Có rất nhiều điều sai trái với thực phẩm mà bạn có thể mua ở chợ tươi sống ở Thái Lan. Một cuộc kiểm tra ngẫu nhiên của Bộ tại 39 chợ tươi sống cho thấy 40% trong tất cả các trường hợp đều sử dụng formalin để giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Điều này bao gồm thịt, rau và các bữa ăn sẵn sàng.

Formalin là một hóa chất cũng được sử dụng trong phân bón, ván ép và các sản phẩm công nghiệp, nhưng được biết đến nhiều nhất khi được sử dụng để bảo quản xác chết trong nhà xác. Chất này bị cấm sử dụng trong thực phẩm, nhưng phổ biến để làm chậm quá trình hư hỏng và nấm mốc của thực phẩm, đặc biệt là vì nó rẻ và phổ biến rộng rãi. Formalin là một chất gây ung thư và có liên quan đến ung thư phổi, bệnh bạch cầu và khối u não.

Sabaibang, một phần dạ dày bò được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực Isan, bị nhiễm chất độc hại nặng nhất. Hơn 95% mẫu có chứa formalin. Ngoài ra, hơn 76% nấm đông cô, nấm hương và gừng được phát hiện là bị ô nhiễm. Mì trong nước dùng sốt hồng cũng tăng vọt ở mức 34,6%.

Những người bán hàng ở Thái Lan sử dụng formalin phải đối mặt với án tù 20.000 năm và khoản tiền phạt XNUMX baht.

Nguồn: Bưu điện Bangkok

20 phản hồi cho “Thực phẩm trên thị trường Thái Lan thường chứa chất formalin nguy hiểm”

  1. Ger nói lên

    Chà, người Thái bình thường không quan tâm và / hoặc không biết rằng họ ăn thực phẩm không lành mạnh. Những người bán hàng chỉ nghĩ về sản phẩm của họ chứ không nghĩ về an toàn thực phẩm. Và chính phủ Thái Lan đã có luật và quy định cho việc này và họ kiên quyết quyết định đưa ra một số luật mới cho việc này.
    Và ngày mai mọi người sẽ quên nó một lần nữa và mọi người sẽ tiếp tục như trước mà không thực thi luật pháp, không quan tâm đến an toàn thực phẩm và hơn thế nữa.

    Đã đến Thái Lan được 25 năm và đã nghe nói từ 20 năm trước rằng formalin đã được sử dụng rộng rãi. Chỉ cần nhìn vào những quả táo và trái cây khác đẹp như thế nào. Còn bọn Tây dốt cứ hô to trái cây ở Thái Lan tốt cho sức khỏe chẳng hạn. Hoặc, ví dụ, tất cả cá đánh bắt trên biển; 20 năm trước nghe nói rằng mọi thứ vẫn tốt, không phải nhờ làm mát, mà nhờ vào thùng phuy formalin. Một con cá "khỏe mạnh" khác?

    Lời khuyên từ những người Thái biết, kể cả người yêu cũ của tôi, không nên ăn quá nhiều rau, trái cây, thịt (vì hormone tăng trưởng) và hơn thế nữa. Ngay cả lúa cũng bị phun thuốc nặng
    Kể từ khi tôi ở Thái Lan, tôi cố gắng ăn gần như đồ chay và tốt nhất là ăn trái cây và rau hữu cơ hoặc nếu không có thì không.
    Muốn sống một cuộc sống khỏe mạnh lâu hơn.

    • Hendrik S. nói lên

      Ger thân mến,

      Dòng đầu tiên của bạn chắc chắn là chính xác.

      Làm thế nào để bạn thực sự nhận ra trái cây và rau quả hữu cơ ở Thái Lan? Có một nhãn hoặc một cái gì đó cho điều đó? Chưa bao giờ thực sự chú ý đến điều này

      • Ger nói lên

        Hãy tìm dòng chữ “hữu cơ” trên bao bì. Cũng thường đề cập đến “Thực phẩm an toàn” hoặc các văn bản tương tự khác.

  2. Cửa hàng bán thịt Kampen nói lên

    Nếu bạn ưu tiên sức khỏe của mình, tốt nhất bạn không nên đến Thái Lan. Ngoài rau, thịt, cá nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, cộng với một số người hít phải khí thải nặng nề, nay còn có cả formalin! Thái Lan, một thiên đường? Có lẽ, nhưng niềm vui có thể là ngắn ngủi. Tôi không ngạc nhiên khi người Thái bình thường không già đi như vậy!

