Зима в Ісаані: Різдво

Як би там не було, Різдво - це не свято, яке проводять в Таїланді. Навколо, звичайно, є комерція, але в глибині, в селах і менших містечках, вона мало помітна.

Звичайно, тайці завжди із задоволенням їдять і випивають, і користуються кожною нагодою із задоволенням. Декорації з декоративним підсвічуванням роблять їх абсолютно щасливими, вони часто залишають їх на цілий рік. Різдво тут звичайний робочий день, школи, банки тощо залишаються відкритими. Зрештою, буддистські свята залишаються для них набагато важливішими.

І ось, у тому маленькому віддаленому селі, де Різдво далеко, сидить фаранг, який наближає всі ці клопоти. Вже кілька днів малюки регулярно приходять до нього додому, щоб помилуватися маленькими кольоровими вогниками, які спалахують і вимикаються, відображатися в різдвяних повітряних кульках і торкатися Діда Мороза. Фаранг також регулярно грає ці добре відомі мелодії, і їм це теж дуже подобається, особливо тому, що Інквізитор іноді починає голосно підспівувати, але дуже не в тон. Дзвіночки можна впізнати, і коли хтось веселий, він автоматично переходить у гарний настрій.

Але Інквізитор насправді не планував влаштовувати справжню різдвяну вечірку. Оскільки погода така гарна, він просто хотів влаштувати шашлик зі своєю родиною. Це легко, не надто складно, і ви можете з’їсти будь-які залишки наступного дня. Тож він пішов за покупками.

Трохи «Різдвяний рясний», тому що зрештою він повернувся додому з великою кількістю їжі для трьох людей. Для Інквізитора шашлик, безумовно, означає стейк, тут трохи дорожчий і до нього потрібно йти п’ятдесят чотири кілометри, він хоче ніжніше м’ясо. Курячі ніжки також включені, як і гамбургери, які він приготує сам. Очищену картоплю з часником, а щоб зберегти різдвяний настрій, ще й картопляне пюре, бо він не вміє робити крокети. Трохи традиційних овочів і як вишеньку на торті він купив величезну коробку морозива з шоколадною стружкою на десерт.

Незважаючи на гарний настрій Інквізитора, кохана все ще трохи хвилюється. Економіка в регіоні не йде добре, людям дуже мало що витрачати. Це вже найбідніший регіон Таїланду, і легше не стає. Або ти багатий, або ти бідний. Середнього класу майже немає.

І ось її брат знову потрапив у важкі документи. Його врожай рису був набагато нижчим за середній, тому було небагато надлишку для продажу. Його бізнес з видобутку деревного вугілля також майже зупинився, тому що все більше і більше людей спалюють власне паливо, вони більше не можуть дозволити собі мішки приблизно по сто двадцять бат кожен. А в області нічого не будується, поденником нічого не може підзаробити. В результаті корову вже продали, довелося зібрати гроші.

Сім'я Піака харчується дуже економно, він і його дружина Тааї дуже худі.

У зв'язку з мізерним і одностороннім харчуванням, як правило, збираються в полях і лісах. Комахи та дрібні рептилії, дивні для Інквізитора овочі, зрідка яйце як підкріплення і дуже рідко забій курки. На щастя, їхні діти, шестирічний Фі-Пхі та майже дворічний Пханг Паунд, можуть їсти зі своїми близькими або за допомогою додаткових порцій спагетті та інших страв, які готує De Inquisitor.

Мила була трохи приголомшена тим, що, на її думку, було великою кількістю їжі, яку приготував Інквізитор, оскільки він вирішив, суто в різдвяному дусі, також приготувати свинину, мариновану в меді та гірчиці. І вона не могла стриматися: «Якого біса, чи не було б ідеєю, щоб мій брат і сім’я приєдналися до нас на вечерю?»

Відповідь Інквізитора спочатку була практичною: «Так, але західна їжа? Піак такого не їсть».

Коханий, чітко підготовлений, має готову відповідь: «Поа Сід хоче позбутися своїх качок. Вісімдесят бат за кілограм, і навколо є великий, який важить більше трьох кілограмів, я думаю для Piak і ви отримаєте сідниці для барбекю. І дай мені трохи свого стейка, я його дрібно наріжу і приправлю перцем чилі». Швидко: «Добре, чоловік Мей Сун працює інспектором дорожнього руху, вона сама вдома».

Звичайно, це нормально. І святкуємо Різдво. Нас восьмеро. Так веселіше.