Kaeng thepho - це кисло-солодке червоне каррі з Центрального Таїланду. Це старовинна страва, яка навіть згадується у вірші короля Рами II про сіамську їжу. Оригінальне каррі готувалося з жирної риби, наприклад, черевної частини Pangasius Larnaudii (акулячий сом). Зараз зазвичай використовують свинячу шлунку. Іншим основним інгредієнтом цього каррі є пхак бунг чін (китайський водяний шпинат або іпомея).

Читати далі…

Thailandblog.nl використовує файли cookie

Наш веб-сайт працює найкраще завдяки файлам cookie. Таким чином ми можемо запам'ятати ваші налаштування, зробити вам персональну пропозицію, а ви допоможете нам покращити якість сайту. Докладніше

Так, я хочу хороший сайт