Ви любите огірки?

У Нідерландах зараз буквально і переносно час огірків. Це період відпусток з невеликими новинами, а самі огірки в повному обсязі. Для Thailandblog немає сезону огірків, тому що про Таїланд можна розповідати цікаві історії цілий рік, а огірок також доступний цілий рік.

Я хотів поговорити з вами про той огірок, який входить до трійки найбільш вирощуваних овочів у світі. Ні, я не буду розповідати вам, наскільки здорово їсти огірки, і я не буду давати вам рецепти особливих страв, тайських чи інших, які містять огірки. Якщо ви хочете дізнатися більше про це, Google в Інтернеті пропонує вам численні варіанти отримання інформації.

Не здоровий

Я прочитав цього місяця в журналі «Hot Magazine Hua Hin» — на мій подив, — що є люди, які не вважають огірки корисними. Вони абсолютно ненавидять це. Настільки, що це можна назвати фобією. Їм достатньо побачити зображення огірка, щоб жахнутися, і вони можуть відчути огидний запах огірка до свого носа на великій відстані.

Їжа в Таїланді  

Не кожен може відчути запах огірка, тому що іноді він був оброблений і огірок захищений іншими інгредієнтами. Візьмемо, наприклад, бутерброд із салатом з шинкою або гамбургер. Тоді є велика ймовірність, що також використовувалися скибочки огірка. Смакові рецептори відразу «відкривають» огірок з усіма витікаючими наслідками. Знімати огірок немає сенсу, вже пізно. Зараження вже відбулося, і страва стає неїстівною для ненависників огірків.

Для цих людей корисно вивчити принаймні одне речення тайською мовою, коли вони в Таїланді, тому що огірок є поширеним інгредієнтом місцевої кухні. Замовляючи страву, просто скажіть «mai ow tang kwa» – «Я не хочу огірок»!

Орзаак

Донедавна вважалося, що причина психологічної природи. Тепер ми знаємо, що це генетично обумовлено. Огірки містять певні органічні сполуки, які викликають запах і смак огірків, які деякі люди вважають огидними. За це відповідає ген TAS2R38. Тож це правда, що «огіркова ненависть» закладена в когось у генах.

Генетично вищий

Вам пощастило, якщо ви любите огірки і генетично перевершуєте в цьому відношенні смертних, які ненавидять огірки. Насолоджуйтесь, адже з огірками можна зробити багато. Не тільки для використання з або в стравах, але огірок також має практичну користь. Я згадаю декілька:

• Покладіть кілька скибочок огірка і лимона на обгорілі місця, і ниючий біль зменшиться;
• покладіть диски на очі, щоб запобігти набрякам і припухлості;
• візьміть скибочку в рот і притисніть її язиком до піднебіння, щоб боротися з неприємним запахом з рота;
• огірки містять кремній (кремнієву кислоту), який надає волоссю та нігтям блиску, а також зміцнює їх. Кремній і сірка в огірках також допомагають стимулювати ріст волосся;
• Щоб побороти похмілля вранці, перед сном потрібно з’їсти кілька скибочок огірка. чому Оскільки огірок містить багато вітаміну В, цукру та електролітів; які забезпечують необхідні поживні речовини і зменшують ефект похмілля;
• огірок є хорошим очисним засобом для видалення плям з нержавіючої сталі;
• вся вода, що міститься в огірку, має ефект віника: вимітає з організму токсини.

Додаткові аспекти здоров’я огірка див. www.theperfectyou.nl/artikelen/2286/waarom-is-komkommer-gezond

Джерело: Hot Magazine Hua Hin