Вперед з козою в Таїланд

Козяча ферма в Чіангмаї

У травні 2019 року на цьому блозі з'явився допис із запитанням читача про утримання кіз. Питач хотів знати, чи є в Таїланді люди, які тримають кіз комерційним способом? Які враження? Що потрібно? Житло, харчування, ветеринар, щеплення? Де купити/продати кіз? Яка порода для споживання м'яса тощо?

На нього він отримав більше 10 відгуків, які, на мій погляд, показали, що тримати кіз у Таїланді не така вже й погана ідея. Прочитайте історію та коментарі ще раз на: www.thailandblog.nl/ Запитання читачів/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise

Козячий сир і козятина

Сама тримати кіз не зацікавлена, бо живу в місті. Звичайно, я знаю козячий сир, але я не думаю, що сир з козячого молока виробляють у Таїланді. Я їв козлятину під час перебування на Кюрасао та в суринамському ресторані в Амстердамі, але це не стало моїм улюбленим видом м’яса.

Збільшення попиту

Проте я читав в Інтернеті, що попит на козяче м’ясо зростає як у Нідерландах, так і в Таїланді. Я подумав про ці запитання в Thailandblog кілька днів тому, коли читав статтю в The Nation. Пан Соравіт Таніто, генеральний директор Департаменту розвитку тваринництва, сказав цього тижня, що ринок козів у Таїланді експоненціально виріс із збільшенням попиту на внутрішнє споживання та експорт. Все ще стимул для зацікавлених і майбутніх козівників.

Кількість кіз

«У 2007 році в Таїланді було 38.653 444.774 домогосподарства із загалом 65.850 832.533 кіз», - сказав пан Соравіт. «Минулого року у нас було 64 500 господарств і XNUMX XNUMX кози. При правильному і цілеспрямованому маркетингу утримання кіз може бути економічно вигідним, оскільки вони посухостійкі і потребують невеликої кількості води. В даний час в XNUMX провінціях Таїланду існують асоціації козівників, які складаються з більш ніж XNUMX груп місцевих фермерів. Вони отримують фінансову підтримку від Міністерства сільського господарства та тваринницьких кооперативів, а також від місцевих органів влади.

Внутрішнє річне споживання оцінюється в 377.000 140.000 кіз на рік, з додатковим експортом до Малайзії та Лаосу 39.231 XNUMX тварин, що означає дефіцит. Минулого року нам довелося імпортувати XNUMX XNUMX козу з М’янми, щоб задовольнити внутрішній ринок».

Нарешті

Тож для зацікавлених, хто ще сумнівається: Іди з козою!

Джерело: The Nation