  3. John Doedel nói lên

    Trong mọi trường hợp, trong trường hợp kết thúc sớm do thực phẩm bị xáo trộn ở Thái Lan, tôi có thể cho rằng cơ thể của tôi sẽ đến Hà Lan được bảo quản tốt bằng formalin! Một sự trấn an!

  4. Daniel M nói lên

    Ẩm thực Thái Lan đã được chú ý trong suốt những năm qua vì sự đa dạng và hương vị của nó. Tôi thường xuyên bắt gặp các bài đăng về điều này, kể cả trong blog này. Và sau đó tôi đọc được điều này… Tôi nên nghĩ gì về nó bây giờ?

    Tôi nghĩ có thể không chỉ người Thái ăn món này mà còn rất nhiều khách du lịch.

    Nhưng vâng… kinh tế (tiền) quan trọng hơn con người.

    • Ger nói lên

      Có các chỉ thị của EU áp dụng cho hàng nhập khẩu từ Thái Lan. Tất cả thường xuyên có những lệnh cấm do vượt quá tiêu chuẩn do sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, hormone, kháng sinh, bệnh tật, v.v.
      Mỹ, Nhật và các nước khác cũng làm như vậy.
      Điều này nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Và sau đó, bạn có thể cho rằng những gì đã được xuất sẽ vẫn được tính đến và các sản phẩm vẫn sẽ bị từ chối. Và những gì dành cho thị trường trong nước hoặc ASEAN…..tốt.

      • harrybr nói lên

        Là một nhà nhập khẩu thực phẩm từ Đông Nam Á, tôi luôn rất quan tâm đến chứng nhận BRC hoặc IFS hoặc ISO 22000 của họ. Không chỉ “bằng tốt nghiệp”, mà còn cả báo cáo và các báo cáo kiểm tra trong phòng thí nghiệm hỗ trợ. Ví dụ: nhôm (được hấp thụ trong bột) trong mì không được vượt quá 10 ppm (miligam trên kg). Mì của tôi từ TH vẫn nằm dưới giới hạn phát hiện là 0,2 ppm, nhưng các nhà sản xuất khác đạt tới 734 ppm, xem báo cáo của Đức trong cơ sở dữ liệu EU-RASFF ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
        Một số nhà sản xuất mì ăn liền Thái Lan đã phải thừa nhận rằng họ CHƯA BAO GIỜ kiểm tra nhôm. Kể từ tháng 2008 năm 110, XNUMX lô hàng đã bị cơ quan thực phẩm EU rút khỏi thị trường.
        Kiến thức và sự quan tâm của "giám đốc xuất khẩu" Thái Lan không đi xa hơn là duy trì chứng chỉ đó. nó đứng để làm gì? Mia rooh…
        Một chủ nhà máy Thái Lan thậm chí còn phản bác rằng họ có máy dò kim loại trong dây chuyền sản xuất. Rõ ràng đó là một bước đi quá xa khi nó liên quan đến các ion kim loại hòa tan trong sản phẩm chứ không phải các mảnh kim loại.
        Khác… cùng với các đặc tính vi sinh khác: “ồ, quá nhỏ để nhìn thấy”.
        Hy vọng rằng nhà nhập khẩu EU không chỉ nhìn vào số tiền trên hóa đơn và hy vọng không bị bắt bởi NVWA hoặc FASFC hoặc khách hàng.
        Điều gì đang xảy ra ở thị trường trong nước? ? ? Bạn nghĩ gì? Không được đốt đúng cách? Cố lên !

  5. khmer nói lên

    Bài đăng này khiến tôi phát ốm… Sống ở Campuchia, nơi mà tiền được tôn thờ hơn cả Đức Phật, điều đó có thể còn tồi tệ hơn nhiều. Các báo cáo về ngộ độc thực phẩm quy mô lớn thường xuyên xuất hiện trên tờ Phnom Penh Post. Vợ tôi cũng thường xuyên kể những câu chuyện về nhà – chuyện gà con bị phun thuốc để trưởng thành trong vòng chưa đầy sáu tuần, chuyện chuối cũng bị tiêm một loại chất nào đó (để tạo màu sắc và kích cỡ) – khiến tôi rùng mình. Do đó, chúng tôi rất ưa thích trái cây và rau quả từ khu vườn của chính mình và lượng thịt và cá tối thiểu. Một nhận xét khác về thịt: những con vật bị bệnh luôn bị giết thịt và thịt được bán trên thị trường - đồng đô la vua được ưu tiên hơn mọi thứ.

