Культурний бар'єр

Від Інквізитора
Geplaatst в Колонка, Живу в Таїланді
Ключові слова:
27 серпня 2017

Навіть для емігрантів, які живуть тут досить довго, залишається важко подолати таке різне життя порівняно з батьківщиною. Як і Інквізитор, ми не можемо освоїти деякі життєві звички, знову і знову потрапляючи в ту саму пастку.

Це починається з нашої статури: занадто важкий і занадто громіздкий, колір шкіри та волосся, у більшості з нас чудовий живіт хорошого життя - ми залишаємося яскравою зовнішністю. Де б ми не ходили, сиділи чи стоїли: ми ходимо надто швидко, нам потрібен стілець або інший елемент сидіння, щоб сидіти, ми стоїмо на місці та піднімаємося на сантиметри вище за тубільців.

Коли ми намагаємося бути трохи непомітнішими, у нас виникають інші неприємні риси. Наша мова тіла, вираз нашого обличчя залежно від нашого настрою, ми швидко показуємо свої карти. Наша гучність, коли ми відчуваємо себе трохи ображеними, але навіть у звичайній розмові нас можна почути за милі, особливо коли починає діяти алкоголь.

Наша обережність, подаючи до столу місцеву їжу, гострота не може сподобатися більшості фарангів, не кажучи вже про щурів, змій, жаб і жуків у меню Ісаана. Ні, ми залишаємося слонами в тайському посудовому магазині – незалежно від національності.

Чудовий клімат, такий багатий, також часто сприймається експатами як важкий. Дощ часто буває настільки сильним, що через п'ять хвилин на вулицях вже вода по коліна. І ми не уявляємо, скільки може тривати така злива, наше бельгійське/голландське коріння пам’ятає години, так, навіть дні опадів. Тому ті, хто живе в анклавах фарангів, критикують мінімальну каналізаційну систему, не усвідомлюючи, що XNUMX відсотків території країни просто не мають каналізаційної системи.

Ми здивовано дивимося на відсутні ринви на більшості будинків. У разі раптової локальної зливи нашу мотобурову установку майже завжди змиває через масу води, що йде з даху – неправильно припаркувались, не підняли очі заздалегідь. У разі грози ми впадаємо в паніку: чорні хмари висять загрозливо низько, гуркіт грому приблизно в десять разів гучніший, ніж ми думаємо, а блискавки та удари завжди здаються дуже близькими.

Поки тайці насолоджуються дощем: вони спонтанно починають мити свою мотоприбудову через безкоштовну воду. Вони сміються, як діти, над чудовим відсвіженням, яке приносить кожен душ, з нетерпінням чекають кількох годин без пилу та щасливі, що їхні рослини можуть продовжувати рости оновленими — адже всі без винятку вони їстівні.

Сонце, яке так обожнюють туристи, часто є тягарем в очах емігранта. Вона жалить від сходу до заходу сонця місяцями. Давайте вийдемо і дозволимо собі здивуватися, майже як турист, червоно-коричневому кольору шкіри.

Не замислюючись, ми паркуємо наш мопед на сонці, а потім травмуємо свою деррієр, у тому числі й жіночу, яка зазвичай все ще в короткій спідниці. З автомобілем теж, хоча досвід є. Ми шукаємо затінене місце, але не усвідомлюємо, що положення сонця змінюється. З кондиціонером на найвищому рівні, річ не може охолонути протягом першої години. Коли ми іноді думаємо про те, щоб припаркувати машину під деревом, ми зазвичай забуваємо дивитися вгору. Без винятку ми стоїмо під плодоносним деревом – пальмою, манговим деревом. І велика ймовірність, що на доглянуте і блискуче тіло впаде плід.

Ми сидимо на терасі чи на пляжі. Невже ми забуваємо захистити нашу їжу та напої – через п’ять хвилин ваше пиво перетворилося на гарячий гіркий напій, а все, що має являти собою їжа, перетворилося на невпізнанну густу кашу.

Якщо нам потрібно піти за покупками, ми починаємо йти занадто швидко, на сонці. Від Tesco до Makro, від Foodland до Seven. Спітнілі як божевільні, перегріті та похмурі повертаємося додому, щоб увімкнути дорогий кондиціонер.

