Những người bạn tốt nhất ở Thái Lan
Cuối cùng là cá trích tươi làm sạch ở Thái Lan. Vào lúc hơn 29:20.30 tối ngày XNUMX tháng XNUMX, một chiếc xe tải đông lạnh đã dừng tại sân bay BKK ở Hua Hin sau hai ngày trì hoãn nữa.
Điều này đã mang hơn 400 kg cá trích đến trước cửa nhà Pim, người đang háo hức chế biến cá trích thành món ngon chưa từng được biết đến ở Thái Lan.
Vừa chảy nước miếng vừa nhìn chằm chằm vào bạc từ biển Châu Âu, chúng tôi phải đợi đến khi nhiệt độ thích hợp mới cắt. Chúng trông rất đẹp, và chỉ nhìn thoáng qua, người sành sỏi có thể thấy từ bên trong chúng có chất lượng vượt trội.
Khoảng 4.00 giờ sáng, thời gian cuối cùng cũng đã đến, chúng tôi có thể cẩn thận bắt đầu làm sạch con cá trích đầu tiên. Tất nhiên, điều đầu tiên là dành cho Pim, người đã không nếm được một miếng cá trích thơm ngon nào trong 10 năm.
Vào lúc 11.00 giờ sáng, khách hàng cũng có thể thưởng thức Say Cheese tại trung tâm Hua Hin và phản hồi rất tích cực. Thậm chí có người đã ăn bảy con cá trích.
Việc giao cá trích ở Chiang Mai không thể thực hiện được do có sự hiểu lầm trong khâu vận chuyển. Vào ngày 2 tháng XNUMX, họ đang trên đường đến Dirk, nơi các khách hàng hiện đang cầu xin được gặp bạn của họ.
Thái Lan hiện nay cũng có thị trấn cá trích tên là Hua Hin.
Dutch Fish by Pim chúc bạn có trải nghiệm cá trích khó quên!
Và khi nào chúng sẽ có mặt ở Pattaya, và có lẽ không phải là không quan trọng, những con cá thơm ngon đó sẽ có giá bao nhiêu?
Kính trọng,
Erik
Erik và tất cả những người đam mê khác.
Có rất nhiều thắc mắc về địa chỉ bán hàng, đặc biệt là từ Pattaya.
Tôi đã liên hệ được nhưng do bị chậm trễ nên chưa thể xác định được mức giá cố định.
Tôi không nghe thấy gì từ những người liên lạc sau chuyện này.
Mục đích là tạo ra 3 điểm bán hàng ở Pattaya.
Do khu vực của tôi có đông người nên tôi không tiếp tục vì có thêm vấn đề.
Cụ thể là vận chuyển có trách nhiệm.
Tôi để lại giá cho chính doanh nhân.
Tôi biết rằng ở Chiang Mai có sự chênh lệch giá ở Dirk so với Dutch Snacks và ở Hua Hin ở Say Cheese.
Đó là vấn đề được doanh nhân quan tâm.
Hy vọng câu trả lời của tôi sẽ là đủ.
Chào Phim,
Đối với tôi, việc vận chuyển có trách nhiệm dường như là hiển nhiên giống như cách họ đến Chiang Mai.
Có lẽ nên liên hệ với đồ ăn nhẹ JOMA ở Pattaya.
Họ có không gian làm mát / đóng băng.
Có phải doanh nhân Hà Lan ở đây không?
Không biết tôi có thể đăng số điện thoại của họ lên đây được không? Người điều hành có được phép không?
Chào Phim,
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết khi nào bạn tìm được người bán cá trích của bạn ở Pattaya không.
Của tôi
Địa chỉ email là [email được bảo vệ]
Cảm ơn và chúc may mắn,
Len
Chúc mừng Pim!
Và thật là một bức ảnh đẹp! Xinh đẹp!
Vì vậy, bây giờ nó dành cho tất cả mọi người: hãy thông minh, ăn cá của Pim!
