Вино Таїланду

Ганса Боша

тайське вино? Звичайно! Це здається неможливим у цих тропічних умовах, але в Таїланд кілька виноробів виробляють чудові вина. Monsoon Valley, Chateau de Loei і Chateau des Brumes – лише деякі приклади.

Це тропічні результати інтенсивної співпраці між багатими тайськими та французькими виноробами. Проблема в тому, що мало хто знає про існування виноробних маєтків. Азія майже не має традицій у цій сфері. Це повинно швидко змінитися, якщо сім членів Асоціації тайського вина досягнуть свого. Вони намагаються переконати все більше власників тайських ресторанів за кордоном у гарному поєднанні тайської їжі та тайське вино, поєднання старого і нового світу.

3 відповіді на “Тайські винороби хочуть більше продажів”

  1. Джозеф Бой говорить

    Кілька років тому відвідав великий виноградник у Лоеї та купив кілька пляшок. Словом, гірке розчарування. Можливо, за ці роки чогось навчилися. Дивно, що ви спорадично бачите тайські вина в меню кращих ресторанів Таїланду. Мабуть, люди ще мало довіряють якості, а може, реставратори занадто часто отримують незадоволені відгуки від клієнтів?

  2. Ганс Бош говорить

    @Джозеф. Оскільки тайські вина такі ж дорогі, як і імпортні сорти через смішно високі податки, більшість клієнтів обирають французьке, іспанське, італійське, чилійське чи південноафриканське. В останні роки тайські виноградарі виробляють чудові вина. Вони можуть витримати випробування критики з точки зору якості, але з точки зору ціни вони є катастрофою. Доки уряд не зрозуміє, що люди, які п’ють вино, як правило, не алкоголіки. Вони зосереджуються на віскі та інших спиртних напоях, які зазвичай такі ж дорогі, як вино.

    • guyido добрий Господи говорить

      Особисто я вважаю, що якщо ви знайшли гарне вино, наприклад, у Foodland або Carrefour, вам буде краще залишитися з ним.
      Мій досвід роботи з вином у BKK свідчить про те, що ціни стягуються за довільними цінами, тому що більшість тайців взагалі про це не мають уявлення.
      Наприклад, я знайшов французьке мерло у Foodland [німецька компанія] приблизно за 10 євро, таке ж вино є за рогом від мене в Leclerc, у Франції, на полиці за 1.60 євро.
      ви дійсно повинні знати, що ви купуєте, і це також дешево в Таїланді; головний біль.
      Навіть дорожчі вина часто розчаровують, тому що зберігаються неправильно і надто довго, тому розумніше купити звичайне шато...
      Я купую 5-літрову тару Brede Rivier з Південної Африки, вона зберігається в холодильнику і з самонарізною системою є хорошою альтернативою бутильованим винам.
      сухе біле також легко п’ється, ціна близько 20 євро за 5 літрів, коротше, нормальна європейська ціна.
      Тайські вина справді смішні за ціною, а іноді виготовляються з тропічних фруктів, тому будьте обережні.


Залишити коментар

Thailandblog.nl використовує файли cookie

Наш веб-сайт працює найкраще завдяки файлам cookie. Таким чином ми можемо запам'ятати ваші налаштування, зробити вам персональну пропозицію, а ви допоможете нам покращити якість сайту. Докладніше

Так, я хочу хороший сайт