So sánh nhà hàng ở Udon Thani

May mắn thay, cuộc sống của Charly đầy những điều bất ngờ thú vị (không may là đôi khi cũng là những điều không mấy thú vị). Cho đến vài năm trước, anh ấy sẽ không bao giờ dám dự đoán rằng mình sẽ dành phần đời còn lại của mình ở Thái Lan. Tuy nhiên, anh ấy hiện đã sống ở Thái Lan một thời gian. Gần đây trong những năm gần đây Udon Thani. Hôm nay một số nhà hàng so sánh.

---

So sánh nhà hàng ở Udon Thani

Khi Toey và tôi đến Udon, chúng tôi thường có thể được tìm thấy ở đâu đó trong phạm vi kmXNUMX từ Central Plaza đến chợ đêm UD ở một bên và giữa Đường Prajak và Đường Wattana Nuwong ở bên kia. Một khu vực rất nhỏ, cũng rất trung tâm ở Udon. Tất nhiên, cũng có những chuyến đi đến, chẳng hạn như Công viên Nong Prajak và gần đây, qua hành lang của tôi đến các bài học tiếng Thái, đến Đường Srisuk.

Trong những năm qua chúng tôi đã ăn ở nhiều nhà hàng. Chúng tôi ăn ở ngoài trung bình hai lần một tuần, vì vậy đến giờ chúng tôi đã thấy một loạt nhà hàng. Tất nhiên chúng tôi chưa ăn ở tất cả các nhà hàng ở Udon. Các nhà hàng đã được chọn trước về địa điểm và có món ăn phương Tây (ngoài ẩm thực Thái Lan) hay không. Tôi chủ yếu giới hạn bản thân trong các nhà hàng ở Central Plaza và khu vực xung quanh ngay lập tức, km vuông được chỉ ra ở trên. Một phần là do tôi không còn nhanh nhẹn nữa và cố gắng tránh đi bộ đường dài. Khi đánh giá một nhà hàng, điều quan trọng đối với tôi là chất lượng món ăn chứ không phải số lượng và liệu nhà hàng đó có phục vụ rượu thật hay không. Tôi không phải là người uống bia, đặc biệt là khi ăn. Tôi chỉ uống bia khi tôi thực sự khát. Với bữa tối, tôi thích thưởng thức một ly rượu vang ngon, và tất nhiên là một bữa ăn ngon.

Sau vài năm ở Udon, tôi đã chọn được một vài nhà hàng mà tôi thường xuyên ăn. Chất lượng thực phẩm tại các nhà hàng được chọn thay đổi đáng kể. Tôi không đánh giá món ăn Thái. Tôi đã sử dụng các tiêu chí sau khi đánh giá các nhà hàng:

• Chất lượng thực phẩm
• Các tùy chọn trên menu
• Rượu thật có sẵn. có không
• Cái gọi là rượu trắng có sẵn, nên loại thay thế. có không
• Giá cả liên quan đến chất lượng thực phẩm và các cơ sở khác như máy lạnh, sân thượng, bãi đậu xe, sự thân thiện của nhân viên.
• Dịch vụ (tốc độ và sự thân thiện của nhân viên phục vụ, thời gian chờ đồ uống và thức ăn.
• Ý kiến ​​khác

Dựa trên các tiêu chí trên, tôi đã đánh giá bảy nhà hàng và cũng cho điểm cuối cùng. Tất nhiên là còn nhiều nhà hàng khác ở Udon, nhưng tôi đã không ghé thăm tất cả chúng thường xuyên. Cũng có những nhà hàng tôi đã từng đến nhưng thường chỉ một hai lần. Việc tôi không đến những nhà hàng đó thường xuyên hơn có lẽ liên quan đến trải nghiệm mà tôi đã có một hoặc hai lần đó.

Cho rõ ràng: đánh giá là kinh nghiệm cá nhân của tôi. Rất nhiều người, rất nhiều hương vị. Tôi thích một ly rượu ngon, những người khác sẽ thích một cốc bia lạnh. Một người thích đồ ăn nhanh, người kia thích pizza của ẩm thực Ý, người khác thích đồ ăn tinh chế và người khác chỉ thích ăn đồ ăn Thái. Và tất nhiên điều này cũng phụ thuộc vào ngân sách của bạn.