Trân trọng, Mia
Tôi không muốn làm phiền và chắc chắn tôi không muốn bận rộn làm mất đi thế chủ động, nhưng; Một khi chúng đã được đông lạnh sâu, bạn không thể gọi chúng là tươi nữa, theo quy định của luật pháp Hà Lan và bạn sẽ nhận thấy mùi vị nếu chúng đã được đông lạnh.
Trân trọng,
Lex K.
Bạn viết những điều vô nghĩa nhất, Lex thân mến. Tất cả cá trích bán ở Hà Lan đều đã bị đông lạnh tại một thời điểm nào đó. Đó là để diệt sâu. Cái gọi là cá trích xanh có thể không được bán.
Wikipedia: Cá trích đôi khi chứa ký sinh trùng giun cá, có thể gây tổn thương dạ dày hoặc thành ruột ở người. Điều này được phát hiện vào khoảng năm 1900 bởi Pieter Hendrik van Thiel. Để chống lại loài sâu này, luật pháp Hà Lan yêu cầu phải đông lạnh tất cả cá trích trước khi tiêu thụ.
Peter,
Những gì bạn nói là hoàn toàn chính xác, nhưng tôi đã tham khảo thêm nhiều trang về chủ đề này và vấn đề lớn nhất là cấp đông nhiều lần, một khi đã rã đông thì không nên đông lạnh lại, như với tất cả hàng tươi sống và thực sự có một cách bảo quản nhất định. rã đông để cá không bị mất mỡ = mùi vị.
Trân trọng,
Lex K.
Lex.K thân mến
Thật tuyệt khi bạn không muốn làm hỏng cuộc vui mà hãy thử làm điều đó cho những người khiến họ chảy nước miếng.
Cá trích được cắt tươi.
Nếu bạn vẫn còn nhớ hương vị trước khi nó không được đông lạnh một cách hợp pháp, tôi cho rằng xét về độ tuổi thì bạn đã từng du hành dọc sông Rhine cùng với người Batavian.
Theo luật, mỗi con cá trích phải ở nhiệt độ dưới 24 độ trong 30 giờ trước khi được bán!
Trước khi nghĩ đến việc đăng lại bất cứ điều gì với tư cách được gọi là chuyên gia về cá trích, trước tiên bạn có thể gửi email cho tôi để xin lời khuyên. Địa chỉ email
[email được bảo vệ]
Bây giờ đối với tôi, bạn giống như một người đã nghe thấy tiếng chuông.
Tôi mở blog của Thái Lan và nhìn thấy cá trích tươi ở Hua Hin, ý nghĩ đầu tiên hiện lên trong đầu tôi là đây chắc chắn là Pim Hoonhout, không thể khác được, ông già bán cá không thể cưỡng lại được và việc làm sạch cá trích chắc chắn sẽ không bị lãng quên, mặc dù nó đã không còn nữa. ra khỏi chuồng ngựa của anh ấy ở Frederikspark, chúc may mắn trong mọi trường hợp, Pim, tôi vẫn ở Pattaya, nhưng thỉnh thoảng tôi sẽ đến thăm khu phố của bạn. Xin chào, Pete Loevezijn
Haai Peet. Trò chuyện không được phép.
Vậy nên chỉ cần trả lời ngay bây giờ bạn đang ở Pattaya, bạn có thể cùng Big C kiểm tra xem những miếng giẻ da mặn đó nặng bao nhiêu.
Tôi biết phẩm chất đó mà họ dám gọi là cá trích mặn.
Những thứ này được ném vào một cái máy không có mắt và không có cảm giác, chúng phải cứng ngắc nếu không dao sẽ cuộn thịt lại, không nhìn thấy đầu đuôi nên không có đuôi.
Điều này có nghĩa là nó hầu như không chứa chất béo, yếu tố quyết định chất lượng.
Hương vị khác nhau.
Tạm biệt .
