Вино крові прийомної сестри, тайська альтернатива
Їдучи з Чаченгсао до Районга, я роблю коротку зупинку в кафе.
Ознака того, що тут подають каву Boncafe, є справжнім полегшенням, щоб розслабитися після того, як подолали тайський стиль водіння камікадзе інших учасників дорожнього руху. Я буду дякувати Ісусу, Аллаху, Брахмі, Шиві, Вішну, не кажучи вже про Будду та всіх інших «Володарів творіння» на моїх колінах, якщо я зможу завершити півторамісячний період на машині через Таїланд без будь-яких травм. Я регулярно вішаю малай, квіткову гірлянду, на своє дзеркало. Я дуже забобонна і через свіжу гірлянду майже кожен день зі мною поки що жодного лиха не сталося. Тому я щаслива і задоволена людина.
Східний вітер 2011
У акуратній нетайській кав'ярні мій погляд потрапляє на кілька пляшок червоного вина з етикеткою Eastern Wind Premium 2011. На шийці пляшки я бачу напис: мангостанове тайське фруктове вино. Я одразу згадав статтю, опубліковану раніше в Thailandblog: «Секрети мангостану». Там, зокрема, обговорюються особливі лікувальні властивості шкірки мангустіна. Тож я купую пляшку здоров’я за 340 бат, і мені також дуже цікаво на смак.
смак
На веранді свого готелю я відкорковую пляшку й повільно ковзаю першими маленькими ковтками через рот. Колір не дуже красивий, і мені ще потрібно звикнути до смаку.
У порівнянні зі звичайними сортами вина, вміст алкоголю становить 11 відсотків. На мою думку, це вино з мангостану можна було б пити трохи прохолодніше. Після другого келиха смак починає змінюватися, і у мене складається враження, що вино раптом стає набагато кращим, ніж після перших ковтків.
Але багато людей визнають цей факт. Щоб ознайомитися з усіма корисними властивостями цього смачного фрукта, прочитайте опубліковану раніше статтю про мангустін. Чесно кажучи, як любитель вина, ви справді залишаєте це в спокої та п’єте лише його через особливі лікувальні властивості, які приписують мангостану.
Прийомна сестра Бладвайн
У 60-х і 70-х роках криваве вино Pleegzuster було відомим винним брендом, який користувався великим попитом через свій благотворний вплив, принаймні за словами дистриб’ютора. Навколо нього була медична завіса, але Комітет з рекламного кодексу вставив палицю між спицями і заборонив більше рекламувати його як ліки через вміст алкоголю. Зараз бренд належить фламандській фармацевтичній компанії Omega Pharma. Вино крові прийомної сестри все ще продається, але бренд втратив справжній блиск.
Якщо ви все ще шукаєте бізнес і маєте певний комерційний талант і кілька доларів, зателефонуйте виробнику вина з мангостану: 038 647 825 або відвідайте їх у Баан Неонпайон у провінції Районг.
Продажі мангостану численні, і, на мій погляд, при наявності необхідної уяви на ньому можна добре заробити.
Дякую за безкоштовну пораду!
Ще моя дружина готує популярний і відомий лікувальний напій із сушених грибів, змішаних з медом і водою.
Звісно, сам понюхай і скуштуй, тирак, кажу, в ньому спирт; відповісти ні, це просто напій,
Звичайно, переконати тайця в їх неправоті нелегко, тому навіть не намагайтеся.
Але коли я відкриваю велике закрите кругле охолоджувальне відро з маленьким тріском, я кажу тирак, ти це чув? так, вона це визнала, і вона відразу повірила, що в ньому справді є алкоголь, але він здоровий 😉
Просто ферментовані гриби полийте водою з медом, так, це зробить вас 100 (і напідпитку)
Залишається 1 маленька склянка на день, просто повідомте про це, і це було тижні тому; кришка все ще на 🙂
Я роками використовував шкірку мангостану для фарбування мого домашнього вина, і воно дуже питне. Я робила його з бананів і родзинок, а тепер роблю з банана з ананасами в поєднанні з шкіркою мангустіна. На жаль, у мене закінчилися винні дріжджі, і тепер я використовую тип дріжджів, який досягає 13%. Варто спробувати. Я роблю ферментацію в 18 літрових пляшках.
Люблю і мангостан, і вино, але окремо. (Фруктові) вина, які вони тут продають, очевидно, мають мало спільного з пристойним справжнім вином. На жаль, мито тут становить 400% на вино, що робить хобі досить дорогим. Тайське (фруктове) вино не є альтернативою, як любитель "старого світу" я вже відчуваю труднощі з австралійськими та каліфорнійськими винами. Чилійська часто все ще є розумною та найкращою та найдешевшою альтернативою для любителів «червоного старого світу» в Таїланді. Нещодавно я був у Накхон-Савані, де справді пили чилійське вино Gato Negro, а також можна було вибрати між кеб-савом і мерло. Платіть 1,500 батів за пляшку. У Нідерландах така ж пляшка доступна в Jumbo менше ніж за 5 євро, але це те, що ви платите тут за тайський масаж, який коштуватиме вам 60 євро або більше в Нідерландах. У BKK та деяких інших великих місцях вам найкраще підійде Wine Connection; великий вибір за дуже розумними цінами (за тайськими мірками). Як правило, гарний Бордо, Ріоха або італійська кухня менш ніж за 800 бат.