Vì vậy, một lần nữa, trong câu chuyện này, tôi đưa ra sở thích và kinh nghiệm cá nhân của mình.

Các nhà hàng được chọn là:

1. Sizzler tại Central Plaza
2. Hải sản Laem Chareon tại Central Plaza
3. Khách sạn Pannarai ở soi sampan
4. daSofia trong soi sampan
5. Đồng hồ Ireland, soi sampan
6. Khách sạn Kavinburi, đường prajak
7. Góc tốt, đường prajak

 

1. Sizzler ở Udon là một phần của chuỗi nhà hàng. Bạn có thể tìm thấy chi nhánh Sizzler ở hầu hết các thành phố. Ở Udon, bạn sẽ tìm thấy Sizzler trên tầng bốn của trung tâm mua sắm Central Plaza. Dễ dàng đỗ xe trong nhà để xe liền kề, từ đó bạn có thể đi bộ thẳng vào trung tâm mua sắm. Sizzler có máy lạnh.

Thực tế, bạn sẽ tìm thấy ưu đãi giống nhau ở tất cả các nhà hàng Sizzler, bao gồm cả tiệc tự chọn. Việc mua hàng được thực hiện tập trung và các món ăn trong nhà hàng Sizzler được chế biến theo công thức do trung ương ban hành. Mặc dù công thức phổ biến này và chất lượng tiêu chuẩn của các nguyên liệu được mua, chất lượng của các món ăn được chế biến tự nhiên cũng phụ thuộc vào kỹ năng của các đầu bếp địa phương. Ở Udon, chúng tôi dường như may mắn với sự hiện diện của các đầu bếp. Tôi đã ăn ở đó vô số lần, và cho đến nay chưa một lần bỏ lỡ. Luôn luôn thực phẩm chất lượng cao.

Điều khá độc đáo về Sizzler là tiệc tự chọn. Nó được háo hức sử dụng. Thậm chí có những người đến chỉ để ăn buffet. Những người này trả khoảng 180 baht cho bữa tiệc buffet. Những người cũng chọn một món chính không phải trả bất cứ điều gì cho bữa tiệc buffet. Sizzler có thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn các món thịt và cá khác nhau, món khai vị, thực đơn dành cho trẻ em và các ưu đãi đặc biệt. Ở Thái Lan, một miếng bít tết được nấu chín kỹ không phải là điều dễ dàng. Sizzler cũng làm được điều đó với rất nhiều khẩu hiệu.

Thực đơn đồ uống cung cấp nhiều loại nước giải khát. Sự lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ có cồn chỉ giới hạn ở nhãn hiệu bia, rượu vang đỏ và trắng, cả bằng ly và cả chai. Đây là rượu thật. Mỗi ly 240 baht và mỗi chai 1.200 baht. Dựa trên chất lượng, tính linh hoạt của thực đơn, giá cả, dịch vụ của nhân viên, sự hiện diện của rượu vang thật, địa điểm và máy lạnh, Sizzler là nhà hàng số 1 của tôi ở Udon.

2. Hải sản Laem Chareon Nhà hàng này nằm ngay cạnh Sizzler. Do đó, nhận xét của tôi về bãi đậu xe và vị trí cũng áp dụng cho Laem. Laem, đúng như tên gọi, hoàn toàn tập trung vào cá kết hợp với mì. Do đó, cá và mì là đặc sản của ngôi nhà. Và phải nói rằng, họ làm điều đó một cách xuất sắc. Tôm, cua, tôm hùm, mực, bạn sẽ tìm thấy nó ở đây dưới mọi hình thức. Những món ăn này được phục vụ với tất cả các loại mì biến thể.