Chào Pim, tiếc quá, nhưng tôi định đi Hà Lan một tháng, sẽ liên lạc với bạn sau. Tôi đã mua những chiếc đế bánh nướng đó một lần nhưng tôi không thích chúng và thậm chí không phải lúc nào họ cũng có chúng.
Thật đáng tiếc, Peet lại vẫy tay chào con cá trích trên đường tới NL.
Một trong những người Hà Lan nổi tiếng nhất ở Thái Lan, Collin (Elvis) de Jong, đã giúp cá trích lên xe tải lúc 1 giờ tối để ăn mừng chức vô địch AJAX vào ngày mai.
Con cá trích vốn đã được mô tả nhiều đã giúp Pattaya thoát khỏi tổn thất nặng nề trong Ngày Giải phóng.
Bạn có thể cảm ơn anh ấy vào ngày mai bằng cách tặng anh ấy một ly bia.
Chúng tôi cá là anh ấy sẽ gọi món lần nữa khi ăn xong.
Xin chào các bạn ăn cá trích Thái Lan thân mến, vì tôi đã nghe tiếng đầu bếp huýt sáo nên cũng biết thìa treo ở đâu, câu hỏi của tôi là tại sao tôi không thể ăn cá trích mặn ở Pattaya, nếu không quá điên rồ thì giá cả cũng không quan trọng lắm Với tôi thì sai. Món ngon này rất phổ biến ở Thái Lan, có lẽ là một khoảng trống trên thị trường, xin chào Hans-ajax
Peter và Lex đều có phần đúng: đông lạnh luôn ảnh hưởng đến chất lượng cá, động vật có vỏ và động vật có vỏ. Vấn đề chỉ là một thứ gì đó đã bị đóng băng nhanh như thế nào, sâu bao nhiêu và trong bao lâu. Kết quả là có sự khác biệt về chất lượng suy giảm.
Bít tết có thể được hút chân không từng miếng một, đối với cá trích vận chuyển sang Thái Lan, điều này đối với tôi dường như là không thể.
Lex có ý tốt, tại sao lại nhảy lên cổ ngay lập tức? Sáng kiến được rồi, nhưng chuyện này sẽ kéo dài được bao lâu và một con cá trích như thế ở Thái Lan giá bao nhiêu, Pim?
Bạn nên biết điều đó, phải không?
Câu chuyện của bạn cũng không chính xác. Với cá trích, vấn đề là cá không được rã đông quá nhanh. Sau đó cá trích mất đi hàm lượng chất béo và mùi vị. Người bán cá của tôi đã đầu tư một khoản tài sản nhỏ vào một buồng rã đông đặc biệt, nơi cá trích được đưa dần dần đến nhiệt độ thích hợp. Nhưng anh ấy cũng lọt vào top 10 của bài kiểm tra cá trích AD hàng năm.
Người điều hành: Bạn đang trò chuyện.
Trước hết, đó là một thành tích tuyệt vời và nó thể hiện lòng dũng cảm cũng như kiến thức kinh doanh tốt.
Nhưng vẫn chưa có câu trả lời cho câu hỏi cá trích sẽ có giá bao nhiêu.
Tôi muốn mua một chiếc xô và tôi sẽ tự mình lấy nó từ Hua Hin. Tôi sống ở Pattaya và việc rã đông diễn ra trên đường đi nên chắc chỉ có khoảng 10 chiếc sẽ đến Pattaya.
Tôi muốn nghe nếu điều này là có thể.
Rinny
Người Hà Lan thực sự là những kẻ hám tiền, họ luôn có điều gì đó để phàn nàn, rau diếp xoăn cũng có sẵn, nhưng nó cũng rất đắt so với Hà Lan, nhưng điều đó không ngăn cản tôi mua nó, nếu nó đã có sẵn, và sau đó thưởng thức món rau diếp xoăn thơm ngon với nó vào buổi tối, ăn giăm bông và pho mát lấy ra khỏi lò, thưởng thức và đừng quá lo lắng về việc tắm thêm vài cái nữa, thôi nào, và bây giờ là món cá trích. Tôi có thể mua chúng ở đâu tại Pattaya. Trân trọng và xin vui lòng tha thứ cho sự lựa chọn từ ngữ của tôi đôi khi.
