Може бути ще смачніше?
Минув деякий час, як я описав у своєму блозі всі види фруктів, які до того часу були нам невідомі. Хоча це майже без винятку були справжні делікатеси, перше місце в десятці найсмачніших фруктів беззаперечно залишилося за стиглим солодким манго.
Оскільки він також доступний у Нідерландах, це звучить трохи менш екзотично, але, звичайно, це так. Та й смак «голландських» манго часто розчаровує, на відміну від тайських.
Чи може він бути навіть смачнішим за манго, ми почали гадати. З учорашнього дня моя відповідь: так, ви можете! Вчора прийшла сусідка з дещо негарним фруктом. Коли я спробував зняти оболонку, річ повністю розвалилася. Інтер'єр виглядає трохи несмачно; м'якоть дуже м'яка, біла і містить велику кількість твердих гладких насіння. Але смак.... Ого.
Західні назви фруктів вже показують, якого смаку ви можете очікувати. Цукрове яблуко — це загальна голландська назва, але його також називають коричним яблуком або солодким яблуком. (Scabappel — це також прізвисько, але воно говорить лише про зовнішній вигляд і звучить не дуже смачно.) Англійська назва, мабуть, ще більш вражаюча: custard apple. Майже рідка м'якоть дійсно нагадує заварний крем. (Для читачів Bra and Limbo's: я не маю на увазі смачні від Крістін де Ехте Баккер із Neer, а молочний десерт.) І здається, що в ньому дійсно є нотка кориці. Ну, тоді мені не потрібно робити більше, щоб дістатися до номеру 1.
Виявляється, це น้อยหน่า (noina), і фрукт, здається, продається в Нідерландах, але, безсумнівно, не в Plus у Фірлінгсбеку. Це плід, який дозріває, як і манго, тобто його збирають недозрілим для експорту в надії, що його тільки що спробують, коли він буде в західному магазині. Як і у випадку з манго, це, мабуть, не завжди спрацює.
Трохи пізніше ми отримали ще дві нойни від сусідів. Сьогодні вранці я розрізав його трохи обережніше, щоб добре оглянути внутрішню частину. Після цього їх також можна було б значною мірою видалити, і ми могли насолоджуватися น้อยหน่า, Небесним Судом.
продається в Ах або на ринку під назвою черимойя
Дійсно невідомий фрукт. Але Франсуа, мабуть, не знає, що лімбурзьке тісто називається не заварним кремом, а влаай.
Так, Франсуа це дуже добре знає. Ось чому він каже, що має на увазі «молочний десерт».
Франсуа - це Хагенес, йому прощено...
Хагені та громадянин світу 😉
https://li.wikipedia.org/wiki/Vla
Ось коротке відео про ці фрукти, вони дуже смачні, вони також ростуть у нашому саду (Nong Phak Thiam). Моя дружина також посадила три таких фруктових дерева, вони вже дозріли, і ми ними насолоджуємося.
«ЯК ЇСТИ ЧЕРИМОЙЮ ~ НАЙКРАЩИЙ ФРУКТ У СВІТІ! »
https://youtu.be/PBiPqPcQ1Zs
Дуже смачні фрукти.
Ми також висадили його в Сурінме більше 60 років тому. Там його називають коричним яблуком.
У нас був інший варіант рожево-червоного кольору, який ми називаємо kasjoema.
Обидва мають майже однаковий смак.
У Бразилії цей фрукт називають de conde, саме звідти я його знаю. Смачні в дозрілому вигляді. Я купив один минулого тижня в макро в Пранбурі, але, на жаль, він був не їстівний. На ринку все ж краще..
Смак справді чудовий.
Я вважаю, що найбільшим недоліком є те, що ви не можете просто очистити його від шкірки, порізати на шматочки та видалити серцевину (або просто з’їсти серцевину), як яблуко.
Ця проблема із зовнішнім виглядом і ті піпси…
Я думаю, що манго в Нідерландах походить із Південної Америки.
Тож не дивно, що смак різний.
І справді не такий смачний, як тайське манго.
Тайське манго також дуже смачне, якщо воно ще не дозріло, а тільки збирається дозріти.
Тоді він ще твердий і трохи солодкий.
Тайці їдять його з сумішшю перцю, цукру і солі.
Я сам віддаю перевагу натуральному.
Однак це може бути певний вид манго.
Я думаю, що в обігу є кілька різновидів.
Я взагалі віддаю перевагу їсти стигле манго з липким рисом і кокосовим молоком, тому що воно дуже солодке.
Добре, Рууд, якщо ти їси хороші фрукти, тобі потрібно зробити більше, ніж з’їсти яблуко. За словами моєї тайської дружини, у мене є два види, один — старомодний.
Це правда, що манго в Нідерландах родом з Південної Америки, їх не можна порівняти з тими манго, які я куштувала в Перу, там вони були дуже смачними.
Але манго справді є багато сортів, дуже смачних, залежно від вашого смаку.
На човні в Амазонці я побачив жінку, яка постукала манго об поручні човна, а через деякий час зробила в ньому надріз і висмоктала так, що м’ясо залишилося небагато.
У нашому саду також є кілька таких дерев.
Зараз час року для цього фрукта, і я теж вважаю,
що він майже навіть смачніший за манго.
Це краса Таїланду.
Завжди є щось готове для збору цілий рік.
А все росте , принаймні у нас , тільки з водою .