Sự chuyên môn hóa này cũng là điểm yếu của họ. Vì biết đâu, nếu đã thèm ăn cá thì không có quán nào ngon hơn Laem. Nhưng đôi khi bạn không biết mình đang thèm ăn món gì, và khi đó một nhà hàng không chuyên thường được ưu tiên hơn. Tuy nhiên, tất cả các món ăn tại Laem đều có chất lượng tuyệt vời. Nhược điểm đối với tôi là Laem không phục vụ rượu thật mà là rượu thay thế. Tôi cũng có thể tưởng tượng ra điều đó. Nhu cầu về rượu vang trắng hoặc đỏ sẽ không lớn. Hầu hết người Thái uống nước, nước ngọt và đôi khi là bia khi họ đi ăn ngoài. Hóa đơn cuối cùng trung bình ở mức cao hơn một chút so với ở Sizzler hoặc thậm chí cao hơn nhiều nếu các loại cá đắt tiền hơn, chẳng hạn như tôm hùm, được chọn. Đối với tôi, Laem đứng thứ 4 trong số các nhà hàng yêu thích của tôi.

3. Khách sạn Pannarai

Khách sạn Pannarai nằm trên con đường đẹp nhất của Udon, soi sampan (hay như người Thái địa phương nói ở đây: soi farang). Bãi đậu xe là không có vấn đề. Luôn có chỗ trống, thậm chí có lúc còn rất nhiều chỗ. Nhân tiện, đó không phải là vấn đề của bạn. Bạn đỗ xe trước lối vào của khách sạn và một nhân viên sẽ đỗ xe cho bạn ở đâu đó trong khuôn viên.

Nhà hàng trong khách sạn Pannarai đã có một thời gian mang tiếng xấu với tôi. Kể từ cuối năm ngoái, 2018, một số điều đã thay đổi trong Pannarai. Một quản lý mới và một nhân viên nhà bếp hoàn toàn khác. Thật là nhẹ nhõm. Hiện tại cũng có một lối vào riêng cho những người muốn vào nhà hàng từ soi sampan. Nhà hàng thậm chí còn có tên riêng, nhưng cái tên đó bây giờ tôi không nghĩ đến. Nhà hàng hiện cung cấp thức ăn tuyệt vời. Tốt trong hương vị.

Khách sạn Pannarai

Menu ít nhiều giống như trước đây và cung cấp nhiều tùy chọn. Sự khác biệt là bây giờ có một lữ đoàn nhà bếp biết cách tạo hương vị cho những món ăn đó. Món ăn yêu thích của tôi: món khai vị là salad cá hồi và phi lê gà rán trên mì spaghetti làm món chính. Đôi khi tôi muốn làm theo điều đó với một cây kem chuối. Thật không may, con diều đó không phải lúc nào cũng bay vì không phải lúc nào cũng có chuối! Thực đơn đồ uống rất phong phú. Rượu whisky và các loại rượu mùi khác nhau cũng có trong danh sách. Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là tất cả những đồ uống đó thực sự có trong kho. Vì vậy, luôn luôn thông báo trước.

Tôi đã từng trải nghiệm, trong những ngày đầu tiên, rằng tôi đã uống campari ở đó. Sau ly thứ hai, tôi muốn một ly Campari thứ ba, bạn biết rằng trong các khách sạn những loại đồ uống này được phục vụ như thể chúng là thuốc nhỏ mũi. Thật không may, không thể uống thêm ly campari thứ ba vì campari đã hết.

Dù sao, thực đơn đồ uống đó thường không phải là điểm khởi đầu của tôi đối với tôi. Đó là một ly rượu vang đỏ hoặc trắng ngon. Và hãy để Pannarai vượt trội chính xác trong đó. Đối với các tiêu chuẩn của Thái Lan, họ có nhiều lựa chọn chai rượu vang đỏ và trắng thật. Giá mỗi chai là từ 1.300 đến 1.600 baht. Hiện tại, nếu bạn gọi một ly rượu vang, bạn sẽ nhận được một ly có rượu thay thế.

Điều đó được tổ chức tốt hơn trong những ngày đầu tôi ở Pannarai. Sau đó, bạn cũng có rượu thật được phục vụ bằng ly. Không còn nữa, vì vậy tôi cảm thấy bắt buộc phải mua một chai rượu vang. Các nhân viên phục vụ và dịch vụ luôn xuất sắc. Mức giá của các món ăn là rất chấp nhận được. Nhà hàng này bây giờ là số ba đối với tôi.

