BoT коригує зростання інфляції в Таїланді до 4,9%
Банк Таїланду (BoT) істотно переглянув прогноз інфляції на цей рік з 1,7% до 4,9%. Це пов’язано зі зростанням цін на енергоносії та продукти харчування, пов’язаним з наслідками війни між Росією та Україною.
Подання читача: дефіцит їжі?
Що ж, у Паттайї та околицях у мене все йде. У великих супермаркетах, включаючи Big C і Lotus, відкривається все більше відкритих просторів. Вони заповнені запасами продуктів, які вже були там. Спочатку їх було 5 поспіль, тепер 25 поруч.
По дорозі до супермаркету (в Паттаї і на мопедному таксі) я бачу довгу чергу людей для роздачі їжі в двох-трьох місцях, явище, відоме вже кілька тижнів. І в кожному ряду я бачу півдюжини білих іноземців, акуратно з пакетами в руках.
У центрі уваги Night Wish Group на Soi 6 Pattaya
У Паттайї та Джомтьєні безкоштовна їжа та вода роздаються через регулярні проміжки часу менш щасливим тайцям, які живуть без або принаймні надто низькими доходами.
Голландська громада допомагає Пхукету під час COVID-19
Як ви, безсумнівно, знаєте, менш щасливі жителі Пхукета переживають важкі часи. З багатьох причин (наприклад, втрата роботи) багато з них не мають достатньо грошей, щоб задовольнити свої щоденні потреби, не кажучи вже про їжу.
Харчування комахами в Таїланді
Згідно з нещодавньою доповіддю Організації Об’єднаних Націй, на Землі існує понад 1900 видів їстівних комах, якими можна згодувати звичайний раціон для 80 відсотків людей планети. Два мільярди людей регулярно їдять комах, починаючи від мурах і закінчуючи тарантулами, сирими, вареними або приготовленими іншим способом.
Ласощі: коники, гусениці та черв'ячки
Смажені коники, таргани, цвіркуни, борошняні хробаки, жуки, гусениці і мурашині яйця є популярними кулінарними закусками для багатьох тайців.
Ще одна річ, якою ми, голландці, можемо пишатися. За даними Oxfam Novib, продовольство в Нідерландах є найкращим у світі.
Дослідження: тайська їжа сильно забруднена
Ганс Бос Багато харчових продуктів у Таїланді сильно заражені бактеріями та/або хімічними речовинами, які можуть завдати серйозної шкоди здоров’ю. Про це свідчить масштабне університетське дослідження ринків, продуктових кіосків, супермаркетів і універмагів у Бангкоку, Самут Сонгкрамі, Кхон Каєні, Пхаяо, Чіангмаї, Маха Саракхам, Сонгкхла та Сатун. За словами дослідників, результати викликають серйозне занепокоєння, незважаючи на зусилля уряду щодо підвищення безпеки харчових продуктів. Особливо сосиски та фрикадельки…