Glenmorangie אין טיילאַנד
(IgorGolovniov / Shutterstock.com)
ווען איך בין אַ סך געפֿאָרן פֿאַר דער אַרבעט, האָב איך שטענדיק געהאַט אַ גוטער פֿרײַנד, וואָס האָט מיך מיט מײַן אייגענער אויטאָ מיטגענומען קיין סכיפהאָל. עס איז געווען גרינג, באַקוועם און איך געראטעוועט מיין פירמע די הויך קאָס פון לאַנג-טערמין פּאַרקינג.
אין צוריקקער, ער האָט שטענדיק געמוזט אויפשטיין פרי אויף אַ נאָרמאַלן אַרבעט טאָג מיך אָפּצונעמען פון סכיפהאָל בערך זעקס אינדערפרי, און איך האָב שטענדיק געבראַכט מיט מיר אַ גוטן פלאַש וויסקי. טכילעס, עס איז געווען אַ פלאַש פון Glenfiddich און עטלעכע אנדערע בראַנדז, אָבער נאָך אַ שפּיץ פון יאַן, די רויט-כערד באַזיצער פון אַ סקאַטיש רעסטאָראַן אין Alkmaar, עס יווענטשאַוואַלי געווארן אַ Glenmorangie איין מאַלץ. איך לייקט עס אַזוי פיל אַז נאָך עס איז געווען אויסשליסלעך שנאַפּס פון דעם סאָרט. צום באַדויערן איך טאָן ניט געדענקען די פּרייסאַז, אָבער עס איז יוזשאַוואַלי ערגעץ אַרום 50 יוראַ פּער פלאַש.
Glenmorangie פערטל יאָרהונדערט
איך האָב געטראַכט וועגן דעם – און פיל מער פון מיינע סקאַטיש אַדווענטשערז - ווען איך אַמאָל געפֿונען אַן אַרטיקל אין די נאַציאָן ריפּאָרטינג וועגן די הקדמה צו טיילאַנד פון די גלענמאָראַנגיע פערטל יאָרהונדערט. דער נאָמען זאגט עס אַלע, עס איז אַ איין מאַלץ וויסקי, מאַטיורד פֿאַר 25 יאר אין דריי פאַרשידענע טייפּס פון באַראַלז. ערשטער אין ווייַס דעמב באַראַלז פון דזשאַק דאַניעלס בורבאָן פון אַמעריקע, דעמאָלט אין באַראַלז פון שפּאַניש אָלאָראָסאָ שערי און לעסאָף אין באַראַלז פון פראנצויזיש ווייַן פון בורגונדי.
סאָרט אַמבאַסאַדער
סאָרט אַמבאַסאַדאָר איז אַ פייַן נאָמען פֿאַר אַ טרעגער וואס האט צו פאַרקויפן אַ זיכער סאָרט. אין דעם פאַל, עס איז געווען איינער Arnaud Mirey, וואָס בעשאַס אַ טייסטינג פֿאַר פארבעטן געסט (צום באַדויערן איך איז נישט דאָרט) אין באַנגקאָק, האט געעפנט עטלעכע לאגלען פון פערטל יאָרהונדערט צו צוזאַמען אַססעסס די ספּעציעל געשמאַק פון דעם איין מאַלץ. פֿאַרשטייט זיך, אַז עס איז אַ שיינע, פּראָזאַיִשע געשיכטע און ער האָט גערופֿן דעם משקה "זייער זעלטן און אַ געשמאקער 25-יאָריקער וויסקי, מיט אַן אינטענסיווע, פֿולן טעם". ער האט אויך "דיסקאַווערד" ריחות און פלייווערז אַזאַ ווי דאַר פרוכט, אָזשעניצע, פלוים, קאַווע, צימערינג און אַ אָנצוהערעניש פון שאָקאָלאַד. עס איז נישט אינגאנצן קלאר צי יעדער האט עס אזוי איבערגעלעבט. דער פּרייַז איז געווען זייער קלאָר, ווייַל אַ פלאַש פון פערטל יאָרהונדערט קאָס די זיס סאַכאַקל פון 22.000 באַט.