4. nhà hàng DaSofia

Nhà hàng này cũng nằm trên con đường đẹp nhất của Udon. Một điểm cộng lớn là sân thượng rộng mở với chỗ ngồi cho ít nhất 30 người. Nếu bên ngoài quá nóng, daSofia cũng có khu vực trong nhà rộng rãi, có điều hòa. Chắc chắn không phải là một sự xa xỉ không cần thiết trong năm nay, bởi vì nó đặc biệt ấm áp từ cuối tháng Hai. Nhà hàng do Tsum điều hành với sự hỗ trợ của chồng cô là Manfredo. Manfredo là người gốc Thụy Sĩ/Ý. Do đó, sẽ không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng phục vụ chủ yếu các món ăn Ý.

Bãi đậu xe ít dễ dàng hơn. Bởi vì chúng tôi là những vị khách trung thành và là khách của khách sạn Pannarai, chúng tôi luôn có thể đỗ xe ở đó. Đối với những du khách khác, bạn phải may mắn tìm được một chỗ đậu xe miễn phí ở soi sampan. Một cách khác là đậu xe ở bãi đậu xe miễn phí đối diện khách sạn Centara. Sau đó băng qua lối ra/lối vào phía sau của khu phức hợp quán bia Little Havana để lên soi sampan. Đó là năm phút đi bộ nhiều nhất.

Bản đồ của daSofia cung cấp nhiều biến thể. Mọi người từ khắp nơi đến daSofia để thưởng thức những chiếc bánh pizza hảo hạng. Món ưa thích của tôi: pizza số 11. Cordon Bleu cũng có một lượng lớn người theo dõi. Bí mật trong mọi món ăn: nhiều nguyên liệu đích thực được nhập khẩu từ Ý. Do đó, thực đơn bao gồm nhiều loại pizza, mì ống ở dạng mì spaghetti đủ loại, món thịt hầm giăm bông/phô mai (Cordon Bleu) với pho mát ngon, món khai vị thông thường và thực đơn pho mát phong phú. Vì vậy, bạn cũng có thể lấy một miếng phô mai ở đây để làm món khai vị. daSofia có khoảng tám loại phô mai để cung cấp, bao gồm cả Brie và Gorgonzola.

Ngoài ra một số món tráng miệng ngon. Bánh sinh nhật và bánh tiramisu là món ưa thích của tôi. Bánh tiramisu do Tsum tự làm và là món ngọt hạng nhất. Thực đơn đồ uống cũng rất phong phú. Đối với tôi, rượu nhà của daSofia có chất lượng tuyệt vời, 150 baht một ly rượu thật. Thỉnh thoảng tôi mua một chai rượu đặc biệt. Giá của những chai rượu đặc biệt này: từ 1.200 đến 1.500 baht. Thưởng thức và xem các hoạt động trong soi sampan từ sân thượng.

daSofia là một nhà hàng do gia đình Tsum làm nhân viên. Trong bếp là hai chị em và một anh trai của Tsum. Điều này mang lại sự liên tục tốt trong công việc của nhân viên và chất lượng của các món ăn. Nhân viên phục vụ cũng ít thay đổi. Ba người phụ nữ phục vụ hiện tại đã được tuyển dụng khá lâu, điều này cũng có nghĩa là dịch vụ tốt và kiến ​​thức về thực đơn. Những người phụ nữ phục vụ có thể dễ dàng trả lời các câu hỏi về thực đơn hoặc các khuyến nghị được yêu cầu.

Tôi đã đến thăm daSofia kể từ khi họ mở cửa hơn ba năm trước, với tần suất trung bình hai tuần một lần. Dựa trên chất lượng, vị trí và sự ấm cúng, daSofia đứng thứ 2 trong danh sách các nhà hàng yêu thích của tôi.

5. Đồng hồ Ireland

Ngoài ra nhà hàng này nằm ở soi sampan. Đồng hồ Ailen nằm rất trung tâm ở soi sampan với khách sạn Pannarai ở bên trái, nhà hàng Ý daSofia ở bên phải và khách sạn The Eight hoàn toàn mới đối diện. Nó có một sân thượng nhỏ bên ngoài nhưng cũng có một không gian rộng lớn bên trong, được trang bị máy lạnh.

