טיילאַנד אַוואָרדיד דורך WHO פֿאַר פּייאַנירינג קאַמף קעגן טראַנס פאַץ
די וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO) לעצטנס אנערקענט טיילאַנד פֿאַר זייַן ויסערגעוויינלעך השתדלות אין דעם קאַמף קעגן טראַנס פעט.
די פּרעסטידזשאַס WHO סערטאַפאַקיישאַן פּראָגראַם האט געהייסן טיילאַנד, צוזאַמען מיט דענמאַרק, ליטע, סאַודי אַראַביאַ און פוילן, ווי איינער פון די שפּיץ פינף לענדער וואָס דורכפירן יקסעפּשאַנאַל געזונט אין ילימאַנייטינג איינער פון די הויפּט ריזיקירן סיבות פֿאַר ניט-קאַמיונאַקאַבאַל חולאתן. ד י אנערקענ ג אי ז געגעב ן געװאר ן דר . Narong Aphikulwanit, אַ פארשטייער פון די טייַלענדיש פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (FDA).
טראַנס פאַץ האָבן שוין לינגקט דורך די WHO צו קאָראַנערי האַרץ קרענק און געוואקסן טויט רייץ. די ינדאַסטריאַלי מאַניאַפאַקטשערד טראַנס פאַטי אַסאַדז (TFA) זענען געפֿונען אין פאַרשידן פודז אַזאַ ווי בייקט און געפּרעגלט פּראָדוקטן, פאַר-פּאַקידזשד סנאַקס, און זיכער טייפּס פון קוקינג אָילס און פאַץ געניצט אין שטוב, אין רעסטראַנץ און אין גאַס עסנוואַרג.
זינט 2017, די טייַלענדיש פדאַ איז באגאנגען צו רידוסינג און לעסאָף ילימאַנייטינג טראַנס פעט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. עס זענען איינגעפירט געווארן עטליכע שטרענגע מיטלען, אריינגערעכנט א גאנצן פארבאט אויף דער פראדוקציע און פארקויפן פון טראנס פעטס, ווי אויך שטרענגע אימפארט רעגולאציעס. אין אַדישאַן, עס זענען אָנגאָינג בילדונגקרייז קאַמפּיינז צו מיטטיילן קאָנסומערס וועגן די געזונט ריסקס פון טראַנס פאַץ.
די השתדלות פון טיילאַנד זענען אַ ביישפּיל פון ווי נאציאנאלע געזונט ינישאַטיווז קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן ציבור געזונט און וווילזייַן. די דערקענונג פון די WHO ונטערשטרייַכן די וויכטיקייט פון אַזאַ מיטלען און די הצלחה וואָס טיילאַנד האט אַטשיווד אין זיין זוכן פֿאַר אַ כעלטיער געזעלשאַפט, פריי פון די שעדלעך יפעקץ פון טראַנס פאַץ.
וועגן טראַנס פאַץ
טראַנס פאַץ זענען אַ טיפּ פון פאַטי זויער בפֿרט געפֿונען אין ינדאַסטרילי פּראַסעסט פודז. עס זענען צוויי טייפּס פון טראַנס פאַץ: נאַטירלעך און קינסטלעך. נאַטירלעך טראַנס פאַץ פאַלן אין קליין אַמאַונץ אין עטלעכע כייַע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי פלייש און מילכיק. קינסטלעך טראַנס פאַץ, אויך באקאנט ווי טראַנס פאַטי אַסאַדז, זענען באשאפן דורך אַ פּראָצעס גערופן כיידראַדזשאַניישאַן, אין וואָס הידראָגען איז מוסיף צו גרינס ייל צו פֿאַרבעסערן די פּאָליצע לעבן און פעסטקייַט פון עסנוואַרג.
קינסטלעך טראַנס פאַץ זענען שעדלעך צו געזונט פֿאַר עטלעכע סיבות:
- געוואקסן לדל קאַלעסטעראַל: טראַנס פאַץ פאַרגרעסערן די 'שלעכט' לדל קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס קענען פירן צו בלאַקידזש פון די בלוט כלים.
