Goong Ob Woon Sen (Mì thủy tinh với tôm) với công thức
Goong ob cư sen là một món ăn phổ biến của người dân địa phương Thái Lan. Nó vốn là một món ăn của Trung Quốc nhưng người Thái rất thích nó. Thật kỳ lạ, rất khó để có được nó ở các quầy hàng trên đường phố và trong các nhà hàng. Món ăn bao gồm bún đậu xanh với gừng và tôm. Một chút rau mùi và hạt tiêu mang lại hương vị đặc biệt cho món ngon này.
Công thức Hoy Lai Prik Pao (vỏ xào ớt và húng ngọt)
Khi bạn đi dạo trong một khu chợ ở Bangkok và ngửi thấy mùi húng quế ngọt ngào, món ăn Hoy lai prik pao sẽ không còn xa nữa. Món ngon biển này bao gồm những con sò nhỏ được xào trong chảo với Prik pao. Đó là hỗn hợp ớt rang nhẹ, hẹ, tỏi, me và đường dừa. Húng quế ngọt được thêm ngay trước khi phục vụ.
Sakhu sai mu (sắn viên nhân thịt lợn)
Ẩm thực Thái Lan có nhiều món ăn đa dạng sẽ khiến vị giác của bạn thích thú. Một số món ăn nổi tiếng và những món khác thì ít hơn. Lần này không có món ăn nào mà là một món ăn nhẹ của Thái Lan: Sakhu sai mu hoặc viên bột sắn với thịt lợn. Trong tiếng Thái: สาคูไส้หมู
Kai yang hoặc Gai yang (gà nướng từ Isaan)
Kai Yang hay còn gọi là Gai Yang là món ăn truyền thống của Thái Lan có nguồn gốc từ vùng Isaan, nằm ở phía đông bắc Thái Lan. Món ăn này phản ánh sự đơn giản và phong phú của ẩm thực Isaan, vốn nổi tiếng với hương vị cay, chua và mặn.
Kaeng som hoặc Gaeng som (súp cà ri cá chua cay) cùng công thức
Kaeng som hay Gaeng som (แกงส้ม) là món súp cà ri cá chua và cay. Món cà ri có đặc điểm là có vị chua làm từ me (makham). Đường thốt nốt cũng được sử dụng trong chế biến món cà ri làm ngọt.
Kaeng hang le (cà ri cay Miến Điện) với công thức
Kaeng hang le (แกงฮังเล) là một món cà ri cay miền Bắc, có nguồn gốc từ nước láng giềng Miến Điện. Đó là một món cà ri đậm đà, đậm đà với vị cay và dư vị hơi ngọt. Cà ri có màu nâu sẫm và thường được dùng kèm với cơm hoặc mì.
Khao Kha Moo (Thịt lợn hầm nước tương)
Khao Kha Moo là món thịt lợn hầm với cơm. Thịt lợn được nấu trong nhiều giờ trong hỗn hợp thơm của nước tương, đường, quế và các loại gia vị khác, cho đến khi thịt mềm và đẹp. Bạn ăn món này với cơm dẻo thơm, một quả trứng chiên và vài miếng dưa chuột hoặc đồ chua. Khao Kha Moo được rưới nước dùng thịt lợn đã được nấu chín trước khi phục vụ.
Kaeng khae (súp rau cà ri cay)
Vào ngày đầu năm mới này, chúng tôi sẽ làm bạn ngạc nhiên với món cà ri cay từ miền Bắc Thái Lan: Kaeng khae (แกงแค). Kaeng khae là món cà ri cay gồm các loại thảo mộc, rau, lá cây keo (cha-om) và thịt (gà, trâu nước, thịt lợn hoặc ếch). Món cà ri này không chứa nước cốt dừa.