Hans-ajax
Và điều này, tôi đã nghe từ những nguồn đáng tin cậy rằng ngay cả tại đại sứ quán Hà Lan ở Bangkok, trong bữa tiệc của nhà vua, họ cũng không thấy có cơ hội cung cấp cho khách món cá trích mặn ngon, đối với tôi đó là lý do. đã từng đến đó, nhìn lại thì rất vui vì tôi đã không làm điều đó. Hãy đến Pattaya với những chàng trai mặn mà đó.
Xin chào Hans-ajax.
Cá trích mặn đã được bán ở Pattaya từ lâu và ở Bigg C cũng như ở Pattaya Thai và Bigg C trước Carrefour. Chúng hơi cứng nhưng khá ngon. 6 nửa không loại và đuôi với giá khoảng 300 baht, tôi mua chúng. thường xuyên ngon
K. Boer thân mến, hoặc tôi bị mù cả hai mắt hoặc gà như con chó mù bịt mắt, tôi thường xuyên ghé thăm Big C, trước đây là carrefoor, nhưng tôi chưa bao giờ được nhìn thấy chúng. Tôi sẽ mua lại nó trong tuần này và tôi sẽ không rời khỏi cửa hàng đó cho đến khi tìm thấy chúng. địa chỉ email của tôi [email được bảo vệ]Chỉ cần gửi email cho tôi và tôi sẽ cho bạn biết nếu nó hoạt động. (hy vọng tôi có thể làm gì đó với thông tin này), dù sao cũng cảm ơn. Xin chào Hans-ajax.
Kính gửi PIM
Bây giờ chúng cũng được rao bán ở Chiang Mai, nhưng tôi vẫn chưa nghe nói gì về Pattaya. AU B. Khi nào họ mới đến đây, có rất nhiều người Hà Lan sống ở Pattaya!!!
On và tôi đã điều hành nhà hàng The Box trên đường 2e soi 14 trong nhiều năm
Gần đây chúng tôi đã khai trương một tòa nhà mới tên là HOLLAND SNACKBAR, cũng ở tầng 2
Đường Soi 10, chúng ta còn chưa mở cửa, còn tám ngày nữa, vậy là đến lúc rồi?
chúng tôi đang bận cải tạo VUI LÒNG cho tôi biết khi nào họ ở PATTAYA để họ sẽ có trong thực đơn. Email của tôi là [email được bảo vệ]
Chúc mừng tập đầu tiên thành công và may mắn, xin chào Hans
Chào Hân,
Đăng một tin nhắn trên blog Thái Lan nếu bạn có món cá trích trong thực đơn. Tôi luôn thích món ăn của bạn trong Box và chắc chắn sẽ ghé thăm sớm
Nơi mới của bạn. Đặc biệt nếu bạn có những cái chốt đó.
Những người yêu thích cá trích ở Chiang Mai
Thứ Ba tuần này, ngày 7 tháng 6, từ XNUMXh, món cá trích thơm ngon sẽ có mặt tại Chiang Mai.
Dirk (đồ ăn nhẹ kiểu Hà Lan) và Jan mời mọi người thưởng thức món tráng miệng này vào ngày giờ đã đề cập.
Địa điểm: Dutch Jan's Sunshine bar, Soi 2, Moon Muang
Và từ hôm nay cũng có sẵn cho người Hà Lan ở Cha-Am. Siêu thị OKay dự kiến chuyến giao hàng đầu tiên của Pim vào khoảng 17 giờ chiều. Tôi chắc chắn sẽ nếm thử chúng!