Здорове харчування може майже вдвічі знизити ризик захворювання очей
Вживання двох унцій овочів на день, двох шматочків фруктів і риби двічі на тиждень може майже вдвічі знизити ризик хронічного захворювання очей «вікової дегенерації жовтої плями». Навіть люди зі спадковою схильністю до захворювання можуть знизити ризик. Про це свідчить дослідження Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO).
Вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) — це хронічне захворювання очей, через яке пацієнти бачать сіру пляму в центрі поля зору. Це головна причина сліпоти серед літніх людей у західному світі. Ризик захворювання зростає в подальшому житті. У віці 70 років приблизно 15 відсотків людей похилого віку мають захворювання. Завдяки дієті з високим вмістом антиоксидантів і омега-3 жирних кислот люди можуть знизити ризик захворювання в подальшому житті на 42 відсотки. Вітамінні таблетки з лютеїном і зеаксантином також можуть запропонувати рішення.
Дослідники спостерігали за 4.200 учасниками у віці 55 років і старше з Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO) з району Ombloed. Дослідження показує, що після десяти-п’ятнадцяти років спостерігаються однозначно позитивні наслідки. Їжте жирну рибу, таку як скумбрія, лосось, тунець або сардини двічі на тиждень через омега-3 жирні кислоти. І 200 грамів фруктів і 200 грамів овочів щодня. Їжте в основному зелені листові овочі: шпинат, салат з баранини, капусту, червоні, помаранчеві та жовті овочі та фрукти, включаючи перець. Ці овочі містять антиоксиданти під назвою лютеїн і зеаксантин. Ваше тіло використовує це для створення макулярного пігменту: захисного фактора вашої сітківки.
Батьки-шукачі з Erasmus MC підрахували, що через старіння населення кількість людей похилого віку з ВМД у Європі зросте до 2040 мільйонів до 20 року. У Нідерландах це становитиме приблизно 700.000 XNUMX осіб. За допомогою міжнародної команди вони виявили гени, які беруть участь у патогенезі цієї хвороби очей. Використовуючи ці гени та фактори навколишнього середовища, такі як куріння, можна точно передбачити, хто захворіє, а хто ні. Дослідники очікують незабаром запустити тестування на ринку.
Джерело: університетський медичний центр Erasmus MC у Роттердамі