Незабаром Оселедець королеви Піма в Таїланді
Як знає справжній любитель оселедця, сезон нового оселедця зазвичай починається на початку червня. Цього року, щоправда, значно пізніше. Причина полягала в тому, що море було занадто холодним, а це означало, що їжа оселедця (водорості) не могла рости достатньо.
Дату 10 червня вже змінили на 18 червня в надії, що нова буде трохи сміливішою. На жаль, жирність була ще не такою, якою вона повинна бути. На практиці завжди було так, що так звану королеву оселедця можна було доставити лише через кілька тижнів. Так що найкращий оселедець правильної жирності.
Королева оселедця - це давня традиція оселедцевої промисловості нашої країни. Оселедець Maatje, який, на думку державного інспектора, є найкращої якості, протягом багатьох років отримав назву «королева оселедця». Оселедець мав бути виловлений на голландському кораблі та оброблений традиційним способом. Щойно «королеву оселедця» судили, бочку цього оселедця офіційно подарували главі нашої держави. Ще у 18 столітті принци Оранські отримували бочку королеви оселедця, і якщо якість не відповідала стандартам, суд повинен був чекати рік.
Очікування тепер винагороджено
Завдяки спекі в Європі нарешті настав час, коли очікування винагороджено, щоб мати можливість поїсти найкращої якості з Нідерландів у Таїланді, море прогрілося. Протягом цього тижня вони прибудуть літаком, щоб на вихідних можна було насолодитися ними за звичайними адресами в Чіангмаї, Паттайї, Хуахіні та Джомтьєні. Через великий інтерес інші місця по всьому Таїланду повинні почекати трохи довше.
Джомтьєн, ймовірно, буде першим місцем разом із Хуа Хіном, де вони вже продаються в четвер, такі щойно з ножа.
Пім також бажає всім сезону смачного оселедця за новим рецептом.