- רעדוקציע פון HDL קאַלעסטעראַל: זיי נידעריקער דער 'גוט' HDL קאַלעסטעראַל, וואָס העלפט באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון די אַרטעריעס.
- הארץ קראנקהייט: די ענדערונגען אין קאַלעסטעראַל לעוועלס פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק און האַרץ אנפאלן.
- אָנצינדונג: טראַנס פאַץ קענען פאַרגיכערן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף, וואָס איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר פילע כראָניש חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק.
- ינסולין קעגנשטעל: עס איז אויך זאָגן אַז טראַנס פאַץ קענען פאַרגרעסערן ינסאַלאַן קעגנשטעל, וואָס קענען פירן צו טיפּ 2 צוקערקרענק.
ווייַל פון די געזונט ריסקס, פילע לענדער האָבן גענומען סטעפּס צו באַגרענעצן אָדער פאַרבאָט די סומע פון טראַנס פאַץ אין פודז. רידוסינג טראַנס פאַץ אין די דיעטע איז אַ וויכטיק שריט אין ימפּרוווינג ציבור געזונט און רידוסינג די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן.
נאך א מעשה וואס ווערט געשיקט אויף דער וועלט! און דאָס איז דעמאָלט אנגענומען ווי אמת דורך די העכער אויטאָריטעט.
דאָס וועט מיסטאָמע זיין דער פאַל 'אויף פּאַפּיר', אָבער אין פיר עס איז אַנדערש!
איך זען נאָך אַז די זעלבע סומע פון געפּרעגלט קיילים זענען פארקויפט דאָ! דאָס איז טיפּיש פֿאַר טייַלענדיש עסנוואַרג קולטור (אויב איר קענען רופן עס אַזוי?)
ווי שטענדיק אויב איר קענען דערקלערן עס געזונט ...
און וואָס כאַפּאַנז אויף אַ היגע מדרגה? עס איז עטלעכע טיף פריינג אין טיילאַנד און אויב איר זען וואָס? אָפט לאַנג-געוויינט פאַץ אָדער אָילס, וואָס איר קענען לייכט זען פון די פּינע פאָרמירונג. דאָס קען נישט זיין טראַנס פאַץ, אָבער זיי זענען געפערלעך פֿאַר דיין געזונט. די קשיא איז וואָס קילז טייז מער געשווינד; שלעכט פעט, צו פיל צוקער אָדער לאַו קאַו.
צוויי זאכן וואָס זענען אָפט געניצט אין סימפּלער טייַלענדיש קוויזין זענען: ייל פֿאַר פריינג כּמעט אַלץ און צוקער.
איך פלעג ליב האָבן צו עסן אין אַ עסנוואַרג פּלאַץ און אויך גיין צו היגע רעסטראַנץ מיט מיין פרוי. דאָס האָט זיך איצט געביטן. ווייַל פון די גרויס אַמאַונץ פון צוקער ארלנגעווארפן אין עסנוואַרג און ווייַל כּמעט אַלץ איז געפּרעגלט, איך ניט מער ווי צו עסן עס. און דעמאָלט דער אייביק טשילי. איך ווי געווירציק עסנוואַרג טייל מאָל, אָבער טוט אַלץ האָבן צו זיין געווירציק?
איך ווונדער וואָס די רעגירונג טוט דעמאָלט? אַראָפּנעמען טראַנס פאַץ פון די ייל געניצט צו פּרעגלען אַלץ?
די רעגירונג מאכט אפשר עפעס דערוועגן, אבער עס פארענדערט נישט דעם פאקט אז אסאך טאייזער גייען ארום מיט העכערע בלוט צוקער שטאפלען און איך האב שוין געהערט פון אסאך מענטשן אז זיי זענען געשטארבן דערפון.