קאַססאַוואַ איז אַ ווערסאַטאַל גערעטעניש
ווער עס יז, וואָס טוט, למשל, די צרות אַריבערצוגיין פֿון דזשאָמטיען דעם סוכּומוויט־וועג, וועט זיך איבערראַשן פֿון דער שיינע לאַנדשאַפֿט, וואָס אַנטפּלעקט זיך דאָרטן. א שיין כילי לאַנדשאַפט מיט הייך דיפעראַנסיז פון אַרויף צו 100 מעטער.
אַגריקולטורע איז פּראַקטיסט אין דעם שיין געגנט. איינער פון די קראַפּס איז קאַססאַוואַ. ווען דער באָדן איז געמאכט (לאַנדווירטשאַפטלעך) גרייט פֿאַר קאַנסטראַקשאַן, אַ נומער פון מענטשן קומען צו טאָן די פּלאַנטינג. איך איז געווען דערשטוינט צו זען דעם פּאַסירן.
נאַקעט (קאַססאַוואַ) סטיקס זענען שנייַדן אין ברעקלעך פון וועגן 50 סענטימעטער מיט אַ קלעווער. צעטיילט. דערנאָך זיי זענען ציכטיק שטעלן אין דער ערד צוזאמען אַ שטריקל, אַז ס אַלע! נאָך אַ ביסל וואָכן, דער ערשטער גרין בלעטער דערשייַנען. איצט די פעלדער זענען גאָר גרין, מאל מיט כייץ פון 1 מעטער.
די קאַססאַוואַ פאַבריק (3000 בק) ערידזשנאַלי געקומען פון דרום אַמעריקע, אָבער איז איצט אויך דערוואַקסן אין אפריקע און אזיע און איז געווארן איינער פון די מערסט וויכטיק עסנוואַרג שפּייז נאָך רייַז. לכתחילה האט מען גענוצט נאר דער שורש. דעם קענען זיין פּראַסעסט אין פאַרשידן וועגן: בוילינג, באַקינג, פריינג, סטימינג און גרילינג.
מעל איז אויך געמאכט פון אים: טאַפּיאָקאַ מעל. דער איינער איז גלוטען-פֿרייַ ניט ענלעך ווייץ מעל. די קאַססאַוואַ איז אויך געניצט צו מאַכן טייַלענדיש פּראָן קראַקערז דורך Go-Tan און פּראָן קראַקערז דורך Conimex.
רומאַטיק פּאַטיענץ ויסקומען צו נוץ פון בוילינג 100 גראַמז פון בלעטער מיט 15 גראַמז פון ינגבער וואָרצל און 1 לימענע שפּרייַזן. צולייגן דעם געמיש צוויי מאָל אַ טאָג צו די רהעומאַטאָיד געגנט. א ווערסאַטאַל גערעטעניש וואָס וואקסט אין מיין באַלדיק געגנט.
- רעפּאָסטעד אָנזאָג -
מייַן פרוי האט 12 ראַי לאַנד פֿאַר רייַז, אָבער ליידער רעכט צו דער טריקעניש פון לעצטע יאָרן אָדער קליין רעגן, די שניט איז שוין דורכגעקאָכט 2 מאל.
זי האט יעצט געפלאנצט קאסאווע מוז זאגן א שיינע ראיה פלאנצן די רייען סתם אזוי, איין שטאם אין דער ערד און לאז עס וואקסן בשעת עס איז אפילו נישט די רעגן צייט עס וואקסט ווי קרויט (קאסאווע).
זען אויך אַרום די פעלדער אַז פילע האָבן סוויטשט פון רייַז צו קאַססאַוואַ ווייַל עס איז טאַקע גאָרנישט צו פאַרדינען מיט די רייַז שניט וואָס פיילז, דאָ אין די ישאַן.
פארקויפונג איז נישט אַ פּראָבלעם נירביי איז אַ פאַבריק וואָס מאכט מעל פון עס.
שלום לואיס,
די ינדיאַן האָלענדיש מאַכן טאַפּע פון קאַססאַוואַ
עס איז פערמענטעד און טייסץ זייער ספּעציעל, און אין ינדאָנעסיאַ
איז עס בנימצא אין קיין קראָם?
אין אמסטערדאם, עס איז אויך פֿאַר פאַרקויף אין אַ קראָם ווי ווייַט ווי איך וויסן,
אבער מן הסתם טאר איך נישט דערמאנען דעם נאמען?.?.
אויב עס איז קיין קאַססאַוואַ פֿאַר פאַרקויף, איר קענען אויך נוצן פערמענטעד רייַז
מען מאכט אויך א טעם, ווארטן צען טעג
מיט די פּאַן אין אַ טונקל קיל פּלאַץ ביז פערמענטעד,
געשמאַק ביס.
טייערע פּילאָט,
דאַנקען פֿאַר די עצה. צו שלעכט (נאָר קידינג) אַז איך לעבן אין טיילאַנד, אַנדערש איך וואָלט באשטימט קויפן עס בייַ די אַלבערט קויפּ מאַרק אין אמסטערדאם אין איינער פון די זייַט גאסן.
פרייטאג גרוס,
לואיס
זענט איר זיכער אַז די Go-Tan און Conimex "טייַלענדיש קאָקאָסנוס פּראָן קראַקערז" קומען פון טיילאַנד? זען https://www.conimex.nl/producten/kroepoek/kroepoek-thai-kokos-75-gr/
איך טאָן ניט טראַכטן קיין סאַפּלייער פון טייַלענדיש פּראָן קראַקערז האט אַן אי.יו. האַסקאָמע צו צושטעלן שרימפּ פּראָדוקטן צו די אי.יו.
AH איז אויך ערלויבט אויף זיין וועבזייטל https://www.ah.nl/producten/product/wi170890/ah-thaise-kroepoek-curry אַזוי טייַלענדיש ... גערעדט, דער פּעקל זאגט רויט קערי.
Go-Tan אויך רעדט וועגן טייַלענדיש קאַססאַוואַ, אָבער http://www.go-tanprofessional.nl/assortiment/kroepoek-70g/ די פּראָווען קראַקערז פון ינדאָנעסיאַ.
אַזוי איך ווי צו זיין רעקאַמענדיד פֿאַר בעסער אינפֿאָרמאַציע.
קאַססאַוואַ איז אויך געניצט צו מאַכן ריסייקלאַבאַל טעפּלעך, סאַשאַץ און מעדיצין קאַפּסאַלז. א גרויסע פירמע וואס טוט דאס זייער פראפעסיאנאל און האט דורכגעפירט אסאך פארשונג פון טאיענדישע אינזשעניר מיט טריינינג אינעם אוניווערסיטעט פון גענט, די פירמע געפינט זיך אויפן פארלענגערונג פון סוקומוויט ראוד פארביי אויף נהוט אין א גאס אויף לינקס. עס איז נאָך אַ לאַנג וועג פון On Nhut, דאָס איז אַלע איך קען געדענקען.