Подання читача: Спеціально для тих, хто залишився вдома – великий фестиваль у Таїланді та ресторан Si Soek

Як постійний читач таїландського блогу, я люблю читати історії Франса Амстердама про його дівчину з Наклуа або про те, що Грінго переживає в Паттайї. Веселі історії змушують мене все більше і більше чекати моєї наступної відпустки в Таїланді. Коли я читаю їх на роботі під час обіду, у мене хоча б на мить виникає відчуття, що я в Таїланді. Коли закінчується хліб і знову починається робота, реальність знову вражає вас. Оскільки вам (на початку) тридцятих років із вашою власною компанією, яка швидко розвивається, і відповідальністю за 8 працівників, уже не так легко поїхати до Таїланду на 2 тижні. Тоді я заздрю ​​тим, хто там живе або може залишитися там на довше. А що ви робите, якщо все ж хочете відчути «відчуття Таїланду»? Ви шукаєте тайські ресторани, масажі, вечірки, заходи тощо. Особливо для тих, хто залишається вдома, і тих, хто дуже любить Таїланд.

Дозвольте мені спочатку представитися. Мене звуть Алекс, але в Таїланді я іноді чую Pompoei Farang. Має бути щось спільне з красивим і мускулистим, але це вбік. Я люблю їздити в Таїланд зі своєю дівчиною Кірстен. Загалом з 2011 року ми були там 7 разів. Ми майже завжди їздимо на Пхукет, але також відвідали Ко Самет, Ко Чанг, Паттайю, Ко Пхі Пхі, Районг і, звичайно, Бангкок. Наприкінці цього року ми хочемо поїхати знову, якщо це буде фінансово здійсненним і зайнятість мого магазину це дозволить.

Великий фестиваль Таїланду

Минулої неділі відбувся Великий фестиваль Таїланду на площі Спуйплейн у Гаазі. Погода була помірною, іноді трохи штормовою, але в іншому випадку достатньо гарною, щоб день був гарним. Припаркував машину за дуже доступною ціною (я думав, приблизно 7,50 євро за майже цілий день), і коли я вийшов із гаража, я вже відчув запах смачної їжі. Площа вже була повна тайців, скрізь смачна їжа, музика, знову було відчуття, що Таїланд. Хоча, розплачуючись за їжу, яка за голландськими мірками була не дорогою, ви знову ненадовго стикалися з тим, що не в Таїланді. Але свинячий сатай мав смак Ча Чу Чак у Бангкоку, а курка мала винятково приємну тайську приправу. Мила тайська жінка, яка продала курку, розповіла мені про ресторан у Альфені та Рейні, Сау-Тай, і я вирішив скоро поїсти тут. Звичайно, я напишу про це короткий звіт.

Звичайно, там також був кіоск з масажем, цього разу від Chanjee Chetawan Massage в Eemdijk. Цей салон спеціалізується в тому числі на масажі Toksen. Ніколи про це не чув, але, чесно кажучи, дуже приємно, коли тобі лікують спину тим дерев’яним молотком і клином. Це точно не боляче. Ціна була 10,00 євро за 10 хвилин, хоча тайська масажистка наполягала, щоб ми пішли на 20 хвилин за 20,00 євро. Мого друга, який прокинувся з розтягнутим м’язом на шиї, запевнили, що тоді біль мине. Але ми спочатку хотіли подивитися, чи це щось, тому 10 хвилин домовилися.

Масаж був чудовий, і принаймні через 15 хвилин ми закінчили. Я збираюся дати жінці 30,00 доларів, чайові за додатковий час і хотів піти. Нас негайно направили назад, тому що для деяких додаткових послуг потрібні деякі додаткові речі, з чим я частіше стикався в Таїланді. Молоток і клин вийшли, і нас «попрацювали». У такт музиці, яку створював оркестр на сцені поруч, 1 масажистка була побита, пізніше допомогла 2-га, і, за словами моєї дівчини, яка дивилася з посмішкою, 3-тя масажистка врешті-решт навіть прийшла, щоб подарувати цей фаранг з помпами добряче побиття дати. В якийсь момент на це дивилася вся аудиторія, і після того, як хоча б 10 разів відповіли на питання, чи боляче, все закінчилося. Я просто більше не давав чайові, тому що не знаю, що б зі мною сталося. Після нас було достатньо бажаючих на масаж, тому додаткове вкладення дам було не марним. Я теж вирішив сходити на масаж, про це пізніше.

Посилання на веб-сайт Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Ресторан Si Soek у Voorschoten

Вчора ввечері (п’ятниця, 17 липня) ми купили квитки на фільм «Термінатор Генезіс». Це проходило в Пате Гаазі о 19.45:17.30. Я зміг піти з роботи на годину раніше, тож о XNUMX:XNUMX ми нарешті були в машині по дорозі до Ворсхотена, який приблизно між Лейденом і Гаагою. Тут розташований тайський ресторан Si Soek, один із найкращих тайських ресторанів у цьому районі. Хороші ресторани, привітний власник і, що важливіше, найкращі реберця в Нідерландах. Це не зовсім типова тайська страва, але рис мені також не подобається. Моя дівчина більше до типових тайських страв, я більше до м’яса. І навіть тоді ви знаходитесь у правильному місці в тайських ресторанах, я є великим шанувальником Saté Kai (курячий сатай) і Saté Moo (свинячий сатай). Особливо, коли вони добре приправлені.

Реберця Si Soek дуже смачно мариновані. Я намагався скопіювати їх тижнями, купив усе, що можна знайти в Інтернеті, Hoisin, мед, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, але ніщо не схоже на смак маринаду Si Soek. Це буде секретом шеф-кухаря Сомкхуан Бунма, хоча вона вказала, що це коричневий тайський самбал. На жаль, я поки що ніде не можу його знайти, тому й надалі буду покладатися на Si Soek у пошуку найкращих ребер. Після порції ребер і порції Satay Kai вирішив, що ще є місце для додаткової порції ребер. Вони також були смачні, мій шлунок був наповнений, і мила розмова з власником, також шеф-кухарем, заплатила і поїхала до Гааги. Він знову був дуже успішним у Si Soek, скажімо так, Arroy mak mak…

Я сам зробив фотографії, якщо хтось має поради щодо тайського маринаду, я буду радий їх почути.

Посилання на сайт ресторану Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Заплановані заходи:

• 30 серпня – Таїланд на польдері.
• .. Листопад – Loi Krathong 2015 (Будь-які поради, де святкувати?)

Звичайно, ви можете повідомити мене, якщо є події, ресторани чи інші події, пов’язані з Таїландом, які я категорично не повинен пропускати!

Надіслано Алексом Брандтом