Pad Pak Ruam Mit (קאָך-געפּרעגלט געמישט וועדזשטאַבאַלז אין ויסטער סאָוס) מיט רעצעפּט
הייַנט אַ וועגעטאַריער שיסל: Pad Pak Ruam Mit (קאָך-געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און ויסטער סאָוס) פּשוט נאָך געשמאַק, וואָס אַוואַדע אַפּלייז צו Pad Pak Ruam Mit. דעם איין-פּאַן שיסל, וואָס איז אַ וואָק פון קורס, איז שנעל און גרינג צו מאַכן.
צושטעלן עטלעכע געשמאַק פאַרביק וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי / בלומענקרויט, פּעפּערז, שניי פּיז, קעראַץ, בעיבי פּאַפּשוי און מאַשרומז. לייג עטלעכע קנאָבל, פיש סאָוס אָדער סוי סאָוס, ויסטער סאָוס און צוקער. נאָר קאָך-פּרעגלען און איר ניטאָ געטאן.
אויב איר זענט נישט אַ וועגעטאַריער, לייגן שרימפּ, רינדערנס אָדער הינדל. דינען מיט שמעקנדיק דזשאַסמינע רייַז.
טייסץ גרויס, געראַנטיד.
דאָ איז עטלעכע אינפֿאָרמאַציע וועגן די אָנהייב, געשיכטע, ספּעסיפיקס און טאַם פּראָופיילז פון דעם שיסל:
אָריגין און געשיכטע
- אָריגין: Pad Pak Ruam Mit איז ערידזשנאַלי פֿון טיילאַנד. עס איז אַ יקערדיק טייל פון טייַלענדיש קוויזין, באַוווסט פֿאַר זייַן דייווערסיטי און ריטשנאַס פון פלייווערז.
- געשיכטע: טייַלענדיש קוויזין האט דעוועלאָפּעד איבער סענטשעריז, ינפלואַנסט דורך ביידע ינערלעך און פונדרויסנדיק קאַלטשערז. Pad Pak Ruam Mit איז געבוירן פון די נויט פֿאַר שנעל, נערעוודיק און געשמאַק קיילים וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט היגע ינגרידיאַנץ.
באַזונדער
- ינגרידיאַנץ: די שיסל באשטייט דער הויפּט פון אַ מישן פון פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי, קעראַץ, קרויט, פּעפּערז, און מאַשרומז. די זענען אָפט גערודער-געפּרעגלט מיט קנאָבל, סוי סאָוס, און מאל ויסטער סאָוס.
- וועגעטאַריער / וועגאַן: Pad Pak Ruam Mit איז געוויינטלעך וועגעטאַריער און קענען לייכט זיין געמאכט וועגאַן דורך סאַבסטיטוטינג אָדער אָומיטינג ויסטער סאָוס.
- אַדאַפּטאַבילאַטי: איינער פון די ביגאַסט אַדוואַנטידזשיז פון דעם שיסל איז זייַן בייגיקייט. איר קענען לייכט לייגן אָדער פאַרלאָזן וועדזשטאַבאַלז באזירט אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט אָדער סיזאַנאַל אַוויילאַבילאַטי.
טאַם פּראָופיילז
- געשמאַק: דער טעם פון Pad Pak Ruam Mit איז מילד נאָך געשמאַק. עס קאַמביינז די נאַטירלעך זיסקייַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז מיט די סייווערי טעם פון סוי סאָוס און די ספּייסינעסס פון קנאָבל.
- געוועב: די וועדזשטאַבאַלז זענען יוזשאַוואַלי גערודער-געפּרעגלט בעקיצער, וואָס גיט אַ קריספּי געוועב וואָס קאַנטראַסץ געזונט מיט די סאַפטער ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאַשרומז.