(Scruggelgreen / Shutterstock.com)
Glenmorangie סינגלע מאַלץ
צומ גליק, עס זענען אויך אנדערע Glenmorangie Singel Malts בנימצא אין טיילאַנד וואָס קאָסטן אַ ביסל ווייניקער:
- Glenmorangie Original, וואָס איז מאַטיורד פֿאַר 10 יאָר, איז אַ בורבאָן פאַס צו דערגרייכן אַ באַלאַנסט צייַטיק זיסקייַט.
- קווינטאַ רובאַן, אַ טונקל וויסקי, וואָס איז געגעבן אַן עקסטרע צוויי יאָר אין ראָבי פּאָרט באַראַלז פון די פּאָרטוגעזיש קווינטאַס.
- לאַסאַנטאַ, אַנטקעגענער פון קווינטאַ רובאַן, האט אַ פאַרפירעריש זיס אַראָמאַ פון טאַפי און וואָלנאַץ מיט אַ אָנצוהערעניש פון מאַראַנץ טאַם דאַנק צו צוויי יאָר אין שפּאַניש אָלאָראָסאָ באַראַלז.
- Glenmorangie Extremlely Rare 18 יאר, פון וואָס 15 יאָר אין אַ בורבאַן פאַס און נאָך 3 יאָר אין אַן אָלאָראָסאָ פאַס צו דערגרייכן אַ טיף, רייַך זיסקייַט מיט אַ נאַטי אַפטערטייסט.
סוף
איך איז געווען נאָך טראכטן וועגן די פּרייַז פון די Glenmorangie Quarter Century. איצט איר קענען נישט פאַרגלייַכן טייַלענדיש שנאַפּס מיט סקאַטש, אַוואַדע נישט מיט סינגלע מאַלץ און אַוואַדע נישט מיט פערטל יאָרהונדערט, אָבער איך נאָך געדאַנק אַז איר קענען קויפן אַ פּלאַץ פון (50?) לאגלען פון טייַלענדיש שנאַפּס פֿאַר דעם פּרייַז.
אבער עס איז ספּעציעל און מיין פרייַנד, וואָס טאַקע לייקס שנאַפּס, האט שטענדיק געהאט צו מאַכן זיך מיט די ווייניקערע טייפּס פון גלענמאָראַנגיע (פּראַנאַונסט: גלענ-מאָר-אַנגיע).
מקור: טייל פֿון די נאַציאָן
אָן דיטראַקטינג פון די קוואַלאַטיז פון Glenmorangie אין די אויבן געשעפט: עס איז 'נאָר' איינער פון די פילע איין מאַלץ וויסקי. אויבן שרייבט מען אויך איין מאל 'וויסקי' - דאס ווארט פאסירט אויף די אירישע און אמעריקאנער ווערסיעס, אבער פאר די סקאטישע וואריאנט איז די אויסלייג 'וויסקי'. עס איז ניט אַזאַ זאַך ווי די מערסט געשמאַק שנאַפּס - עס זענען אָפט גרויס דיפעראַנסיז אין געשמאַק. אַזוי זייער פּערזענלעך. עקסטרעמעס פאַלן, אַזאַ ווי די 'שווער', ייאַדיין און יאַמ - גראָז שמעקן יסלייז - לאַגאַווללין, לאַפרואַיגהה אאז"ו ו - און די 'ליכט', מער 'צוטריטלעך' איין מאַלץ אַזאַ ווי גלענפידיטש. איך האָבן אַ גלייַך זאַמלונג אַרייַנגערעכנט אַ ביסל 'קאַסק שטאַרקייַט' מאַלץ - מיט די אַלקאָהאָל שטאַרקייַט ווי זיי קומען פון די קאַסק, אָפט אַרום 56%. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן אַ קאַפּ - און נישט פיל מער - פון וואַסער פֿאַר געשמאַק.
