Середземноморська дієта знижує ризик раку товстої кишки та підвищує шанси на виживання

Середземноморська дієта не тільки знижує ризик раку товстої кишки, але й підвищує шанси на виживання людей, у яких лікарі вже діагностували рак товстої кишки. Відповідно до дослідження, яке епідеміологи з Кільського університету Крістіана-Альбрехта незабаром опублікують у Journal of Nutrition, середземноморська дієта вдвічі знижує ризик смертності людей, які пережили рак товстої кишки.

Німці досліджували групу з 1404 осіб, у яких приблизно шість років тому лікарі діагностували рак товстої кишки та отримували від нього лікування. Дослідники використовували анкети, щоб визначити дієту учасників дослідження, і з'ясували, хто з них живий через шість років.

Дослідники розраховували якість харчування учасників дослідження двома способами. Вони дивилися на те, наскільки цей режим харчування відповідає середземноморській дієті (з невеликою кількістю твердих жирів, рафінованих вуглеводів, обробленого та червоного м’яса та великої кількості риби, овочів, фруктів, оливкової олії, цільнозернових продуктів, бобів і горіхів) і традиційна північноєвропейська дієта (з капустою, морквою, вівсянкою, пшеничним хлібом, яблуками, грушами та рибою).

На основі обох критеріїв дослідники розділили учасників дослідження на чотири групи однакового розміру. Q1 = група з дієтою, яка найменше відповідає критеріям традиційної північноєвропейської або середземноморської дієти; Q4 = група з дієтою, яка найбільше відповідає критеріям традиційної північноєвропейської або середземноморської дієти. Чим більше дієта відповідала середземноморській, тим більше шансів вижити. Імовірність смерті в Q4 була вдвічі меншою, ніж у Q1.

Учасники дослідження, які дотримувалися здорової традиційної північноєвропейської дієти, також рідше помирали від наслідків раку товстої кишки. Цей ефект був статистично трохи менш переконливим, ніж ефект середземноморської дієти.

Висновок

«На завершення, наші результати свідчать про те, що люди, які довго перенесли колоректальний рак і суворо дотримуються середземноморської дієти, мають менший ризик смертності від усіх причин», — пишуть дослідники. «Така ж тенденція може спостерігатися щодо дотримання здорової скандинавської дієти».
«Наші результати разом із результатами майбутніх досліджень можуть допомогти зміцнити докази та розробити дієтичні рекомендації для тих, хто пережив рак».

Джерело: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129