Світле пиво Pattaya
Кілька місяців тому я прочитав у місцевій пресі та в блозі Таїланду, що була представлена нова марка пива з яскравою назвою Pattaya Lager Beer.
Це дивна особливість, але мені стає цікаво після прочитання такого повідомлення. Через кілька тижнів я пішов до магазину, де пиво пропонували публіці. У них цього (більше) не було. Я пошукав в Інтернеті і знайшов місце на пляжі неподалік від мене. Я прийшов туди, а вони ніколи не чули про це пиво. Я надіслав електронного листа продюсеру, але не отримав відповіді. Коротше кажучи, я розумів, що великі бренди зробили все, щоб не випустити конкурента з ринку. Моя цікавість згасла.
Поки я не почув, як хтось у RinKitchen без будь-яких прихованих мотивів сказав: вчора ми пили світле пиво Pattaya. Я відразу поцікавився, де це. Після цього я вже не міг триматися.
Заклад, про який йде мова, знаходиться між рестораном Bali Hai і маяком. Найлегше знайти, проїхавши з Паттайї вздовж пірсу Бейл Хай у напрямку до маяка. Зовсім поруч є дуже приємний на вигляд ресторан. Романтично оформлений з прекрасним видом на затоку і море, величезна кількість вказівників і надзвичайно привітний персонал дають зрозуміти, що ми знаходимося в правильному місці. Перед тим, як почати обід, ми замовляємо великі пляшки пива.
Страшенно важко, принаймні мені, пояснити, чому це пиво відрізняється від інших. Насправді це нічим не відрізняється. Ну, це більше схоже на Сінгху, ніж на Чанга. Можливо, навіть більше про Heineken. Одним словом, рекомендується для спраглих душ, які хочуть втамувати спрагу при приємній температурі з панорамним видом. Просто коротко подивіться на ресторан.
Схоже на англійське пиво (мертве як цвях).
Чи це через пиво, чи стакани іноді жирні?
Дорогий Тео
Я можу вас запевнити, що середнє англійське пиво, тобто ель, містить у багато разів більше життя, ніж світле/пілсер.
Останнє пиво повністю мертве через спосіб приготування, додавання всякого мотлоху, що збільшує термін придатності, і так далі.\
Англійське пиво — це пиво високого бродіння, воно містить менше квашеної капусти, еххххх вуглекислого газу, тому воно менше піниться, і не зазвичай, щоб третина келиха складалася з піни, ні, ваша честь, англійське пиво, тобто ель, це повний стакан пива з невеликою кількістю піни.
Більше того, англійський ель (з великої літери) має смак.
І тому не потрібно подавати при температурі, яка сприяє перегонам калу, наприклад, лагер.
Ну, це залежить від того, що ви розумієте під «життям». Для мене живі організми не повинні бути такими.
Знову кажучи кліше: смаки різні. Мені довелося (не питайте) роками пити ель в Ірландії. На щастя, зараз я оговтався від цього.
Дай мені пінного пива.
Тео, кожне пиво таке в Таїланді, але воно смачне.
Тому його зазвичай п'ють з пляшки.
Будь-яке пиво тут нічого не варте... але так, воно жарке, і ти відчуваєш спрагу, тоді ти щасливий, що у нас є все тайське пиво, бо немає нічого кращого... у Бельгії у мене на вулиці був пивовар, і він варив для задоволення ...але хлопці, це було гарне пиво, яке не схоже на тутешнє пиво, але я там швидко напився... Я вважаю пиво тут таким м'яким...
І наше абатське пиво дуже смачне... чесно кажучи, я не дуже пиячу, але я помиляюся
мій гарний коричневий Westvleteren… камбала..