יאַפּאַן אויך טראגט אַ נומער פון יקסעפּשנאַלי גוט און גלאָובאַלי אַפּרישיייטיד איין מאַלץ, אָבער זיי זענען נישט בנימצא אומעטום.
מיט יאָרן צוריק איך געפֿונען אַ קראָם אין העאַטהראָוו וואָס האט איבער 200 פאַרשידענע סינגלע מאַלץ …………………..
אָ, מיר האָבן דאָ צו האַנדלען מיט אַ קענער און ענטוזיאַסט. גוט, קאָרנעל!
איך ווייס גאָרנישט וועגן שנאַפּס - טאַקע אָן די E - אָבער איך געוויינט די שטיק פון די נאַציאָן צו דערציילן די געשיכטע פון מיין וויסקי פרייַנד - ווי מיין טייַלענדיש פרוי רופט אים.
אַז יאַן אין די היגהלאַנדער אין אַלקמאַאַר האט וועגן 130 פאַרשידענע וויסקיז, ניט אַלע איין מאַלץ פון קורס!
פאולוס,
צי איר וויסן ווו זיי מאַכן דאָס?
איך ווונדער זיך שטענדיק וועגן דעם.
איך טרינקען עס אָפט דאָרט, איך טראַכטן עס איז אַ פייַן טראַפּיקאַל טרינקען 🙂
95% צוקער שטעקן / מאַלאַסאַז און 5% רייַז איז די מעכאָנג, איך טראַכטן סאַנגסאָם טוט נישט אָפּנייגן פיל פון דעם און אין קיין פאַל פאלן אונטער די כעדינג פון ראַם.
האט גאָרנישט צו טאָן מיט וויסק(ע)י און איז ניט טרינקאַבלע ציכטיק.
איך אַמאָל באקומען אַ פלאַש פון שווארצע קאַט טייַלענדיש "העכער וויסקי" ווי אַ טאַלאַנט וואָס געקוקט ווי פּעטראָלעום.
פֿאַר מיר, גאָרנישט ביץ אַ באָורבאָן אויף די ראַקס, אָבער דאָס האט אַ אַנדערש פּרייַז קוויטל.
דאַנקען פעטרוס,
פֿאַרשטייט זיך, אַז עס איז נישט קיין שנאַפּס, און טאַקע דאָס איז שטענדיק גוט מיט מיר.
נאָך, איך שטענדיק ווי סאַנגסאָם.
איך אויך געוואוסט אַז עס איז מיסטאָמע אַ מין פון ראַם, אָבער האט קיין געדאַנק פון וואָס זיי דיסטילד עס, אַזוי איצט איך טאָן, דאַנקען ....
אויב עס איז איין זאַך איר קענען נישט שלאָגן, עס איז בורבאָן.
דערנאָך איך פיל בעסער SangSom ריין. מיט אַ קוב פון אייז .... געשמאַק 🙂
כאַהאַ, איך יוזשאַוואַלי טרינקען דאָרט אויך, איך געפֿינען עס טאַקע גאַנץ געשמאַק. 🙂
אגב, איך טרינק דאָרטן שטענדיק מיין ביר אויף די טייַלענדיש וועג, נאָר מיט אייז אין מיין גלאז.
אַזוי עס טוט נישט ייַנבראָך אין אַז היץ, און איר אויך דיכיידרייט ווייניקער געשווינד.
היי, דאַנקען פאולוס, איך פֿאַרשטיין דאָס אויך.
איך האב שטענדיק אין מיין אומוויסנדיגקייט געטראכט אז עס איז געמאכט פון bananas אדער עפעס, געטראכט אז עס אנטהאלט אסאך צוקער, אבער איך האב קיינמאל נישט געטראכט פון צוקער שטעקן.
דורך דעם וועג, איך טראַכטן סאַנגסאָם איז ויסגעצייכנט אין די טראַפּיקס, אַ פּלאַץ פון אייז אין עס, נישט שלעכט.