Тайці цим зовсім не страждають. Вони паркують все, що має колеса, якомога ближче до своєї мети. І, звичайно, завжди в тіні - незалежно від того, чи зачиняють ворота, чи вулиці, але хто найрозумніший?

Вони не забувають перевірити існуючі водостоки та породи дерев. Йдуть, ну, ходять, машинально в тіні. Працюючи на повному сонці, вони одягають лижний костюм, у тому числі капелюх, якщо це необхідно, але це дозволяє їм підтримувати температуру тіла, поки ми розминаємося.

Їжа і напої для них святі – вони просто не встигають зігрітися.

Фауна і флора настільки невідомі нам, що потрібно ціле життя, щоб пізнати все. Рослини ростуть і цвітуть з небаченою швидкістю та рясністю. До такої міри, що експат, ми, фламандці та голландці, маємо зелені пальці, досить швидко помиляється щодо виду.

Деякі породи дерев піднімаються на тридцять метрів у повітря за сім-вісім років. Вирости в мастодонта, який розвиває коріння, яке виробляє все з землі, включно з нашою красивою та старанно побудованою пішохідною доріжкою. Пальми з чудовими кокосовими пальмами з часом стають занадто високими, на плоди можна тільки дивитися, але самостійно їх збирати вже не можна.

Уся ця зелень приваблює комах у безпрецедентній кількості та розмірах. Мурашині колонії, які неможливо викорінити. Бджоли та інші літаючі істоти розміром з хатнього горобця. Жаби та жаби, які легко заглушають концерт Metallica. Різноманітні види ящірок, у тому числі кусаючий токкей, яких ми не відрізняємо від більш нешкідливих видів. Смертельні багатоніжки, товщина зап'ястка довжиною понад двадцять сантиметрів. Скорпіони, чорні, як ніч, від крихітних, які завдають болючих укусів, до чотиридюймових екземплярів, які можуть доставити вас до лікарні. І, звичайно, змії. Від нешкідливої ​​деревної змії до королівської кобри та гадюки. Ми все ще визнаємо їх, це всі інші види, які представляють для нас небезпеку. Агресивний чи ні? Отруйний чи душитель?

Тайці не проти. Звикли з дитинства. Усе, що вони садять, має бути їстівним, тому жодна рослина чи дерево не встигає вирости до дорослого розміру. Комахи їх не дуже турбують, більшість їх просто їдять, білки, знаєте. Змії бачать тай набагато швидше за нас, фарангів, ми ледь не наступаємо на них, перш ніж їх помітити, вони бачать їх з двадцяти метрів. Зазвичай вони з'їдають спійману особину, але іноді випускають змію знову, за сто метрів у кущі. Чому ми повинні здогадатися. І чому так близько до звільнення, це повна загадка: цей звір обов’язково повертається?

Ми не можемо зрозуміти тайське відчуття часу. Насправді тайці не знають точного часу, тому важко призначати зустрічі. І ми продовжуємо про це хвилюватися. Ми повинні знати краще. По всьому Таїланду майже немає громадських годинників. Єдине, що вони звикли брати до уваги, це храму, чернець, який вдарив у гонг на годину. , 1 година. , 2 години.

Зараз, у сучасний час, все ще є його залишки: nung toum — 19 вечора, soong toum — 20 вечора тощо. Але шістдесят хвилин між ними лише заповнюють. Навіть якщо ваша зустріч прийде о 5 до 10 замість 9, він або вона все одно думає, що прибуде вчасно. Нестерпно для західника.

Приблизно єдине, що ми можемо оцінити та прийняти, це почуття Тайланду . Вони першокласні тусовщики, і це ідеально вписується в наше ліниве життя. Ми повинні підтримувати рівновагу вологи, чи не так? Тут немає пліток, коли п'єш пиво 3 дні поспіль, навпаки, це цінується.

