Цього разу ще одне красиве відео, повністю присвячене Яоварат-роуд тобто Китайський квартал в Бангкоку.
Найвідоміша вулиця, що символізує с тайський-Китайська культура охоплює територію від воріт Одеон. Китайський квартал Бангкока зосереджений навколо дороги Яоварат (เยาวราช) у районі Самфантавонг. Китайський квартал — це старий торговий центр у великому районі між Яоваратом і Чароен Крунг Роуд. Є багато маленьких вуличок і провулків, повних магазинів і продавців, які продають все. Це був головний торговий центр китайської громади в Бангкоку з тих пір, як вони переїхали зі старого місця в місті, поблизу Пхахурата (індійського ринку). Зараз приблизно 200 років тому.
Yaowarat Road також славиться різноманітною та смачною їжею. Щовечора вулиці Чайна-тауна перетворюються на великий ресторан під відкритим небом.
Вуличні ліхтарі, неонові вивіски та червоні ліхтарі освітлюють шлях, створюючи атмосферу хвилювання та таємничості, характерну для галасливого центру азійського міста. Але не тільки світло стимулює ваші почуття; аромати, що виходять з незліченних кіосків і ресторанів, однаково чарівні. Любителі їжі з усього світу збираються в Яоварат, щоб насолодитися еклектичним поєднанням тайських і китайських страв. Район відомий своєю вуличною їжею, і ви можете знайти все: від хрусткої качки та димлячого димсаму до свіжосмажених морепродуктів і солодких десертів, як-от клейкого рису з манго чи росистого моті.
Вечірня прогулянка Yaowarat Road — це низка кулінарних пригод. Ви побачите запальні воки, які фламбують, і кухарів, які готують найсмачніші страви з вражаючою майстерністю. Є кіоски, які спеціалізуються на супах з локшиною, де з величезних каструль піднімаються дим і пара, а клієнти сьорбають із своїх мисок гарячий гострий бульйон.
Для тих, хто любить авантюрну їжу, Яоварат пропонує деякі екзотичні насолоди. Нерідко можна зустріти кіоски, де продають смажених комах або інші унікальні закуски. Але навіть якщо ви вирішите отримати свій кулінарний досвід в одному зі звичайних ресторанів уздовж Яоварат, ви не будете розчаровані. Багато з цих ресторанів існують уже кілька поколінь і пропонують автентичні страви кантонської кухні, часто з тайськими відтінками.
Завершити десертом чи прохолодним напоєм майже обов’язково. Обов’язково спробуйте свіжовичавлені фруктові соки, холодні кокосові напої або один із традиційних китайських десертів, які доступні у великій кількості.
Таким чином, Yaowarat Road у вечірній час - це не тільки свято для смакових рецепторів, а й справжнє візуальне та слухове видовище. Гул натовпу, крики вуличних торговців і всюдисущий запах гострих, смажених і смажених страв роблять вечір тут незабутнім. Це місце, яке варто відвідати будь-якому кулінарному мандрівнику в Бангкоку.
Відео: Яоварат Роуд вночі – Китайський квартал у Бангкоку
Перегляньте відео тут:
Я щойно зайшов туди ввечері минулої суботи, і все виглядало дещо інакше, ніж на відео.
Ви могли ходити по головах і ходити від одного кіоска до наступного в кроку.
Багато фарангів і китайців, що гуляють.
Шкода тільки, що рух транспорту пустили вузькими вуличками.
Машини, автомобілі та мотоцикли майже збили вас із шкарпеток.
Але насправді кожен знайде щось для себе, коли справа стосується їжі.
Все одно варто подивитися, але я також хочу перевірити це протягом дня, коли я повернуся в BKK.
Ми поїхали в Таїланд на 3 тижні на початку червня. Ми почали з Бангкока і поїхали на TukTuk до китайського кварталу. Ми вже бачили багато відео на You Tube до того, як поїхали в Таїланд. Теж із Китайського кварталу! Але коли ви туди потрапляєте і йдете вулицею Яоварат, ви не знаєте, що з вами трапиться.
Який приємний натовп і яка смачна їжа у нас була. Вулична їжа була чудовою. Хотів би потуситися довше. Дуже рекомендую. Ми обов'язково повернемося.
Коли я перебуваю в Китайському кварталі, я справді насолоджуюся. Я міг би там жити, так би мовити. Один недолік: тут завжди надто багато туристів, що робить його занадто зайнятим. Прикро, але іншого шляху немає.