Підприємці громадського харчування можуть тимчасово залучати більш спеціалізованих кухарів з Азії. Цього року 500 додаткових дозволів доступні для шеф-кухарів у китайських, індійських, японських, тайських і в’єтнамських ресторанах, серед інших. Міністр соціальних справ і зайнятості Кулміс очікує, що це вирішить нинішню нестачу хороших кухарів.

Зараз 1.000 кухарів з Азії мають право працювати в Нідерландах щороку. Це одноразове розширення на 500 додаткових дозволів дозволить цього року працювати 1.500 кухарям.

Азіатська індустрія громадського харчування займає виняткову позицію, тому що їм потрібні спеціалізовані кухарі, яких вони не можуть знайти в Нідерландах. Тому сектор може залучати кухарів з Азії без звичайних умов для отримання дозволу на роботу. З іншого боку, вони навчають кухарів з Нідерландів чи ЄС, щоб вони з часом могли взяти на себе роботу спеціаліста. Тому щороку кількість кухарів, яким дозволено працювати в Нідерландах, скорочується.

Джерело: Rijksoverheid.nl

15 відповідей на «Більшій кількості азійських кухарів слід дозволити працювати в Нідерландах»

  1. Берт говорить

    Насправді занадто божевільний для слів, готувати в воке може навчитися кожен безробітний у Нідерландах.
    Мені цікаво, чи є ці шеф-кухарі кваліфікованими та обізнаними з вимогами HACCP у Нідерландах.

    • бовтанка говорить

      Зазначається, що вони хочуть залучити спеціалізованих кухарів, а не тих, хто є безробітним у Нідерландах, який потім повинен навчитися користуватися воком. Дивна відповідь...

      • Берт говорить

        Просто зайдіть в будь-який китайський або тайський ресторан і попросіть у шеф-кухаря його диплом.
        Будь-хто може навчитися смажити.

    • Берт говорить

      Це інший Берт, ніж письменник. У цього Берта є тайський ресторан (у Залтбоммелі), але він НЕ міг знайти тайського шеф-кухаря протягом 8 місяців. Тож якщо інший Берт поняття не має про керування рестораном, чому він пише щось таке дурне?

      • Берт говорить

        Цей Берт також 15 років працював у великому ресторані вок зі своєю тайською дружиною. Моя дружина навчила кількох голландських кухарів, як там смажити. Отже…………..не тільки ви знаєте про приготування страв у воку. Як голландець, можна також навчитися готувати тайські страви. Наш знайомий роками мав тайський ресторан у Нунспіті, і він просто голландець, який навчився готувати по-тайськи. Він зупинився, тому що його не можна було поєднати з іншим його рестораном, а не через брак клієнтів.
        Навпаки, тайці чи інші азіати також можуть навчитися готувати західні страви.
        Кулінар — це професія, якій можна навчитися, якщо у вас є до неї чуття, але це стосується будь-якої професії.

    • Грабувати говорить

      Вимоги НАССР? що це? Однак, на думку багатьох азіатів, це все нісенітниця

    • Jos говорить

      Смажити м'ясо та овочі в воку - це все одно, що спеціалізований кухар з Азії, який знає всі традиційні страви та смаки...

    • Френкі говорить

      Берт, як дивно, що перше, що спадає тобі на думку щодо цієї теми, це безробітні, роботи, дипломи та правила HACCP? Ймовірно, за цим стоїть хороша та сильна історія або, можливо, навіть кілька, незрозуміло. У тому вигляді, в якому він стоїть зараз, це вільний шматок.

      • Берт говорить

        Поки в Нідерландах чи ЄС є ціла армія людей без роботи, на мій погляд, абсурдно привозити людей з Азії, які майже не розуміються на голландській кухні (навіть якщо вона азіатська). Багато хто радить не їсти у вуличних ресторанах Азії (до речі, я сам це роблю), а ви хочете привезти цих шеф-кухарів до Європи, щоб вони готували страви у воку.
        За збігом обставин я також знаю деяких китайських кухарів у Нідерландах, тому що вони з моєю дружиною зробили інтеграцію в 90-х роках. Багато з них експлуатуються/експлуатувалися за мінімальну заробітну плату та довгі години. І це так і сьогодні.

  2. Боб, Джомтьєн говорить

    Знайте молодого в’єтнамського шеф-кухаря, який має освіту, який, можливо, захоче працювати в Нідерландах. Чудово володіє англійською. Якщо ви знаєте роботодавця, повідомте мені його електронну адресу: [захищено електронною поштою]

  3. право говорить

    Повідомлення приємне і суперечливе.
    Ця угода діє роками.

    Тому щороку кількість кухарів, яким дозволено працювати в Нідерландах, скорочується».
    Тепер квота буде збільшена один раз.
    Скільки тривають ці курси?

  4. Джордж говорить

    Так само, як агентства з працевлаштування в садівництві, які пропонують іноземним працівникам хороші пропозиції, але тіньові споруди, сектор громадського харчування завжди був сектором, де зарплата частково біла, а частково чорна. Найм азіатських шеф-кухарів - це конструкція, яка вимагає значного контролю.
    Як і у випадку з роботами зі знаннями, роботодавець повинен платити 130% стандартної заробітної плати за порівнянну посаду... Зараз це звичайна практика, коли кухаря звільняють через певний період і йому дозволяється користуватися правом безробіття ще 6 місяців і, можливо, працювати в іншому місці в мережі. Кількість годин, які необхідно відпрацювати, і відпрацьовані години не є складним питанням у сфері громадського харчування... працювати наполегливо і багато працювати.

  5. Сомджай Луамрунг говорить

    Сомджай – кваліфікований тайський кухар, який має диплом кухаря. Пристойно розмовляє англійською, але швидко засвоює голландську. Він дуже цілеспрямований і прагне вчитися, тому він чудовий шеф-кухар, якого можна привести сюди.

    • Берт говорить

      Чи можете ви зв’язатися зі мною через додаток, телефон або електронну пошту?
      Ви можете знайти подробиці на нашому сайті, якщо ви шукаєте тайський ресторан у Zaltbommel.
      Мені заборонено згадувати тут своє ім'я, інакше моє повідомлення не буде опубліковано.

  6. Томас говорить

    Численні відгуки на статтю свідчать про те, що автори не прочитали статтю належним чином і абсолютно не розуміють, про що йдеться. Крім того, як виявилося, їм не заважає ніяке знання тайської кухні, а підживлюється невіглаством.Тайська кухня користується великою повагою у всьому світі. Кращі кухарі з усього світу приїжджають до Таїланду, щоб вивчити тайську кухню, взяти ці знання додому та застосувати їх у своїх ресторанах. Голландські найкращі кухарі відкривають ресторани в Таїланді. У Таїланді та в усьому світі є найкращі тайські ресторани із зіркою Мішлена. Це також стосується Нідерландів. Три тижні тому посольство Таїланду провело майстер-клас у кулінарній школі в Гаазі для обмеженої кількості тайських кухарів у Нідерландах. Для цього прилетіли тайські верхові коси. Приготування їжі повинно було бути на високому рівні, а оцінка була жорсткою.
    Також виявляється, що немає жодних знань про те, що таке смаження. Це видно з їх опису.
    Але ці реакції, мабуть, варто віднести до Феболенду.


Залишити коментар

Thailandblog.nl використовує файли cookie

Наш веб-сайт працює найкраще завдяки файлам cookie. Таким чином ми можемо запам'ятати ваші налаштування, зробити вам персональну пропозицію, а ви допоможете нам покращити якість сайту. Докладніше

Так, я хочу хороший сайт