Sau một thời gian cho thuê hơi khó khăn, chủ sở hữu Som đã trở lại nắm quyền điều hành một thời gian. Cô ấy làm điều này với sức thu hút lớn và cam kết tuyệt vời. Thân thiện với khách hàng và dịch vụ là những từ khóa. Som làm điều đó một cách tuyệt vời. Hơn nữa, cô ấy cũng có thể cung cấp một số phòng cho thuê với mức giá hấp dẫn là 750 baht một đêm.

Kể từ vài tháng, Som cũng có một sức mạnh tuyệt vời trong đội ngũ nhân viên của mình, trong con người của Kaet. Kaet là một phụ nữ pha chế rượu tại quán trọ Brick House, nhưng đã quay trở lại tổ ấm cũ sau một va chạm khác với người quản lý ở đó. Và đó là Đồng hồ Ireland. Nhân viên dịch vụ của Đồng hồ Ailen làm một công việc tuyệt vời. Hoàn toàn không có khiếu nại về điều đó. Nó khác với nhân viên nhà bếp như thế nào.

Sự tò mò của tôi muốn dùng thử nhà bếp của Đồng hồ Ailen đã được khơi dậy bởi một vài thông điệp tích cực từ farang trên mạng xã hội. Tôi đã đến thăm sân thượng của Đồng hồ Ailen thường xuyên, nhưng chưa bao giờ có gì để ăn ở đó. Vì vậy, chỉ cần cung cấp cho nó một thử. Nhưng thật không may: những gì thoát ra khỏi bếp là một thảm họa hoàn toàn. Nhân viên nhà bếp thậm chí còn làm hỏng một thứ đơn giản như chả giò bằng cách vớt nó ra khỏi dầu chiên quá nhanh khiến miếng chả giò vẫn còn lạnh bên trong. Tôi có thể trích dẫn nhiều ví dụ nữa, nhưng hãy dừng lại ở đây.

Từ giờ trở đi, tôi sẽ chỉ đến Irish Clock để uống nước, trò chuyện với Som và/hoặc Kaet, thư giãn trên sân thượng của họ và không gì khác.

Trong danh sách yêu thích của tôi, Đồng hồ Ailen đứng cuối cùng, vị trí thứ 7. Lời khuyên của tôi dành cho Som: hãy thay nhân viên nhà bếp của bạn và tìm một đầu bếp giỏi. Đồng hồ Ailen là một quán bar / nhà hàng có vị trí khá hấp dẫn với sân hiên nhỏ nhưng đẹp mắt. Đồng hồ Ailen xứng đáng có nhiều khách hàng hơn, nhưng điều đó chỉ có thể xảy ra nếu nhà bếp bắt đầu hoạt động.

6. khách sạn kavinburi

Nhà hàng của khách sạn Kavinburi nằm trên đường Prajak, đối diện nhà hàng Good Corner và Nutty Park. Bãi đậu xe rất dễ dàng. Khách sạn có một bãi đậu xe rộng rãi ở phía sau khách sạn. Thực đơn của Kavinburi khá đơn giản và chắc chắn không phong phú. Thật tuyệt vời khi thư giãn trên sân thượng hẹp. Không có máy lạnh trên sân thượng. Một chiếc quạt đứng, rất lớn, hoàn toàn tập trung vào tôi. Ngoài những thức uống thông thường, Kavinburi còn cung cấp những chai rượu thay thế. Tuy nhiên, chất lượng của loại rượu thay thế đó khá tốt. Cũng như giá cả: khoảng 650 baht mỗi chai.

Theo Teoy, đồ ăn Thái có chất lượng và hương vị tốt. Vì vậy, tôi không đánh giá gì về điều đó và giới hạn bản thân trong nhà bếp phương Tây ở Kavinburi. Tôi thường dùng salad caesar kết hợp với món mì spaghetti. Nhân tiện, đôi khi tôi giới hạn bản thân với một số món chả giò, được phục vụ khi còn nóng. Một ngoại lệ là tách chuối. Một lần nữa tùy thuộc vào sự hiện diện của chuối và kem đánh bông (tất nhiên là từ bình xịt, tôi vẫn chưa bắt gặp kem đánh bông thật ở khắp Thái Lan).