Їхній смак також ідеально підходить до нашого. Тайцям подобається жир і хрящ на шматку м’яса, який ми ігноруємо. З риби ми отримуємо смачне біле м'ясо, вони їдять усі органи, включаючи очі, залишки риби, яку з'їли тайці, можна порівняти з екземпляром, який їв кіт. Скампі з яйцями, що висять на них, йдуть у своєму напрямку, ті, хто не в нашому напрямку. Домашні страви – ми найменш гострі, вони чилі. І вибір пива, чи будь-якого алкогольного напою їм байдуже, їм все подобається.

Тож надія ще є. Попри культурний бар’єр, мовну різницю, неможливу тайську логіку.

Ми будемо тут деякий час, ми не хворі.

Інквізитор

– Повторне повідомлення –

21 відповідь на “Культурний бар’єр”

  1. Джинси говорить

    Красивоооооо красиво
    Завжди приємно читати ваші статті
    Дякую!!
    (Зараз я в поїзді, їду до Брюсселя, пізніше з тайцями до Бангкока/Пхукета, відпочиваю тиждень, а потім назад до Бельгії)

  2. Кріс говорить

    Ніколи?
    Я живу в Бангкоку, і двічі на тиждень вулицею приїжджає мобільний продавець із цілим асортиментом комах. І мешканці моєї квартири, багато хто з Ісана, задоволені ним.
    Тут на базарі продаються жаби (свіжі), і я сам їх їв. Нічого страшного. Чудовий смак. Cuisses de grenouille: французький делікатес.

  3. Хан Петро говорить

    Краще озирніться навколо. Жаби для продажу на різних ринках для споживання. Ласощі для тайців з Ісаана. Також стосується щурів і змій.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Покращене читання блогу в Таїланді також допомагає розширити поле зору.

  4. Ger говорить

    В Ісаані багато полюють на жаб, щоб поїсти їх. Навіть у Макро в пропозиції. З півночі та північного сходу я знаю, що їдять змій і багатьох видів комах. Час відвідати місцеві ринки, потім побачити пропозицію та знати, що на неї є попит. Як ви вважаєте, чи є обмеженням те, що за 50 років досвіду Таїланду ви ще не знаєте, що продається? Багато туристів вже вражені ринками вперше в Таїланді.

  5. Гаррі говорить

    Шановний corretje, ви приїхали до Таїланду з 1967 року і живете там уже 10 років? Мені дуже дивно, що ви ніколи не бачили, щоб тайці їли щурів, жаб чи комах. Я сам був там лише з 1986 року і бачив багатьох тайців, які їдять такі речі. Тайці в Нідерландах також іноді їдять жабу .
    Тож історія точно не є перебільшенням, хоча ми не завжди повинні розділяти думку про те, що описано, але факти незаперечні.

  6. Крістіан Х говорить

    Привіт Коррет,

    У 1994 і 1995 роках я провів майже 4 тижні в селі Бурірам. Майже щодня я їв з місцевими жителями, і зазвичай це був зміїний суп і дрібно нарізані жаби.
    Минулого року будівельники були зайняті будівництвом будівлі школи тут, у Ча-Амі. У нас в саду була змія, яка щойно з'їла жабу, будівельники запитали, чи можна зловити змію. Через кілька годин вони спекли його на обід.

  7. Пітер говорить

    Також подумайте, Корретьє, що ви ще не озирнулися як слід.
    Моє voruwtje з Isaan, і я був там кілька разів, і це, звичайно, їдять там.

  8. Коос говорить

    привіт коррете,
    Я живу в Ісаані і кілька разів їв змію.
    До речі, гарно приготувала дружина мила, але жаби і щури не моя їжа.
    Особливо коли рис зібрано, щури виставляються всюди як делікатес.
    До речі, я ціную тайців за те, що вони не просто їдять жаб’яче дно.

  9. Danzig говорить

    Не скрізь їдять жаб, змій, щурів і комах. Ісанери можуть їсти все, що завгодно на світі, але мусульмани Джаві, корінні жителі трьох південних провінцій, не повинні про це думати. Тут їдять переважно багато, правда, нудної, але смачної курки.

