У грудні цього року Бангкок отримає власний путівник Мішлена. Посібник опубліковано тайською та англійською мовами. Про це повідомляє Міністерство туризму та спорту.
Перше видання буде зосереджено на Бангкоку, а пізніші випуски включатимуть ресторани з інших тайських напрямків.
Щорічно опубліковані червоні путівники Michelin містять список готелів і ресторанів. Готелі та ресторани класифікуються з точки зору комфорту та дизайну з будиночками (для готелів) та столовими приборами (для ресторанів), від одного будиночка/столового приладдя для простих випадків до п’яти для абсолютного класу люкс. Однак ця класифікація відокремлена від присудження зірок Мішлена, оскільки вони в основному стосуються якості їжі.
Зараз Таїланд є шостою країною в Азії, яка має власний путівник Michelin, вже є путівники по Китаю, Японії, Південній Кореї, Гонконгу та Сінгапуру. За словами Ютасака Супасорна з TAT, путівник допоможе місцевим ресторанам ще більше надихнутися на покращення якості та гастрономії.
Ліонель Дантіак, президент Michelin у Східній Азії та Океанії, сказав, що Бангкок є однією з кулінарних столиць світу. Окрім відомої вуличної їжі, тут також багато топових ресторанів. Чи не найвідомішим є Gaggan, який нещодавно увійшов до десятки найкращих ресторанів світу.