До речі про курей

У Нідерландах компанія Wakker Dier докладає великих зусиль, щоб так звані м’які кури не потрапляли в супермаркети. Ця добре вихована порода курей «живе» з 20 курчатами на квадратний метр, не бачить денного світла та досягає 6 кілограмів забійної ваги протягом 2 тижнів.

Голландське телебачення показує рекламу Wakker Dier з певною регулярністю, в якій, зокрема, Альберт Хейн переживає важкі часи, оскільки цей великий гротер є одним із небагатьох, де все ще продається плофкіп. Ви навряд чи захочете в це повірити, але лише в Нідерландах щороку розводять на забій більше 300 мільйонів курей, 2/3 з яких — швидкозростаючої породи, до якої входять так звані Плофкіп і Супермаркткіп.

Груповий поділ

Почнемо з найбільш недружнього до тварин методу вирощування, Plofkip, за яким ідуть курчата Supermarket, курчата з Beter Leven Keurmerk з однією, двома або тими зірками відповідно, і найбільш дружні до тварин вирощені органічні кури.
На графіку показано поголів’я у вазі на квадратний метр і мінімальний вік при забої курей.
Можна чітко зробити висновок, що не можна сказати про курку Supermarket, що її вирощують набагато дружніше до тварин, ніж зневажливу плофкіп.

Найбільше страждають зграйні кури на п’ятому і шостому тижні життя. У закритому сараї кожна курка має менше місця, ніж одна A4. Їм часто важко ходити, вони стоять, зтиснувшись, розставивши ноги, намагаючись знайти рівновагу. Тварини проводять життя у власних калах. Поєднання вологої, кислотної підлоги та надто малого фізичного навантаження призводить до хворобливих виразок на підошвах ніг. Їхня нормальна поведінка у пошуку їжі стала неможливою. Насправді шкода, що ми в процвітаючій країні все ще допускаємо це. За кілька центів дорожче ви можете придбати курчат, вирощених з тваринами, які також мають набагато кращий смак, ніж водянисті кури Плоф і Супермаркет.

Джерело: NRC

Ситуація в усьому світі

У всьому світі - не лякайтеся - 60 мільярдів курей розводять для споживання, і всі вони точно не в умовах, сприятливих для тварин. Можна сказати, що Нідерланди навіть дуже дружні до тварин порівняно з азіатськими країнами.
Прогулюючись ринком у Пномпені, я не міг повірити, наскільки люди можуть бути жорстокими до тварин.
Забиті кури лежали біля кіоску, а щоб продемонструвати свіжість, біля того самого кіоску лежало кілька задиханих курей. Усі тварини лежали скоріше мертві, ніж живі, зі зв’язаними ногами одна на одній на землі.
Коли бачиш щось подібне, пропадає бажання їсти курку і залишається відкритим питання, що це за люди, які так жорстоко поводяться з тваринами. Не кажучи вже про антисаморекламу. Після цього видовища я вирішив відтепер купувати курку в Beter Leven Keurmerk і уникати м’ясних курей і курей із супермаркетів.

Якщо ви хочете дізнатися більше про феномен plofkip, погугліть під plofkip або прочитайте статтю від NRC www.nrc.nl/nieuws/2018/08/19/hoe-plofkip-uit-nederland-verdween-a1613545