טייַלענדיש קולטור און וואַסער (טייל 2)

דורך Lodewijk Lagemaat
אַרייַנגעשיקט אין הינטערגרונט
טאַגס: ,
קסנומקס אקטאבער קסנומקס

אַן פריער פּאָסטינג האט געשריבן וועגן טייַלענדיש קולטור און וואַסער. וואַסער און עסנוואַרג זענען ינעקסטריקאַבלי לינגקט. פיש אויך שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דעם לעבן און קולטור פון די טייז.

איינער פון די ערליאַסט ינסקריפּשאַנז פון די טייַלענדיש שפּראַך גיט די פאלגענדע פראַזע פון ​​די מלכות פון סוכאָטהאַי: "אין דער צייט פון מלך ראַמאַהאַענג דעם גרויסן, די לאַנד פון סוכאָטהאַי האט בליענדיק. עס גיט פיש אין וואַסער און רייַז אין די פעלדער. היסטאָריאַנס זענען כּמעט זיכער אַז דאָס זענען די ווערטער פון מלך Ramkhamhaeng דער גרויס, ווירע פון ​​די סוכאָטהאַי מלכות (1279 - 1298) און דער גרינדער פון די טייַלענדיש אלפאבעט.

ד י באשרײבונ ג צײגט , װ י װיכטיק ע פיש ע אי ז געװע ן פא ר דע ר באפעלקערונג . צולי ב ד י פי ל טייכן , ווא ס האב ן געפלויגן , אי ן פרוכ ע געגענטער , אי ז געווע ן א ס ך פיש . אָבער, די מענטשן האָבן געגלויבט אַז פיש זענען געגעבן דורך די נאַטור שטימונג צו קאָרמען די מענטשן. מאָרד די פיש אין סדר צו עסן דעמאָלט האט אַ אַנדערש שייכות ווי מאָרד און עסן אנדערע אַנימאַלס אין די בודדהיסט זינען.

פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ טראַדיציע צו צוריקקומען סטראַנדיד פיש צו די וואַסער אין הויך טייד צו קריגן אַ רעליגיעז זכות, די אַזוי גערופענע "טאַמבון". די נוצן נאָך אַפּלייז. איר קענען קויפן לעבן פיש אין די וואַט, וואָס איר דעמאָלט מעלדונג אין אַ נירביי וואַסער גוף.

אין די קיל סעזאָן פון נאוועמבער-פעברואר נאָך די סוף פון די רעגנדיק צייַט, די פיש זענען בעסטער פאסטעכער דורך די נוטריאַנט-רייַך וואַסער. אין דער צייט, די רייַז קענען אויך זיין גענומען פון די ערד און עס איז אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג. אַזוי איז געקומען דאָס שפּריכוואָרט: "כאַאָ מאַי פּלאַ מאַן" אָדער "נײַע רייס, פעטע פֿיש" (פריי איבערגעזעצט). רובֿ מערידזשיז פארגעקומען אין דעם שפּיץ פון די יאָר.

די רוען פיש איז געווען דאַר אָדער אפגעהיט מיט זאַלץ. די פּרעזערוויישאַן מעטהאָדס האָבן ריזאַלטיד אין אַ נומער פון ווערייישאַנז אין געשמאַק, וואָס קענען נאָך זיין געפֿונען אין די פאַרשידן קיילים.

1 געדאַנק אויף "טייַלענדיש קולטור און וואַסער (טייל 2)"

  1. צייכן זאגט זיך

    סאַלטוואָטער פיש זענען דיפּיקטיד אין די פאָטאָ אַקאַמפּאַניינג דעם אַרטיקל. דאָס איז פון קורס ספּעציעל אַ געגעבן אין און לעבן די ים געביטן. טיילאַנד האט פילע פון ​​זיי פון פאַרשידענע נאַטור.

    איך געפֿינען די סומע און נומער פון פרעשוואָטער פיש מינים נאָך געגעסן אין טיילאַנד צו זיין אַ אמת קולינאַריש (שייַעך) ופדעקונג. פֿון לעבעדיק פריש סאָם (Pla doc) ווייערד אין וואַסער קאָרעטע אין די מארקפלעצער, איבער גרילד פּאַנגאַסיוס (פּלאַ נין) און שלאַנג קאָפּ (Pla Chon) אויף די גאַס, צו דאַר אָדער ראָסל ימפּאָוזד קליין גריץ, זיי זענען אַ פאַרגעניגן פֿאַר די געשמאַק באַדז.

    דאָס איז אויך געווען דער פאַל אין אייראָפּע אין דער פאַרגאַנגענהייט. אין די נידעריקע לענדער האָט מען שטענדיק געדינט אין די נידעריקע לענדער געפּרעגלט ראָטש, סידעלע אין ברוין ביר, זויערע ברעם און פאַרשיידענע פּרעפּעריישאַנז מיט העכט און קאַרפּ, צווישן אנדערע. היינט איז די קאַנסאַמשאַן פון פרעשוואסער פיש א קוואזי פאלקלארישע נאטור, למשל. אָדלער פעסטיוואַלס.
    אַן עקזאָטיש אַרייַנפיר מינים אַזאַ ווי העכט-סידעלע פאַליי טורנס נאָך אַרויף אין די בעסער רעסטאָראַן, און די ביליק פאַרמד פאַרפרוירן ימפּאָרט פּאַנגאַסיוס זענען אויסנעמען וואָס באַשטעטיקן דעם הערשן.

    יאַמי פרעשוואָטער פיש ... אן אנדער סיבה וואָס איך ליבע טיילאַנד 🙂


לאָזן אַ באַמערקונג

Thailandblog.nl ניצט קיכלעך

אונדזער וועבזייטל אַרבעט בעסטער דאַנק צו קיכלעך. דעם וועג מיר קענען געדענקען דיין סעטטינגס, מאַכן איר אַ פערזענלעכע פאָרשלאָג און איר העלפֿן אונדז פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די וועבזייטל. לייענען מער

יאָ, איך ווילן אַ גוט וועבזייטל