Ăn uống ở Isaan (video)

Theo biên tập
Đã đăng trong Đồ ăn thức uống
tags: , ,
16 Tháng Mười 2023

Ăn uống ở Isaan là một sự kiện xã hội và là thời điểm quan trọng nhất trong ngày. Gia đình ngồi xổm xung quanh thức ăn được trưng bày và mọi người thường ăn bằng tay.

Tất nhiên có những món ăn đặc trưng của vùng trong thực đơn như Som Tam với palaa (cá lên men) và xôi.

Xôi là loại cơm được vo thành từng viên khi ăn. Gạo có vị hơi ngọt. Som Tam gần như không bao giờ vắng mặt. Món salad này bao gồm đu đủ xanh, cà chua, tôm, đậu dài, đậu phộng giã nhuyễn, tỏi và rất nhiều ớt đỏ.

Nhiều loại thảo mộc được sử dụng trong các món ăn của người Isaan, chẳng hạn như rau mùi, ớt đỏ và thì là. Cá lên men (palaa) là một loại gia vị có mùi nồng và tạo cho món ăn có vị mặn.

Video: Ăn uống ở Isaan

Xem video tại đây:

2 phản hồi cho “Ăn uống ở Isaan (video)”

  1. John ngư dân nói lên

    Phải hét lên vì những lời mở đầu mà việc ăn uống được mô tả là thời điểm quan trọng nhất trong ngày, theo kinh nghiệm của tôi, người dân ở Isarn ăn cả ngày nên hình như không còn nhiều chỗ cho việc gì khác? Hahaha. Tháng một.

    • khun moo nói lên

      Đôi khi người ta nói rằng khi nhà cháy và họ đang ăn, họ tiếp tục ăn trước và chỉ khi hết thức ăn, họ mới dập lửa.
      Tôi không nghĩ nó sẽ tệ đến thế.
      Tuy nhiên, trong một cuộc trò chuyện qua điện thoại, câu hỏi đầu tiên là bạn đã ăn gì chưa hoặc hôm nay bạn ăn gì.


Để lại bình luận

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt