יקקושא וואו ביסטו?

ניין, Ikkousha איז נישט אַ וואָלופּטואַס דאַמע פון ​​אַ טויזנט און איין נעכט אָבער אַ יאַפּאַניש ראַמען רעסטאָראַן וועגן וואָס אַ געשיכטע איז לעצטנס ארויס אויף דעם בלאָג (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

לויט די זונטיק נאַציאָן; אַ וועלט-באַרימט רעסטאָראַן וואָס איז אויך אנגעקומען אין באַנגקאָק מיט עטלעכע וואָכן צוריק. לויט די געזאגט צייטונג אין די דזש עוועניו שאַפּינג צענטער אויף טאָנגלאָר סאָי 15. אַזוי מיר ווילן צו געפֿינען אַ ביסל מער וועגן דעם. א שטיקל שטיקל מיט די סקיטראַין. באַקומען אַוועק אין טהאָנגלאָ האַלטן (דאָס מאָל אָן ר) און מיר זענען אויף סאָי 55, אויך גערופן טהאָנגלאָר.

עס איז אַ לעבעדיק, ברייט וועג מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסטראַנץ פֿאַר יעדער בודזשעט פון יעדער זייַט. אויב איר פאָרזעצן גיין אויף די לינקס זייַט פון די וועג, איר וועט גיין צו סאָי 15 אין וועגן פופצן מינוט ווו איר וועט געפֿינען די לעפיערעך קליין דזש עוועניו שאַפּינג צענטער. איר האָט שוין דורכגעגאנגען פילע פייַן רעסטראַנץ אויף ביידע די לינקס און רעכט זייטן פון די וועג און די גיין איז זיכער פייַן. שכייניש צו די לעפיערעך קליין שאַפּינג צענטער - אַ גרויס נאָמען פֿאַר די 4 פלאָרז מיט קוים קיין שאַפּס - איר וועט געפֿינען אַ נומער פון עסטאַבלישמאַנץ מיט היימיש טעראַסאַז צו כאַפּן זיך אויף זאכן. און אפילו אַ מעטראָפּאָליס ווי באַנגקאָק איז נישט פּונקט ברוך מיט טעראַסאַז. די ציכטיק מוססעס און מערינגועס, מיט געשמאַק קאַווע און אַ ברייט קייט פון פּייסטריז, איז דער הויפּט ווערט אַ באַזוכן.

צווייטע שטאק

מיר פאָרזעצן דעם מאַרשרוט דורך אַ לייטער צו דער ווייַטער שטאָק, ווייַל עס איז ווו די יאַפּאַניש רעסטראַנץ זענען ליגן און מיר קוקן פֿאַר Ikkousha.

מיר זען די רעסטראַנץ Kan-Teki-Ya, Nanohana, Ootoya, אָבער קיין Ikkousha. עס איז אַ רעסטאָראַן גערופן Kyushu Jangara Ramen. פרעג נאר וואו יקקושא האט אויסגעקליבן שטוב. קיין טייַלענדיש קענען געבן אַ פיליק ענטפער צו דעם. קיינמאָל געהערט פון אים! דא ן זענע ן מי ר ארײ ן אי ן דע ר אינסטיטוציע , װא ם אי ז געװע ן אי ן גרוים ע אותױת ן איבע ר דע ר ארײנגאנג , װ י א ראמען־רעסטאראנט . פאקטיש אן אומבאקוועמע אטמאספערע מיט א מעניו וואס אנטהאלט אסאך טיפן ראמען, אריינגערעכנט די שווארצע ראמען וואס דער זשורנאליסט האט געלויבט אינעם זונטאג נאציאנאל.

אין אַ קורצער צײַט, װעט זײַן פֿאַר מיר אַ גרױסע שיסל זופּ, ראַמען? עס מיינט נישט ווי עס. די פילונג באשטייט פון גאָרנישט מער אָדער ווייניקער ווי אַ וואָרף פון לאָקשן און עס איז אויך קיין געשמאַק יויך. מיין מיינונג אַז איר קענען נישט מאַכן אַ שיין, שמעקנדיק און געשמאַק יויך פון כאַזער איז ליידער אמת. נאָך, איך געמאכט אַ טעות. מער פון דעם באקומט מען, אפנים, נישט פאר 200 באט און מען קען צו די וואסעריגע זופ לייגן צו די וואסעריגע זופ אלס געווירץ, צו די וואסעריגע זופּ צוגעבן איי, פלייש, קנאָבל, שוועמלעך א.א.וו. דאך, דעם רעסטאָראַן איז נישט אַ רעקאָמענדאַציע.

אויב איר ווילן צו געניסן אַ יאַפּאַניש זופּ - ראַמען - גיין צו דער גראַנד ראַמען רעסטאָראַן. גיין אין Thonglor פֿון Sukhumvit, איר וועט געפֿינען עס נאָך וועגן אַ הונדערט מעטער אויף די לינקס זייַט פון די וועג. בלײַבט די פֿראַגע: װוּ איז יקקושאַ?

ווער עס ווייסט קען זאגן.