל, דעמאָלט עס זענען אין אַלץ טיילאַנד צו געפֿינען אַזאַ ביליק יטעריז, אַזוי אַז איר זענט נישט גלייַך אָפענגיק אויף די גאַס האַנדל פֿאַר אַ ביליק מאָלצייַט. אויב איר וויסן פון איינער אין דיין געגנט, לאָזן אונדז וויסן אין אַ באַמערקונג אַזוי אַז יונגערמאַן בלאָגגערס קענען נוץ פון עס.

אַדאַפּטירט פֿון אַן אַרטיקל אין באַנגקאָק פּאָסט