Nhưng nếu tất cả các nguyên liệu cho món chuối chẻ đều có mặt, tôi sẽ có được món chuối chẻ ngon tuyệt vời. Sau khi ăn sinh vật kem này, tôi sẽ không bước lên cân trong 3-4 ngày.

Số lượng nhân viên phục vụ rất hạn chế, cụ thể là từ một đến hai. Nhưng với số lượng thực khách, đó không phải là quá ít. Nói cách khác: nhà hàng được phục vụ kém. Chàng trai trẻ thường phục vụ chúng tôi chắc chắn rất thông cảm và cố gắng hết sức để khiến chúng tôi thoải mái.

Trong danh sách yêu thích của tôi, tôi đặt Kavinburi ở vị trí thứ 5, cần lưu ý rằng sự khác biệt với Good Corner là rất nhỏ và sự khác biệt chủ yếu được tạo ra bởi hai điều: 1. Chất lượng tốt của rượu thay thế và 2. tách chuối rất rộng rãi.

7. Góc Tốt

Bạn cũng có thể tìm thấy Good Corner trên đường Prajak, đối diện khách sạn Kavinburi. Đó là nơi tôi đến nhiều nhất kể từ ngày đầu đến Udon. Địa điểm là tuyệt vời. Nằm ở góc soi sampan, cách trung tâm mua sắm Central Plaza 150 m ở một bên và cách chợ đêm UD khoảng 150 m ở phía bên kia, cộng với một cái khác cạnh lối vào Công viên Nutty. Một vị trí tốt hơn ở Udon là không thể tưởng tượng được. Đầy người qua lại và sau đó là một sân thượng đàng hoàng tất nhiên là rất được hoan nghênh. Good Corner có sân thượng đó, cả phía trước và phía bên trái.

Bãi đậu xe không phải là quá dễ dàng ở đây. Nếu không có chỗ đậu xe miễn phí trên đường Prajak, phía trước Good Corner, tốt nhất bạn nên đến Central Plaza rồi đậu xe trong nhà để xe (lưu ý là nó đóng cửa lúc 21.00:XNUMX) hoặc ở bãi đậu xe miễn phí đối diện. khách sạn Centara.

Good Corner đã được điều hành bởi một Dane thông cảm trong khoảng 2 năm, cùng với người vợ Thái duyên dáng của anh ta. Chủ cũ cũng là người Đan Mạch. Không có gì đáng ngạc nhiên khi nhóm khách hàng phần lớn là người Scandinavi. Thực đơn của Good Corner khá phong phú. Thật không may, chất lượng thực phẩm nói chung là rất tầm thường. May mắn thay, có một số trường hợp ngoại lệ. Các loại pizza không tuyệt vời nhưng có thể chấp nhận được (cơ sở quá dày). Spaghettis là phong nha. Thịt viên quá béo, nhưng đôi khi điều đó cũng tốt. Salad giăm bông / phô mai, salad cá ngừ và salad trứng đều ổn. Đặc biệt ngon là món bánh táo ăn nóng với kem, kem tươi và kem tráng miệng. Theo tôi, đó là những điểm nổi bật thực sự tại Good Corner.

Danh sách đồ uống rất phong phú. Hầu hết các loại đồ uống đều có giá thấp.Thật không may, rượu lại là rượu thay thế, vì vậy không phải là rượu thật. Nhân viên phục vụ luôn có nghĩa vụ và vui vẻ cung cấp dịch vụ.

Không dễ để phân biệt với Kavinburi. Vì vậy, liệu một người đứng thứ 5 và người kia đứng thứ 6 hay không là điều rất gây tranh cãi. Dù sao thì hiện tại Good Corner đang ở vị trí thứ 6 của tôi.

Charly (www.thailandblog.nl/tag/charly/)

Phụ lục: Tổng quan đánh giá nhà hàng ở Udon