Nam phrik (น้ำพริก) là một loại tương ớt cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan và hơi giống với món sambal của Indonesia và Malaysia. Các thành phần thông thường cho nam phrik là ớt tươi hoặc khô, tỏi, hẹ tây, nước cốt chanh và thường là mắm tôm hoặc cá. Các nguyên liệu được giã và trộn bằng cối và chày và thêm muối hoặc nước mắm cho vừa ăn. Mỗi khu vực có phiên bản đặc biệt của riêng mình.

Đọc thêm…

Sốt Sriracha, một loại tương ớt cay, cực kỳ phổ biến ở Hoa Kỳ. Bạn có thể tìm thấy nó trong một nhà hàng Việt Nam điển hình. Nó được sử dụng như một loại gia vị cho bánh phở, ví dụ với nước dùng phở, bạn trộn nó vào nước dùng.

Đọc thêm…

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt