קומען אויף, האָבן אן אנדער שאָקאָלאַד!

וואַלענטינע ס טאָג איז שוין הינטער אונדז, פאקטיש אַ ניט-האָלענדיש סימכע, כאָטש מיר האָבן איצט ינקריסינגלי אנגענומען עס פון די אמעריקאנער. איך ליג נאָך אַ ביסל שאָקאָלאַד וואָס איך באקומען אין דער געלעגנהייט פון וואַלענטינע ס טאָג, ווייַל עס איז אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו צעלאָזן אונדזער ליב געהאט אָנעס מיט סוויץ. וועלכער איר קלייַבן, שאָקאָלאַד, געבעקס, זיסוואַרג, לוקסוס קיכלעך אָדער אייז קרעם, עס טוט נישט ענין, וואָס איז וויכטיק איז ווי געשווינד איר עסן עס און ווען איר האַלטן.

"מיר אַלע ווי סוויץ ווייַל עסן זיי מאכט אונדז צופרידן," האט געזאגט Sujit Saleepan, אַ נוטרישאַניסט פון דער מיניסטעריום פון געזונט. "אָבער ניט פילע מענטשן וויסן ווען צו האַלטן עסן. עסן צו פיל זיסוואַרג אין אַמאָל קען איר פילן מיד, ווייַל דער גוף ס מאַטאַבאַליזאַם אַרבעט אין פול גיכקייַט." זי דערקלערט אַז ווען איר עסן אַ פּלאַץ פון שוגערי פודז, די פּאַנקרעאַס דאַרף פּראָדוצירן גרויס אַמאַונץ פון ינסאַלאַן צו געשווינד נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. דעם פּלוצעמדיק און גיך רעדוקציע גיט אַ געפיל פון מידקייַט.

עסן שאָקאָלאַד איז גוט

לויט צו Sujit, עסן שאָקאָלאַד אין זיך איז גאַנץ גוט, ווי לאַנג ווי מיר טאָן עס אין מאַדעריישאַן און באַגרענעצן זיך צו אַ מאַקסימום פון האַלב אַ באַר אָדער דרייַ טשאָקלאַץ פּער טאָג. א קליין באַר פון מילך שאָקאָלאַד ווייינג 100 ג גיט בעערעך 520 קייקאַל ענערגיע. אויב איר עסן האַלב פון דעם, איר האָבן שוין קאַנסומד 260 קייקאַל אַז טאָג, בשעת די רעקאַמענדיד שיעור פּער טאָג איז 180. דעם מיטל אַז איר מוזן "שפּאָרן" 80 קייקאַל אין עטלעכע אנדערע וועג צו טרעפן די גיידליינז.

לויט צו זיכער דייאַטערי גיידליינז, 2000 קייקאַל פּער טאָג איז פֿאַר אַ דערוואַקסן טייַלענדיש מענטש איז גענוג, בשעת אַ פרוי קענען טאָן מיט 1600 קייקאַל פּער טאָג. מענטשן וואָס נוצן אַ פּלאַץ פון ענערגיע ווען פּערפאָרמינג טאַסקס וועט פון קורס אויך האָבן אַ העכער קאַלאָריע ינטייק.

קאַלאָריע רייַך

טשאָקלאַט איז דעריבער זייער קאַלאָריע-רייַך און עס אויך כּולל פעט, אַזוי ניט אַלעמען וויל צו עסן עס פֿאַר מורא פון וואָג געווינען. "אָבער שאָקאָלאַד איז נישט אַזוי שלעכט ווי איר זאל טראַכטן," האט געזאגט Sujit, "שאָקאָלאַד איז אויך גוט פֿאַר דיין געזונט אין עטלעכע וועגן. עס איז געמאכט פון די קאַקאַאָ בעבל, וואָס כּולל עטלעכע ביאָאַקטיווע סאַבסטאַנסיז. למשל, שאָקאָלאַד סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​ענדאָרפינז, אַ מאַטעריע וואָס גיט אונדז אַ געפיל פון גליק.
 
זי ווײַטער: "פּרעפֿעריש, נעמען טונקל שאָקאָלאַד און כּדי אויסצונוצן די מערסטע פֿון אַ צאָל כעמישער קאַמפּאַונדן אין דעם שאָקאָלאַד, עסן עס פּאַמעלעך. דו זאלסט נישט נעמען גרויס ביטעס, אָבער לאָזן קליין ברעקלעך פון שאָקאָלאַד סלאָולי צעלאָזן אין דיין מויל, אַזוי איר קענען אָפּטימאַל הנאה די געוועב און געשמאַק.

קוים קיין פיברע

צום סוף, אַ ליכט ווארענונג. זיין וויסנד אַז שאָקאָלאַד כּולל קוים קיין פיברע און אַז עסן גרויס אַמאַונץ פון שאָקאָלאַד קענען אָנמאַכן פאַרשטאָפּונג. צו מאַכן באָוועל מווומאַנץ גרינגער, Sujit אויך רעקאַמענדז צו טרינקען מער וואַסער ווי נאָרמאַל. זי ענדיקט זיך: “אַוודאי איז בעסטער צו האָבן אַ געזונטע, פאַרשיידענע דיעטע, זיך אויסצופירן אַ ביסל זעלבסט-דיסציפּלין ווען עס קומט צו ממתקים, און ניט נאָר אויף ספּעציעלע טעג, נאָר יעדן טאָג!

די שאָקאָלאַד איך באקומען איז נאָך אין די פרידזשידער. זאָל איך עסן עס זיך אָדער געבן עס אַוועק?

א פריי און קאַנסייס רעפּראָדוקציע פון ​​​​אַ לעצטע אַרטיקל אין די באַנגקאָק פּאָסט