Món ăn ngon, bình dân ở Thái Lan (ý kiến của độc giả)
Tôi thưởng thức ẩm thực Thái Lan tuyệt vời và giá cả phải chăng mỗi ngày. Từ bữa sáng ngọt ngào gồm cơm và xoài cho đến món cà ri xanh đầy ắp cho bữa tối, độ tươi ngon và đa dạng của đồ ăn ở đây là không đâu sánh bằng. Trong bài viết này, tôi chia sẻ kinh nghiệm cá nhân của mình về hương vị phong phú và sự tiện lợi của các món ăn ở Thái Lan.
Suki Heng (สุกี้แห้ง) – Thái xào Sukiyaki
Một món ăn yêu thích của người Thái là biến thể của món Sukiyaki của Nhật Bản. Người Thái gọi nó là Suki Heng (สุกี้แห้ง) và nó có vị rất tuyệt.
Thú vui ẩm thực
Từ món hàu thơm ngon ở Borneo của Malaysia đến ẩm thực cao cấp đáng thất vọng ở Hà Lan; cuộc phiêu lưu ẩm thực của tôi trải dài qua nhiều biên giới. Khi tôi chuẩn bị cho một chuyến đi khác đến Bangkok – một thành phố đầy kỷ niệm và những khám phá thú vị – tôi ngẫm nghĩ về những trải nghiệm trong quá khứ của mình, niềm vui khi thưởng thức ẩm thực đích thực và những cạm bẫy thương mại của ẩm thực ngày nay.
Ẩm thực và đặc biệt là ẩm thực đường phố là một phần quan trọng trong văn hóa Thái Lan. Ăn uống cũng là một hoạt động xã hội quan trọng đối với người Thái, vì ăn một mình được coi là điều xui xẻo.
Tại sao người Thái không thể quản lý để phục vụ thức ăn cùng một lúc?
Tại sao ở Thái Lan không thể phục vụ thức ăn ngay lập tức như chúng ta đã quen ở Hà Lan. Đã đi ăn tối với bạn gái của tôi ngày hôm qua. Cô ấy đã không lấy thức ăn của mình cho đến khi tôi đã ăn xong. Không có lý do gì để chờ đợi vì sau đó thức ăn của tôi sẽ nguội. Và tôi không chỉ nói về những nhà hàng giá rẻ, tôi cũng đã vài lần trải nghiệm ở phân khúc đắt tiền.
Bộ Cải huấn Thái Lan (các nhà tù) nói rằng các biện pháp đang được thực hiện để đảm bảo rằng thức ăn tốt hơn được phục vụ trong các nhà tù. Kể từ bây giờ, thực phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và một cuộc điều tra sẽ được tiến hành ngay lập tức nếu các tù nhân bị bệnh do thực phẩm nhiễm độc.
Mấy giờ chúng ta ăn?
Ngày nay, mô hình bữa sáng ở Bangkok đã thay đổi khá nhiều và có những lý do cho điều đó. Một trong những lý do đó là thành phố đã phát triển vượt bậc, mọi người thường phải đi làm xa và không cho phép mình có thời gian cho một bữa sáng kiểu Thái yên tĩnh.
Câu hỏi Thái Lan: Bữa ăn của người Hà Lan ở Thái Lan
Hôm nay đọc báo thấy đồ ăn Hà Lan ở Pattaya ngừng giao ở Thái Lan, vì bản thân tôi sống ở Bangkok, cho tôi hỏi có cửa hàng nào khác làm đồ ăn Hà Lan và giao đồ ăn khắp Thái Lan không?
Truyện ngắn miền Nam Thái Lan (6): Thằng lười và cái nồi đất….
Cuộc sống lười biếng kết thúc khi hết tiền. Nhưng một cái bình đất sét cũng không mang lại hạnh phúc cho người đàn ông. Hay anh ấy nên bớt mơ mộng đi một chút và làm việc chăm chỉ hơn một chút?
Truyện Ngắn Miền Nam Thái Lan (2): Những Cuộc Phiêu Lưu Của Nai Raeng
Tại một ngôi làng gần Phatthalung và gần hồ Songkhla, có một cặp vợ chồng vẫn chưa có con sau nhiều năm. Tuyệt vọng, họ hỏi nhà sư, người bảo họ đặt một viên sỏi dưới gối. Và vâng, người phụ nữ có thai!
Bạn đọc hỏi: Món ăn miền Bắc ở đâu cũng có ở Thái à?
Gần đây tôi đã đọc về các món ăn ngon từ miền bắc Thái Lan và trông nó rất ngon, nhưng những món này cũng có ở Bangkok hay những nơi khác ở Thái Lan phải không? Chúng tôi không đi ra miền Bắc vì chúng tôi là những người yêu biển và việc bay đến Chiang Mai chỉ để ăn thì hơi xa đối với chúng tôi...
Câu hỏi độc giả: Đồ ăn Hà Lan ở Bangkok
Có quán ăn nào ở Bangkok mà bạn có thể mua đồ ăn Hà Lan không? Tôi hỏi câu hỏi này vì tôi đã tìm kiếm trên internet, nhưng hóa ra một số cơ sở đã đóng cửa vĩnh viễn.
Chất béo dùng để nêm thức ăn là gì?
Trở về nhà cách đây vài tuần sau chuyến thăm Thái Lan lần thứ 5, tôi đã có một kỳ nghỉ tuyệt vời khác. Tại nhiều quán ăn, chúng tôi bắt gặp một số loại chất có dầu để làm gia vị cho món ăn. Nó có những vòng ớt trong đó.
Rủi ro của thức ăn đường phố ở Thái Lan là gì?
Tôi sẽ đến Thái Lan lần thứ ba vào mùa hè này. Tôi có một người yêu thích đồ ăn Thái nhưng tôi luôn ăn ở nhà hàng chỉ để đảm bảo an toàn. Tôi có đường ruột khá nhạy cảm và tôi bắt đầu đi vệ sinh khá nhanh. Bạn bè tôi nói rằng tôi có thể yên tĩnh ăn ngoài đường, nhưng tôi cũng đọc những câu chuyện của những người sành ăn, họ khuyên không nên vì ăn ngoài đường không hợp vệ sinh.
Tại sao người Thái bị ám ảnh bởi thức ăn?
Ở đây trên blog Thái Lan cũng đã viết một điều gì đó về nỗi ám ảnh về đồ ăn của người Thái. Tất nhiên tất cả chúng ta đều thích đồ ăn ngon, tôi cũng vậy, nhưng bạn cũng có thể lạm dụng nó. Bạn gái tôi suốt ngày chỉ ăn uống. Vào buổi tối, cô ấy tự hỏi ngày mai mình sẽ ăn gì. Khi tỉnh dậy, cô ấy lại nói về đồ ăn. May mắn thay cô ấy không béo, nhưng có lẽ điều đó sẽ xảy ra.
Nghiên cứu ngành côn trùng ở Thái Lan
Lieke de Wildt, sinh viên thạc sĩ tại Đại học Wageningen, người tiến hành nghiên cứu về ngành côn trùng ở Thái Lan, nhờ sự giúp đỡ của những người tham gia nuôi trồng côn trùng ăn được.
Buffet ở Bangkok
Tất nhiên bạn có thể ăn những món ăn ngon ở khắp mọi nơi ở Bangkok, kể cả trên đường phố. Nhưng có thể xảy ra trường hợp bạn muốn dùng bữa một cách xa hoa và sang trọng. Khoảng 30-40 món khác nhau với nhiều món ngon thì sao.