Làm bánh oliebollen ở Thái Lan: Một nét truyền thống của Hà Lan ở vùng nhiệt đới
Trong khi Hà Lan chuẩn bị cho đêm giao thừa truyền thống với món oliebollen thì truyền thống ấm áp này cũng mang lại sự ấm áp cho các bờ biển nhiệt đới của Thái Lan. Với những nguyên liệu phù hợp, có sẵn ở các siêu thị địa phương và một chút sáng tạo, người dân Hà Lan và những người sành ăn ở Thái Lan có thể thưởng thức món oliebollen tự làm, cầu nối thơm ngon giữa hai nền văn hóa trong kỳ nghỉ lễ.
Miang Pla Too (rau, mì và cá thu chiên)
Hôm nay có món cá: Miang Pla Too (rau, mì và cá thu chiên) เมี่ยง ปลา ทู “Miang Pla Too” là món ăn truyền thống của Thái Lan, là một ví dụ điển hình về ẩm thực Thái Lan cả về sự đơn giản lẫn hương vị phong phú của nó. Cái tên “Miang Pla Too” có thể được dịch là “món ăn vặt cá thu”, dùng để chỉ nguyên liệu chính và phương pháp phục vụ.
Khao Tom Mud (cơm nếp hấp chuối)
Hôm nay chúng ta tập trung vào Khao Tom Mud, một món tráng miệng Thái Lan cũng được dùng như một món ăn nhẹ, đặc biệt là vào những dịp đặc biệt.
Tại sao bạn gái Thái Lan của bạn gắt gỏng khi cô ấy đói
Trong các cuộc trò chuyện với người nước ngoài, đôi khi tôi có một cô bạn gái người Thái ngọt ngào, nhưng khi cô ấy đói, cô ấy lại gắt gỏng. Có thể nhận ra? Chà, nó không phải là một thứ đặc trưng của Thái Lan. Bất cứ ai cũng có thể bị nó
Khoai tây chiên ở Thái Lan với hương vị Thái thực sự!
Nhiều người Thái đặc biệt yêu thích đồ ăn nhẹ và khoai tây chiên. Do đó, có những hương vị có sẵn ở Thái Lan được thiết kế đặc biệt theo sở thích của người Thái. Các loại thảo mộc và biến thể khác nhau được sử dụng cho việc này.
Những người yêu thích bít tết hãy lưu ý, Santa Fe mang lại giá trị xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra!
Nhiều nhà hàng ở Thái Lan gặp khó khăn trong việc phục vụ một miếng thịt ngon, thường là nó chín quá kỹ, quá khô hoặc quá cứng. Một ngoại lệ tốt cho điều này là Santa Fe ở Pattaya. Họ có hai nhà hàng. Một ở Central Festival (lên tầng XNUMX bằng thang máy và sau đó lên một tầng cao hơn bằng thang cuốn) và ở Big C Extra (tầng trệt), trên đường Pattaya Klang. Giá cả hợp lý và thường có những ưu đãi hấp dẫn.
Gai Pad Prik Gaeng (gà sốt ớt)
Một món ăn đường phố đặc trưng của Thái Lan, nhưng bạn phải thích ăn cay. Món ăn này thường được ăn vào bữa trưa và có giá dưới một euro. Một số loại rau (đậu dài hoặc đậu dài), lá chanh kaffir, tỏi, nước mắm, gà rán với tương ớt đỏ và hương liệu húng quế và nước cốt chanh. Đối với những người thực sự yêu thích 'cay nóng', bạn có thể trang trí món ăn bằng những miếng ớt đỏ. Ăn với cơm mới hấp và có thể thêm một quả trứng rán lên trên.
Dừa ở Thái Lan là một món ăn ngon giúp giải khát và tốt cho sức khỏe của tôi!
Ở vùng khí hậu nhiệt đới này, dừa luôn là món giải khát tuyệt vời đối với tôi. Nước dừa tươi được hút trực tiếp từ hạt qua ống hút luôn mang lại cho tôi cảm giác sảng khoái và bổ sung nước cần thiết. Do có vị ngọt tự nhiên nên nước dừa cũng có vị rất ngon và còn tốt cho sức khỏe.