  6. Khan Peter nói lên

    Bạn thực sự không cần phải nghiên cứu để hiểu rằng thực phẩm không được làm lạnh trên thị trường Thái Lan ở nhiệt độ trung bình 35 độ thường bị hỏng trong vòng vài giờ. Vì vậy, việc người Thái sử dụng các phương tiện như vậy không hoàn toàn bất ngờ. Tuy nhiên, một điều xấu.
    Mua rau, thịt và trái cây của bạn tại Tesco hoặc Big-C ở đó trong tủ lạnh. Đắt hơn một chút nhưng an toàn hơn.
    Chúng tôi sẽ không nói về lượng thuốc trừ sâu khổng lồ trên các sản phẩm tươi sống của Thái Lan.

  7. John Dekkers nói lên

    Gửi mọi người,
    Nó được biết đến với tôi. Khi chúng tôi còn sống ở Hà Lan, vợ tôi (Lào) ăn bữa nhanh ở chợ ở Bangkok vào khoảng sáu giờ tối. Chúng tôi sẽ khởi hành đi Hà Lan vào lúc hai giờ sáng. Khi lên máy bay ở sân bay, vợ tôi ốm nặng nên việc đưa cô ấy lên máy bay bị coi là vô trách nhiệm. Vì vậy, cô đã được hãng hàng không hộ tống đến điểm y tế ở sân bay, nơi bác sĩ đã khám cho cô. Kết quả…. Cô được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện. Cô ấy đã ở đó ba ngày, trong đó cô ấy hầu như không thể nhớ được ngày đầu tiên. (và sau đó quay lại Hà Lan)
    Không bao giờ lặp lại !!!! là phản ứng của vợ tôi, tôi vẫn sẽ ăn gì đó ở chợ đó!!

  8. John Dekkers nói lên

    Tình cờ…. Đó là tôm lớn, nướng

    • Ger nói lên

      vâng, biết khá nhiều người Thái. Và những người này đôi khi bị tiêu chảy và những khó chịu khác sau bữa ăn. Khi tôi nghe điều này, câu hỏi đầu tiên của tôi là liệu đó có phải là thứ gì đó có hải sản không. Và thường là một câu trả lời tích cực cho điều đó.

      Chỉ cần hỏi các đối tác Thái Lan, thậm chí cả những món yêu thích của họ đôi khi như cá sống chẳng hạn, hoặc hàu và hơn thế nữa..

  9. adri nói lên

    Một điều rất tồi tệ. Tôi có thể mong đợi rằng điều này sẽ được chiến đấu bằng lửa và gươm. Điều khó chịu về loại điều này là bạn không nhận thấy nó và bạn hoàn toàn không thể kiểm tra nó. Là những kẻ giết người thầm lặng.
    Sẽ thật tuyệt nếu bạn có thể chứng minh sự hiện diện của chất độc này bằng một mẫu nhỏ, thứ gì đó giống như giấy quỳ. Có lẽ có những nhà hóa học trong số chúng ta biết một mẹo nhỏ. Thật tiếc là giáo viên hóa học cũ của tôi đã qua đời. Anh ta phải biết một mánh khóe.

    Adri

    • harrybr nói lên

      Dễ dàng phát hiện và loại bỏ? KHÔNG.
      Nhưng… Google cũng thực hiện phép lạ ở đây:

      Cách Loại Bỏ Formalin Khỏi Thực Phẩm – Infozone24

      http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/

      Formalin rất nguy hiểm cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao, Điều quan trọng là phải biết Cách Loại bỏ Formalin khỏi Thực phẩm. Hãy cho chúng tôi biết từ bài viết này.

      Cách Loại Bỏ Formalin/Formaldehyde Khỏi Thực Phẩm – sujonhera.com

      http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/

      Ngày 13 tháng 2013 năm XNUMX … Formalin có thể được loại bỏ bằng cách ngâm thực phẩm dưới nước, nước muối, nước có pha giấm. Formalin gây ung thư gan, suy thận, loét dạ dày…

