Жити по-ісанськи (частина 2)

У Інквізитора тепер є унікальна можливість простежити за звичайним життям маленької родини Ісаан. Брат коханої. Типове ісаанське життя, злети і падіння, мабуть, з головним питанням: як будувати життя в цьому незаможному регіоні? 

Піак і Тааї задоволені. Гроші є. Тааї заробила приблизно чотириста батів, продаючи свої курячі ніжки, Піак отримав триста п’ятдесят за свій день конкретної роботи. Але вони швидко розуміють, що це миттєво зникне: рахунок за електроенергію потрібно повернути, триста двадцять бат, і у них також є рахунок у магазині. Вже шістсот бат, і любий-дорого суворий щодо цього, п’ятсот бат — це максимум для всіх, включаючи дорогого брата. Вони все ще винні більше двохсот бат після оплати? А як же ті грибки від корів?

Стара сільська мудрість пропонує це безкоштовне рішення. Старший чоловік, мабуть, «фахівець з буйволів», знає, як зробити пасту з трав, якою тварини мають натирати. Тож Таї та Піак беруться за роботу, збираючи трави в лісі. Потім потовкти його товкачем у типовому глиняному горщику, а потім варити годинами на вугіллі. І ось, це працює, через два дні цвіль зникає!

Боби Піака тепер можна збирати щодня, щодня їх збирають близько двадцяти кілограмів, ура! Оскільки це означає близько ста шістдесяти батів у продажу, крім того, тепер у них є важливий інгредієнт для улюбленої страви: . Щось подібне робить людей Ісаана щасливими, дружина інквізитора також божевільна від цієї гострої їжі, вона постачає інші інгредієнти. Ми можемо знову поїсти разом надворі, в магазині на вулиці.

Кожен повинен бачити, що у вас достатньо їжі, навіть що ви можете добре їсти. Piak, Taai і liefje-lief кожні дві хвилини закликають перехожих або покупців: (весела місцева варіація «їсти разом»).
Тим часом Тааї привносить більше завзяття в дім Піаків. У неї зелені руки, і тепер вона сама вирощує овочі у більших масштабах. Більше ніж для власного використання, вона може регулярно ходити на ринок, щоб пропонувати типові тайські овочі, кожен бат готівкового доходу хороший. Інквізиторка також може насолоджуватися цим, адже вона також успішно вирощує цвітну капусту, баранячий салат, цибулю та помідори. Taai робить це справою честі: вирощувати красиві, здорові продукти без інсектицидів. Але це забирає у неї багато часу, тому що ці овочі не тільки потребують щоденної води в цю посушливу пору, але й вручну видаляють незліченну кількість комах. Але їй це подобається, та й ділянка, де вирощують ті овочі, теж виглядає красиво. Ретельне розташування, розміщене з відчуттям форми та краси.

Піак планує виготовляти деревне вугілля. Тааї вже чув у містечку, що на цю сировину щодня є покупці і що іноді за неї платять більше ста двадцяти батів за двадцять кілограмів. Тож Піак узявся за роботу, спочатку йому довелося відремонтувати свою піч, яка роками була занедбана, а сезони дощів спричинили обвал. Він повинен зібрати досить чисту «червону землю» і змішати її з вологою грязюкою. Потім він терпляче повертає все в належну форму вручну, в результаті виходить красивий термітник, але це займає два дні. Потім він починає рубати дерева, не всі породи дерева підходять, чим міцніше, тим краще. Але незаконно. Але це нікого не хвилює, особливо Піака. Як тільки дерево стане товщиною кістки, його можна використовувати. Потім розріжте на стовбури приблизно по сорок сантиметрів, звичайно, все вручну, Piak не може дозволити собі хороших інструментів.

Дрова не потрібно сушити, вони потрапляють прямо в піч і починають горіти. На кшталт тліючого вогню, вогню немає. Тридцять шість годин — це середній показник, просто подивіться, і так, готово. Тільки Піаку не пощастило. На півдорозі обстрілу його піч частково руйнується... Мабуть, він не дав грязьовій суміші висохнути досить довго. Хтось на кшталт Інквізитора прокляв би себе до смерті, а не ісаанець, який приходить, весело сміючись, розповідає історію та починає знову...

Загалом на виготовлення приблизно дванадцяти двадцятикілограмових мішків йде близько тижня. Молода пара заробляє тисячу п'ятсот бат. Тааі та Піак дуже задоволені продажем деревного вугілля, вперше вони без боргів, навіть можуть трохи заощадити. Вони нам про це повідомляють невимушено, тому що з родиною все обговорюєш, коли панує злагода. Вони збираються заощадити двісті бат, їм потрібно поїхати в місто, щоб відкрити спільний рахунок у банку. Це вперше в житті Піака, і він цим пишається.

І ще більше хороших новин. Інквізитор і кохана вже мали плани побудувати невеликий склад у задній частині саду. Пфф, копати ями, розміщення (стовпів), заливка бетону, виготовлення конструкції даху, укладання плит, укладання стін тощо. Коли Піак і Тааї чують, що «легеня»-Руді не бажає знову виконувати цю роботу самостійно, вони швидко висувають себе як кандидатів. За фіксованою ціною в десять тисяч бат це ціле багатство для них. Піак навіть зайвий ентузіазм, він міг би все це зробити за три тижні!

Ми зараз чотири тижні далі, тільки стоячі та горизонтальні сталеві балки для конструкції даху... Ісаанера не зведеш з розуму, навіть якщо він може заробити багато грошей. Бо це не тільки через повільний темп роботи. Піак має подбати про багато інших речей. Поле квасолі, а також посаджені сто п’ятдесят бананових дерев, тому що молоді живці можна отримати дешево. І вода їм потрібна щодня. Піклується про своїх буйволів. За сином Пі-Пі треба доглядати, іноді Таай їздить у місто продавати курку. Почніть збирати їжу, тому вирушайте в поля та ліси. Готувати їжу, тому що тут, в регіоні, їжу робить чоловік, а не тільки жінки.

Так, той, хто вважає, що все це просто ледаче життя, повинен переглянути свою думку. Є багато роботи, і, незважаючи на це, мало що можна заробити. Крім того, клімат не завжди сприяє. Минулого тижня все зупинилося через сильний, надто ранній дощ. Через кілька днів спека заповзла в країну, працювати на сонці, з температурою вище тридцяти п'яти градусів не все.

Інквізитор прекрасно розуміє, що темп роботи не надто високий, а перерви на відпочинок робляться регулярно.

Далі буде