Як уникнути гострої сторони тайської кухні?
Універсальна тайська кухня має ряд страв від гострих до дуже гострих завдяки додаванню червоного перцю чилі. Не всім це подобається, а є люди, у яких навіть алергія на цей перець. Є багато тайських страв, які не гострі, тому важливо знати, як уникати цих гострих страв.
Скоро їдемо у відпустку в Таїланд, дуже цього чекаємо. Через мій СРК (синдром подразненого кишечника) я абсолютно не переношу гостру їжу (наприклад, перець чилі). Тепер я вже читав у цьому фантастичному блозі, що ви повинні сказати «Mai Pet».
«Тайці залишаються стрункими завдяки перцю чилі»
Іноді я дивуюся, як це можливо, що моя тайська дівчина залишається такою стрункою. Особливо коли бачу, як вона втретє хвалиться. Тепер цьому є пояснення: перець чилі.
Я сама людина, яка любить трохи гостру їжу. Іноді хочеться спробувати нові страви тайської кухні (іноді не можу втриматися). Зі мною часто трапляється, що страва занадто гаряча. Тепер ось що: якщо я їв занадто гаряче, найкраще, що допоможе моїй людині, це з’їсти огірок, щоб пом’якшити гостроту.
Ще один відпочинок, звичайно в Таїланді, де ми оселилися в Кханом на тиждень. Чудове село з прекрасною природою та прекрасними незайманими пляжами, місце, де туристи, які люблять вечірки, напевно, не почуватимуться як вдома. Спробуйте спілкуватися з доброзичливим тайцем руками (а не ногами).
