Питання читача: що можна їсти в Таїланді, а що ні?

Шановна Сандро!

Я маю скарги на СРК протягом 12 років, і Мельбурнський університет Монаша розробив для цих пацієнтів дуже хорошу дієту. Більше інформації про цю дієту можна знайти на Fodmap.nl.
Виходячи з власного досвіду, можу лише порадити вам не їсти вуличну їжу, оскільки це створює додатковий ризик для людей із чутливим кишечником. Я ніколи не кладу лід у свій напій, хоча більшість хороших ресторанів використовують для цього хорошу воду. Їсти морозиво пов’язане з ризиком, фабричне морозиво або м’яке морозиво в мережі швидкого харчування є безпечним. Якщо ви хочете поласувати вуличною їжею, підіть до кіоску, який зайнятий, і переконайтеся, що їжа готується на місці, не купуйте вже готову їжу. Через високу температуру в воке жодна з шкідливих бактерій не виживе. Будьте обережні зі смаженим рисом, іноді використовується занадто старий рис, самі тайці справляються, а ми ні.

Пакетований лід від 7-Eleven, звичайно, не проблема, так само як і кубики льоду у вашому напої, і я б також перевірив, що ви можете їсти в Нідерландах без проблем, а потім шукав ресторани, де це продають. У туристичних районах добре представлені ресторани з кухнями всього світу.
Якщо ви все ж хочете їсти тайську, їжте не гострі страви, такі як Tom Yum Kung, а, наприклад, Pad Thai. Ви скрізь ризикуєте погіршити бактеріальну чистоту їжі, але не обов’язково більше у вуличних наметах, ніж у ресторані.

Привіт Сандра!

Спочатку купіть 2 упаковки по 4 таблетки, NOXZY, 15 бат.
Це дійсно добре і допомагає класу.
Відкрийте пляшку/банку коли, дайте вуглекислому газу зникнути пізніше, а потім випийте.
Гарантована допомога.

Крім того, що стосується вуличної їжі, швидкий обіг, тому смачна їжа.
Зазвичай це видно по кількості людей, які «очікують перед вами»

Я також їв неправильні морепродукти в дуже хорошому ресторані, що призвело до генерального прибирання.
Те саме стосується яловичини.
Але також і в Нідерландах.
На щастя, у мене шлунок, як у цементомішалки, і я можу витримати будь-що, але іноді настає твоя черга.

Насолоджуйтесь відпусткою і намагайтеся не робити це великою проблемою.

Хороші часи.

ЛУІЗА

Я думаю, що з цим мало що можна зробити. Я жив у Таїланді 3 роки без проблем. Ніколи не хворіла. Але коли я їду у відпустку на місяць, майже кожного разу маю діарею на кілька днів. Минулого разу майже цілий тиждень. Чого я тут не читаю, так це про небезпеку споживання свіжого краба. Ці істоти неймовірно забруднені, поглинають всі види отрути з моря і можуть порушити вашу систему. Скампіси не такі небезпечні. Тож це, мабуть, шок від великої зміни між теплом і їжею.

Тут можна їсти все і всюди. Звичайно в залежності від вашого смаку.
Живу тут 7 років і жодної проблеми.
У Нідерландах було інакше.
Ніколи й у вуличних кіосках. Навпаки. За 50 ванн, скажімо, 1 євро 25 їжі та напоїв.
Але……..думки залежать від досвіду.
Так, іноді тут щось йде не так. Як всюди.
Подумайте про одне. Фруктів і свіжих овочів удосталь.
Більше, ніж у країнах Європи.
Ласкаво просимо та бажаємо вам багато смачної їжі.

КхунБрам.

Мій досвід (18 років) у Таїланді свідчить про те, що вуличну їжу зазвичай добре смажать і розігрівають, у мене двічі був поганий досвід у ресторані Farang, я замовив стейк із перцевим соусом, соус був
ймовірно, з попереднього дня, і стояв на прилавку, щоб охолонути, перш ніж потрапити в холодильник, що, ймовірно, призвело до того, що туди завелися мухи. Це сталося зі мною двічі, один раз у Паттайї та один раз у Ройеті, зараз я живу в Ісані, де ми використовуємо місцеві кафе та кіоски для наших страв, доступна та добре приготована їжа доброзичливими людьми, у справжньому Таїланді.

Нехай вас не обманює все вище. Раджу не їсти сирих овочів, ви ж не знаєте, в чому овочі миті. Чудовими тайськими супами з локшиною можна насолодитися без проблем. Я вже 7 років їм смачне кокосове морозиво на ринку і жодного разу ним не захворіла. Будьте обережні з усією смаженою їжею, олія часто найдешевшої якості та готується занадто гарячою. На ринку можна купити свіжосмажену рибу з шаром солі, нанесеною на луску. Їх заб'ють до смерті на ваших очах, менш приємно, але свіжіше не може бути. Також на базарі можна купити курку, смажену в бочках або зварену на спеціальному бульйоні. Овочі з ферм Royal Project загалом відмінної якості. Є спеціалізовані магазини, але продають його і в супермаркетах. У великих торгових центрах є фуд-корти, які керує супермаркет Tops і використовують хороші овочі. Я також купую свої овочі у місцевих жителів, яких я знаю і які їдять їх самі, як правило, сорти, які невідомі жителям Заходу. Це міф, що для цього використовується багато отрути. Більшість отрути використовується для інтенсивного сільського господарства. Тут багато іноземців, які вивели органічне овочівництво на високий рівень. Багато тайців, які харчуються традиційною їжею (з досить великою кількістю овочів), доживають до глибокої старості.
Лід для всіх цих холодних напоїв постачається спеціальними заводами з виготовлення льоду та підлягає суворому контролю. Я на власні очі бачив, як люди працюють на водяному заводі, та ж вода для льоду теж йде в пляшки. Кожна кав'ярня використовує цей лід, тому що не може дозволити собі спалах хвороби.
Загалом, не хвилюйтеся надто і добре проведіть тут час.