18 листопада НВТ організовує нову особливу подію: сирно-винний полудень. І це за неймовірну ціну. Учасники платять лише 250 бат, а не є учасниками 500 бат за це 3-годинне гастрономічне частування, включаючи сир і вино.
Французька виноробня на тайських пагорбах
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Бордо? Бордовий? Ельзас? Нічого з цього. Це справжня виноробня в районі Ван Нам Кео в Накхон Ратчасімі, за добрих 200 кілометрів на північний схід від Бангкока.
Ви можете уявити себе у Франції приблизно за 230 км від Бангкока. Не тільки ландшафт із незліченними виноградними лозами нагадує вам про французьку сільську місцевість, виноробню Village Farm у Као Яї можна легко знайти в Європі.
Виноградарство в Таїланді
Як і в Нідерландах, в Таїланді розвивається виноградарство. Це так звані «вина нових широт». Вина, які приживаються на іншій широті, ніж у початкових місцях, таких як Франція та Італія, щоб досягти повної зрілості.
Почуття сорому за келихом доброго вина
Один із моїх улюблених ресторанів у Паттайї, безумовно, Луї на Соі 31 на Наклуа Роуд. Це просто маленький ресторанчик, який сховався в кінці неприглядної вулиці. Кхун Вічай, власниця, уважна та доброзичлива господиня з кухарем на кухні, яка знає свою справу.
Здоров'я: пиво чи вино, що краще?
Чи правдиві наполегливі історії про те, що вживання пива товстіє і тому краще пити червоне вино, ще й тому, що червоне вино вважається кориснішим?
Пити вино в Таїланді
Журнал/веб-сайт BigChilli взяв інтерв’ю у винного експерта, який дає захоплюючу оцінку місцевим тайським смакам і тенденціям, податку на імпортне вино, контрабанді вина, впливу барів і ресторанів з винною тематикою та тому, як тайські вина конкурують з іноземною конкуренцією.
Я приїжджаю у відпустку до Таїланду приблизно 5 разів на рік, і кожного разу справді везу їжу (спеціальні сири, шинку, трюфелі тощо) для своїх друзів, які живуть у Таїланді і яким важко знайти спеціальні продукти. .
Різниця в споживанні алкоголю серед туристів у Паттайї
Проїжджаючи по Паттайї і Джомтьєну повз всіляких розважальних закладів, виникало питання, яка національність буде пити більше?
Всюди з полиць зникають вина в картоні (5 літрів). У Big C, Lotus і Makro. Що відбувається?
Питання читача: Імпортне вино в Таїланді раптово значно подорожчало, хто знає, що робити?
Сьогодні хотів купити вино, але ціна піднялася до 1210 бат. Це стало очевидним лише на касі Makro, оскільки стара ціна все ще була в розділі вина. Виявляється, всі імпортні вина в картонній коробці подорожчали приблизно на 30%.
Я помічаю велику різницю в цінах у магазині на вино та віскі. Ціна 5 літрів в Macro, Lotus і Big C 965 бат, в Best Pattaya 910 бат і в магазині алкогольних напоїв Thepprasit Road в 50 метрах від Thappraya 850 бат. Тож економить ковток із келиха. Які ваші враження?
Шість вин, шампанське та коньяк
Минулого місяця тайландський крем-де-ла-крем насолоджувався вечерею з дев’яти страв, посипаних шістьма винами, шампанським і коньяком. Але нікому не доводилося почуватися винним, бо це було для доброї справи.
Новини з Таїланду – 31 березня 2012
Вчора розлючені виробники ананасів викинули тисячі ананасів на шосе Феткасем у Прачуап-Кхірі-Хані. Вранці група з 4.000 тис. селян перекрила дорогу, а після закінчення акції 500 селян зайняли шосе в іншому місці. d
Тайські винороби хочуть більше продажів
від Hans Bos Тайське вино? Звичайно! У цих тропічних умовах це здається неможливим, але в Таїланді кілька виноробень виробляють чудові вина. Monsoon Valley, Chateau de Loei і Chateau des Brumes – лише деякі приклади. Вони є тропічними результатами інтенсивної співпраці між багатими тайськими та французькими виноробами. Проблема в тому, що мало хто знає про існування виноробних маєтків. Азія також майже не має традицій у цій сфері. Це має змінитися найближчим часом, якщо...