איך געדענק נאך דעם מעהקאנג, דאס איז געווען דאס ערשטע מאל וואס מיר זענען געווען אין טיילאנד, מיר זענען ארויף אויפן טייך אין אזא שיפל, געשטאנען דארט מיט א סקאטמאן, מען האט אונז געפרעגט צי איר ווילט א וויסקי? דער אָרעמאַן האָט זיך טאַקע דערפרייען. מיר באַקומען אַז גלאז, און דעמאָלט דער שמעקן ברררר, עס איז געווען אַנבעראַבאַל. מי ר האב ן בײד ע געהאלט ן ד י הענ ט ארו ם דע ם גלאז , או ן װע ן ע ר הא ט ניש ט געהיט , האב ן מי ר אי ם געװארפ ן איבע ר ברעט .
שפעטע ר אי ז ע ר געקומע ן צ ו אונדז , װ י מי ט אי ר אונדזע ר שנאפם ? מיר האָבן געזאָגט געשמאַק, אָבער איינער איז גענוג אין אַז היץ, דאַנקען דיר. מי ר האב ן אוי ך גאנ ץ נעבעכ ט פא ר יענע ם מאן .
איך אויך טאָן ניט ווי די "כייבריד" טרינקען, סאָוטהערן טרייסט http://nl.wikipedia.org/wiki/Southern_Comfort איז אויך נישט פאר מיר.
דאנק איר פֿאַר דערקלערן.
בשעת די סקאָץ נוצן דער הויפּט גערשטן ווי אַ רוי מאַטעריאַל, די אמעריקאנער דיסטילד זייער באָורבאָן פון אַ פּאַפּשוי / קאָרן געמיש. זייער אפט האבן בורבאָנס א שטארקן רויכיקן שמעקן/טעם, און דאס קומט דערפון, אז די דעמבענע פאס ווערן פארברענט פון אינעווייניג מיט א פלאם, איידער מען לייגט אין זיי אריין די משקה, די אזוי גערופענע פארברענען.
גערעדט פון וויסקי: טאָן איר אַלע וויסן די איזאַן וויסקי, לאַו כאַאָ?
האט גאָרנישט צו טאָן מיט שנאַפּס, אָבער עס איז ספּעציעל שטאָפּן וואָס איר קענען אויך באַקומען שרעקלעך מיד פון.
איך פֿאַרשטיי נישט ווי אַזוי די טײַערס קענען דאָס טרינקען אין אַ פֿלאַש, וואָס איז נישט געפֿרעגט. געווענליך נאך צוויי גלעזער, מיט אסאך אייז, שטעלט עס מיר אפ...
וויסקי איז אויך געווארן אַ ינוועסמאַנט כייפעץ. פילע איין מאַלץ - ספּעציעל די זעלטענער אָנעס געמאכט אין קליין סעריע - האָבן געשטארקט שארף אין פּרייַז איבער די יאָרן. איך האָבן נאָך אַ פערלי זעלטן אַדישאַן פון אַ ברויטשלאַדיטש 18 יאָר, וואָס איך געקויפט וועגן 10 יאר צוריק פֿאַר 70 עוראָס און וואָס איצט פארקויפט פֿאַר אַרום 259 עוראָס אויף ספּעציפיש וועבסיטעס. אויב נאָר איך וואָלט געקויפט אַ קעסטל ...