- ווערייישאַן אין פלייווערז: כאָטש די יקערדיק טאַם פּראָופיילז זענען לעפיערעך פּשוט, די שיסל קענען זיין ענריטשט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי טאָפו, פלייש, שרימפּ אָדער נאָך בשמים אַזאַ ווי ינגבער אָדער טשילי פּעפּערז פֿאַר עקסטרע געווירץ.
רעצעפּט פֿאַר Pad Pak Ruam Mit
Pad pak ruam mit איז אַ טייַלענדיש שיסל מיט אַ מישן פון פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז און בשמים. עס איז אַ געזונט און געשמאַק אָפּציע אויב איר ווי טייַלענדיש עסנוואַרג. דאָ ס אַ רעצעפּט איר קענען פּרובירן:
ינגרידיאַנץ:
- 1 גלעזל טינלי סלייסט רינדערנס אָדער הינדל (שרימפּ אויך אַרבעט)
- 1 גלעזל געהאַקט וועדזשטאַבאַלז פון דיין ברירה (למשל מער, גלאָק פעפער, מאַשרומז, באַמבו שוץ)
- 2 טייבאַלספּונז פון ייל
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל, קראַשט
- 1 לעפל טייַלענדיש ויסטער סאָוס
- 1 לעפל זיס סוי סאָוס
- 1 לעפעלע פון צוקער
- 1 גלעזל פון בוילינג וואַסער
צוגרייטונג אופֿן:
- היץ די ייל אין אַ וואָק אָדער גרויס סקילאַט איבער הויך היץ. לייג די פּראָנז, פלייש אָדער הינדל און פּרעגלען ביז געטאן.
- לייג די וועדזשטאַבאַלז און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט ביז סאָפאַנד.
- לייג די קנאָבל, ויסטער סאָוס, זיס סוי סאָוס און צוקער. קאָך געזונט.
- לייג די בוילינג וואַסער און קאָך נאָך אַ ביסל מינוט ביז די שיסל איז הייס.
- דינען דעם שיסל מיד, פֿאַר בייַשפּיל מיט דזשאַסמינע רייַז אָדער לאָקשן.
הנאה דיין מאָלצייַט!
אָפּלייקענונג: עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן טייַלענדיש קיילים. די ינגרידיאַנץ קענען אויך זיין אַנדערש, עס זענען פשוט פאַרשידענע ווערייישאַנז. אַזוי איר קען געפֿינען אן אנדער רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל וואָס קוקט אַנדערש. דאָס איז נאָרמאַל, ווייַל דאָס קען אויך זיין רעכט צו היגע ינפלואַנסיז אָדער די פּרעפֿערענצן פון דער שעף. נאָר פּרובירן עס אויס.
טייערע רעדאקטארן,
דאָס איז אַ געשמאַק שיסל וואָס מיר ווי צו עסן, קרונטשי, פילע פלייווערז און זייער נערעוודיק.
דער שיסל איז אויך זייער ביליק און קענען זיין געפֿונען איבער טיילאַנד.
דעם שיסל איז וויידלי פארקויפט אויף די גאַס. מאל מענטשן שורה אַרויף אויב עס איז אַ גוט איינער
קאָכן און געשמאַק.
אונדזער משפּחה בעסער צו עסן דעם מיט שרימפּס, דאָס גיט אַ בעסער געשמאַק ווי פלייש.
באגעגנט ווריענדעלידזשקע גראָעט,
ערווין
איינער פון מיין באַליבסטע קיילים. איז אויף די טיש עטלעכע מאָל אַ וואָך ווען איך בין אין טיילאַנד!
דאַנקען, עס קוקט ווי אַ געשמאַק שיסל. איך בין געגאנגען צו פּרובירן צו מאַכן עס הייַנט בייַ נאַכט.
געשמאַק שיסל, עפּעס איך קעסיידער אָרדערד אין טייַלענדיש יטעריז, געשמאַק מיט רייַז און סופּער געזונט!
וואוהההה איך פאַרפירן טיילאַנד !!