Смак манго залежить від сорту. У нас було 7 різних видів манго, і кожен мав різний смак, а м’якоть мала різну структуру. Від волокнистого (цей тип називається те-те або тягуче манго) до маслянистого м’якого і від солодко-кислого до медово-солодкого. Однак у Паттайї та околицях зазвичай продається лише один вид (довгий жовтий). Як правило, на мій погляд, якість залишає бажати кращого, оскільки їх збирають трохи зарано. Багато фруктів не доходить до Паттайї, хоча вони широко доступні для продажу на північному сході та в Камбоджі. Одним із таких фруктів є зіркове яблуко з Карибського моря. Латинська назва: Chrysophyllum cainito. У нас також було кілька дерев. Справжня ганьба.
Наскільки я бачив, «голландські» манго на полицях тамтешніх супермаркетів походять із Південної Америки, і вони також дуже відрізняються від своїх тайських аналогів.
А також ананаси та кавуни, жодної наклейки в Нідерландах, оскільки вони були імпортовані з Таїланду.
Манго також для мене найсмачніший фрукт. У нас у саду 5 мангових дерев, і кожне дерево має свій смак. Потім наш садівник прищепив манго разом, і це також надає різного смаку та форми. У нас є подовжене жовте манго, а схрещене помаранчево-жовте і дерево зі смаком, трохи схожим на кокос. Тоді ми маємо те, що ми називаємо Mango, більш сферичне, як кругла «кома». має більш тверду структуру і не такий «тягнучий», не кажучи вже про шейк Mango з пахтою. В Індії її називають «Лессі». Чудово освіжає та корисно. Хммм
У Бельгії ви іноді можете знайти черимойю в (більшому) Carrefour.
Однак смак у Бельгії не завжди такий смачний...
Дуже прикро, адже я теж люблю їсти цей фрукт!
Вперше я їв їх на Пхукеті. Повністю відрізняється від манго за смаком і виконанням.
Потім з'ясувалося, що мурашки також люблять цей фрукт, просто приберіть його або з'їжте разом, у вас є зайве м'ясо.
Завжди намагайтеся знайти нові фрукти в Таїланді. Cempedak (тайська назва джамбада) також є смачним фруктом, але я думаю, що він більш поширений на півдні Таїланду і не дуже поширений. Тим більше, що фрукти родом більше з Малайзії.
Соусоп (киселка) теж смачний, дуже соковитий, трохи кисло-солодкий, свіжий. Хоча я вперше їв це на Філіппінах, але є також у Таїланді, також трохи рідше, тому що тайці (за словами моєї дружини) це не дуже люблять, добре, про смак не сперечаються. Я не любитель кислих фруктів, але люблю.
На півдні у вас також є дуже високі «пальми», я забув назву, але квітка використовується в десертах, плоди використовуються для їжі безпосередньо або в іншому випадку в печиві.
Фрукти також ферментуються, утворюючи алкогольний напій, який потім має трохи гіркуватий смак.
"Фаранг" - це фрукт, який абсолютно не є моїм улюбленим фруктом, твердий і несмачний, але так, жінці він знову подобається (?). Про смак не сперечаються.
Моя друга реакція на це… Останнім часом я перевіряв у Google, звідки походять фрукти, і тепер виявилося, що це цукрове яблуко або fruta de conde (фрукти-копачі) походить не з Азії і, звичайно, не з Таїланду, а з Південної Африки. - Америка йде: https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar-apple
Тим часом я також познайомився з іншим надзвичайно солодким фруктом: ละมุด (Lamut), який також називають саподилою. Також походить з Південної та Центральної Америки. Так само, як Dragon fruit, який теж не є тайським фруктом.
Я помічаю, що багато продуктів, які ми вважаємо типово тайськими, походять зовсім не з Таїланду, а скоріше з Південної Америки.
Менш солодкий (тому зовсім не): перець чилі, який так популярний тут, у Таїланді, і який, на нашу думку, також походить звідси. Ні, також з американських країн: https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper
Ананас родом з… як ви здогадалися: Південної Америки (Бразилія, Болівія та Парагвай): https://nl.wikipedia.org/wiki/Ananas
Кеш'ю: з північної Бразилії та південного сходу Венесуели. https://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
Каучук також родом з Бразилії: https://nl.wikipedia.org/wiki/Rubber
Плід дракона (Pitaja) з Мексики, Центральної та Південної Америки: https://nl.wikipedia.org/wiki/Pitaja#:~:text=De%20pitaja%20(ook%20wel%20bekend,%2DAmerika%20en%20Zuid%2DAmerika.
Багато фруктів, які, на думку багатьох із нас, походять із Південно-Східної Азії, походять із Південної Америки та були привезені сюди, до Азії, кілька сотень років тому. Деякі з її продуктів (гума) спричинили значні економічні зміни. Манаус у Бразилії був створений завдяки прибутку від каучуку, але загинув, коли в Південно-Східній Азії почали успішно висаджувати та вирощувати насіння каучукових дерев.
Ще два, а потім зупинюся:
Кукурудза родом з Центральної Америки: https://nl.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
І наша картопля: з гір Анд у Південній Америці: https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel
Іспанці шукали Ельдорадо, де, на їхню думку, вони могли знайти велику кількість золота, але справжніми золотими копальнями були всі ці фрукти та продукти з регіону Амазонки та за її межами.
Можу тільки підтвердити, що це дуже смачний фрукт.
Це справді трохи безлад, перш ніж ви підготуєте їстівну частину, але воно того варте.
У нас вони теж є в саду. Мине кілька тижнів, перш ніж вони будуть готові до збору врожаю