טאַקע קאָרנעלס, עס קענען זיין אַטשיווד אַ גוט רעזולטאַט און איך האָבן איצט געבויט אַ זאַמלונג. אין דער צייט איך ווילן צו פאַרקויפן זיי צו דזשענערייט עטלעכע עקסטרע פּאַסיוו האַכנאָסע און אויב איך בין לינקס מיט עטלעכע לאגלען, זיי קענען שטענדיק זיין שיקער. 😉
זייער רעקאַגנייזאַבאַל. א חבר מיינער האט מיך שטענדיק גענומען קײן סכיפהאל און מיך נאכאמאל אויפגענומען נאכן יום־טוב. איך האָב אים תּמיד געבראַכט אַ פֿלאַש גוטן שנאַפּס. יעדער מאָל אַ אַנדערש סאָרט. ער וואָלט נאָר עפענען די פלאַש ווען איך געקומען צו באַזוכן. ער איז געווען אַן אמתער קענער. די Glenmorangie איז געווען איינער פון די מערסט געשמאַק. אָבער סאַפּרייזינגלי, די איריש, פיל טשיפּער, טוללאַמאָר טוי איז אויך גוט באקומען. דער לאפראיג האט אים קלאר געפעלן אסאך ווייניגער. פון קורס, דאָס אַלץ בלייבט אַ ענין פון געשמאַק.
רעקאַמענדיד: "דימפּלע"
עס אויך האט די מערסט שיין פלאַש און דימפּלע מאכט איר פּשוט.
די שטאַרק סענטיד, רויכיק און ינפלואַנסט דורך ייאַדיין, ים זאַלץ און יאַמ - גראָז וויסקייז אַזאַ ווי Laphroaig און Lagavulin נעמען עטלעכע געטינג געוויינט. ווען איר ערשטער טרעפן איר וועט נישט מיד זיין קאַנווינסט ...
פּערסנאַלי, איך טאָן ניט טראַכטן אַז טיפּ פון שנאַפּס קומט צו זיין אייגן אין אַ טראַפּיקאַל קלימאַט, אָבער עס קומט צו זיך ביי די קאַמין אויף אַ קאַלט ווינטער אָוונט מיט אַ קיל ווינט אַרום די הויז ...
אויבן איך אפגערופן צו Keespattaya.
איך אויך געבראכט אַ גוט איין מאַלץ צו טיילאַנד עטלעכע מאָל, פֿאַר מיין אייגן נוצן. געמאכט דעם גרייַז פון עפן אַ פלאַש פון קאַרדו איין מאַלץ (12 יאָר) פֿאַר די טייַלענדיש וויזאַטערז צו געשמאַק. נו, איך האב נישט אזוי הנאה געהאט. אַרײַן אַרײַן אַ סך וואַסער און דערנאָך שלינגען, ס'איז נישט געווען קיין טעם, איך קען אויך האָבן געעפֿנט אַ פלאַש טײַלענדיש 'וויסקי' אין ווערט אַ פּאָר הונדערט באַט. אַזוי איך וועט קיינמאָל טאָן דאָס ווידער!
לויט אַ סקאָטמאַן וואָס האָט געוואוינט אין אונדזער דאָרף אַ צייט, איז דער טעם פון דעם שנאַפּס אָפענגען בעיקר פון דעם וואָס מען ניצט. אַז איז וואָס די וויסקיס פון די אינזלען געשמאַק זייער אַנדערש. אַ גליק, אַז אַן אַנדער באַקאַנטער פֿון אונדז האָט טאַקע געפֿעלט דעם לפֿראָײַג. אַזוי מיר געגאנגען צו די גלענמאָראַנגיע און ער געגאנגען צו די לאַפראָאַיג. ווייל מיין פריינד איז ליידער נפטר געווארן, נעם איך יעצט נאר מיט מיר א פלאש אמאל און דאן. די לעצטע מאָל אַ פלאַש פון 14 יאָר אַלט היגהלאַנד פּאַרק. אויך זייער געשמאַק!!.
אי ך בי ן געבויר ן געװאר ן אי ן שידאם . מײַן זיידע האָט געהאַט אַ דיסטילערי און עטלעכע קאַפֿעס. דערפאר גיב איך אלעמאל פאר פריינט וואס נעמען קעיר פון מיין הויז און אויטא אין מיין אפוועזן א פלאש קעטעל 1 מאטוריטי.
אויך העכסט אַפּרישיייטיד דורך וויסקי ענטוזיאַסץ. פון וואָס אַקט.