    • luc.cc говорить

      Моя дружина — банкокіанка, і вона не їсть комах, жаб чи змій, це регіон, мій друг живе далі від Чайафума, а дієн їсть усе

  10. Джон Чанг Рай говорить

    Шановний corretje, якщо ви йдете на тайський ринок, то часто бачите, що там продають жаб і всяких комах. Коник і так званий Mengdaa (водяний жук), якщо назвати лише деякі, також підпадають під категорію комах, і їх їдять по всій країні. Також у сільській місцевості, головним чином в Ісаані, їдять змій і щурів, тому я справді не вважаю цю історію перебільшеною. Щури, звісно, ​​не про відомих нам домашніх щурів, а про вид, який ви в основному зустрічаєте на рисовому полі. Якби я перелічував усі дивні харчові звички тварин, яких тут їдять люди, я міг би продовжувати нескінченність.

  11. Рене говорить

    Жаби часто є в меню в Isaan і eh… дуже смачні

  12. Пол Схіпхол говорить

    Корретьє, Таїланд, є більшим за приморські курорти та міста та регіони, які відвідують туристи. Відвідайте невеликі громади в Де-Ісаані, ви будете здивовані тим, що вони там їдять, гігантські мурахи та щури з рисових полів, жаб’ячі лапки тощо також смакують для західних людей, які наважуються.

  13. Кріс із с говорить

    Ну, тоді я хочу тобі сказати,
    що мурахи і мурашині яйця
    тут в Isaan і делікатес є.

  14. М'ясний магазин Kampen говорить

    Можливо, через давню традицію бідності та відсталості люди в Ісаані почали їсти все, що розсипається, застрягло та повзає. Великий голод не був винятком у минулому. У попередні, але не кращі часи, голодні фермери іноді стікалися до Бангкока в пошуках їжі. На що жителі столиці звикли глузувати: чому голод? Ті селяни все їдять, правда? Жаби, мурахи, цвіркуни, що завгодно. Коли людина голодна, вона вчиться їсти що завгодно.

  15. Франсамстердам говорить

    Жабу (ноги), змію і крокодила я вже їв 25 років тому, задовго до того, як познайомився з Таїландом.
    Японці вважають за краще їсти жаб живими, вони божевільні.
    У кожному поважаючому себе зоопарку в Таїланді є кролятник. Коли я кажу їм тут, що ми їмо на релігійні свята в Нідерландах, вони викочують очі з голови. Теж смачно!

    (Не підходить людям зі слабким шлунком)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Тео Хуа Хін говорить

    Я підозрюю, що мій власний Нут, якого я вважав тайцем і з Ісаана, збрехав мені. Я розповів їй про деякі моменти (!) з історії вище, але вона подумала, що це про Африку...

    • М'ясний магазин Kampen говорить

      Певну схожість з Африкою, безперечно, можна знайти в Ісані. Залишення роботи жінкам, наприклад, полігамія, неробство та зловживання алкоголем. Мачизм також зустрічається там.

  17. РонніЛатФрао говорить

    Можливо, це повчально.

    За посиланням нижче кокосова пальма - це не дерево, а пальма, а кокос - не горіх, а кістянка?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. Ель Маестро говорить

    З моїми друзями у Facebook я також маю кількох тайців, яких я зустрів у Голландії, дівчина з Isaan, яка зараз повернулася до Таїланду, опублікувала у Facebook чудові фотографії свого барбекю, повного щурів, яких вони спіймали на рисовому полі

  19. Жак говорить

    Ви не можете знати все Корретьє. Я був в Isaan, і людям це дуже подобається. До речі, тут, у Паттайї, також, тому що він доступний майже на кожному ринку. Ніколи не їв і не буду. Якщо це не виглядає привабливо чи смачно, це напис на стіні. Який смак буде. На цій земній кулі теж є люди, які вважають делікатесом їсти мізки мавпи. Моя мати завжди казала, що просто поводитись нормально — це божевілля, тому я не займаюся такими дурницями.


Залишити коментар

Thailandblog.nl використовує файли cookie

Наш веб-сайт працює найкраще завдяки файлам cookie. Таким чином ми можемо запам'ятати ваші налаштування, зробити вам персональну пропозицію, а ви допоможете нам покращити якість сайту. Докладніше

Так, я хочу хороший сайт