      Formalin trong Thực phẩm – BỆNH VIỆN BIMC – Bali – 24 Hour Medical and …

      http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html

      Việc sử dụng rộng rãi formalin trong bảo quản cá, trái cây và các mặt hàng thực phẩm khác đang gây ra mối đe dọa đối với sức khỏe cộng đồng. Hóa chất được sử dụng dưới dạng dung dịch trong nước…

      lọc – Loại bỏ formalin khỏi thực phẩm bằng cách sử dụng hóa chất tìm thấy trong nhà bếp …

      http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen

      Ngày 14 tháng 2012 năm XNUMX … Ở một số nơi trên thế giới, thực phẩm được bảo quản bằng formalin để trông tươi mãi mãi! Điều này thật đáng kinh ngạc, nhưng là sự thật (Xem phần giới thiệu tại đây). Vì formalin rất…

      Cách Phát hiện formalin trên Trái cây, Cá và Rau bằng Shwapno …

      https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ

      Ngày 6 tháng 2013 năm XNUMX… Làm thế nào để Phát hiện ra chất formalin trong Trái cây, Cá và Rau của Shwapno Bangla… Hãy thực hành mục tiêu đối với những tên khốn sử dụng chất kích thích trong thực phẩm..

      Formalin trong hoa quả có thể gây chết người | khán đài Dhaka

      http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal

      15 Tháng Sáu 2013 … Nhưng những món ăn thần thánh này không phải là thiên đường ở nước ta. Một bộ phận thương nhân bất lương đã trộn formalin vào thực phẩm, trong đó có…

      Trung tâm An toàn Thực phẩm – Tóm tắt Rủi ro – Formaldehyde trong Thực phẩm

      http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html

      Ngày 5 tháng 2009 năm 37 … Tại Hồng Kông , formaldehyde không được phép sử dụng trong thực phẩm. … Formalin, là dung dịch chứa khoảng XNUMX% formaldehyde, có tác dụng khử trùng …

      Trung tâm An toàn thực phẩm – Tiêu điểm An toàn thực phẩm – Formaldehyde trong thực phẩm

      http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html

      Tiêu điểm về An toàn Thực phẩm (Số thứ 6, tháng 2007 năm 37) – Tiêu điểm Sự cố … Formalin, là một dung dịch chứa khoảng XNUMX% formaldehyde, dùng làm chất khử trùng và …

      Thực phẩm được biết là có chứa Formaldehyde tự nhiên

      http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf

      1. Thực phẩm được biết là có chứa Formaldehyde tự nhiên. I. Trái Cây & Rau Củ. loại thực phẩm. Hàm lượng (mg/kg). Quả táo. 6.3 – 22.3. Quả mơ. 9.5. Chuối. 16.3.

  10. harrybr nói lên

    Chỉ cần tìm trên Google:
    http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/

    Ngày 24 tháng 2014 năm XNUMX … Những người bán hàng bị phát hiện sử dụng formalin để giữ cho hàng hóa của họ luôn tươi mới. … Bộ Y tế Công cộng đã cảnh báo người tiêu dùng lưu ý khi mua thực phẩm và rau quả tươi tại các chợ tươi sống vì hiện nay việc sử dụng formalin giữa … Post navigation … đình chỉ lệnh Thống đốc Bangkok Sukhumbhand Paribatra và Tiến sĩ …

    NẾU Cơ quan Thanh tra Thái Lan v Các quan chức đã vào cuộc, mọi người đều biết cách giải quyết việc này: trao THB và..không tìm thấy gì.
    Đưa cho tôi các kiểm toán viên từ Bureau Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV et al.

  11. Ron nói lên

    Adrian thân mến,
    Bộ dụng cụ thử nghiệm để phát hiện Formalin trong thực phẩm có tồn tại.
    Tuy nhiên, tôi không biết gì về độ tin cậy của nó.

    Ron

  12. Hans Struijlaart nói lên

    Vậy nếu tôi hiểu đúng bài báo thì 40% người bán hàng rong của 39 chợ tươi bị giám sát hiện đang ở tù 2 năm?

  13. Jaap nói lên

    Với chúng tôi, tất cả trái cây và rau quả (từ chợ và siêu thị) được ngâm trong nước trong nửa giờ với việc bổ sung bột màu tím. Là để loại bỏ các hóa chất vợ tôi nói.

  14. tê giác nói lên

    Ngoài ra, nhiều loại rau không được rửa sạch, chỉ nhìn hạt đậu dài (đậu sợi) là được sử dụng hàng loạt. Những chiếc nịt tất có ở khắp mọi nơi trong xe thức ăn với những sợi dây cao su vẫn còn xung quanh. Nó sẽ bị cắt ngay lập tức. Điều tương tự cũng xảy ra với cà chua, rau thơm, v.v…


Để lại bình luận

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt