Santi Khiri: Tayland dağlarındaki Çin mahallesi
Kuzey Tayland'ın yüksek dağlarında, nispeten Myanmar (Burma) sınırına yakın bir köy, yüzde XNUMX Çinli, ancak sakinleri akıcı Tayca konuşabiliyor. Çince yazıtlar, tabelalar ve reklam panoları sizi bu olağanüstü yerleşim bölgesine davet ediyor.
Tayland'da Çay
Çay, su dışında dünyada en çok tüketilen içecektir. Kahve ve alkolün toplamından bile daha fazla. Çay aslen Çin'den gelir. Binlerce yıl önce çay zaten orada içilirdi.
Doi Mae Salong, çaydan daha fazlası (video)
Doi Mae Salong, Tayland'ın en kuzeyinde bir dağdır ve Chiang Rai eyaletinde, Burma sınırına sadece 6 km uzaklıkta yer almaktadır. Bölge en çok çay ekimi ile tanınır, ancak sunacak daha çok şeyi vardır.
Kahve ve çay hakkında birçok yanlış anlama
Kahve ve Çay. Çok ve sık içiyoruz. Böyle günlük bir alışkanlık hakkında oldukça fazla şey bilmemizi beklersiniz. İki yıl önce, Koffie & Thee Nederland tarafından Hollandalı kahve ve çay içenlerin bilgi, tutum ve davranışlarına ilişkin ilk Ulusal Kahve ve Çay Araştırması (1433 katılımcı) yapıldı. Ne görünüyor? Birçok yanlış anlama! Bilgimiz gerçekten biraz güncellenebilir!
Tayland blogu genellikle yemekle ilgilidir, ancak lezzetli, alkolsüz içecekler için sokak tarafına da gidebilirsiniz. Her yerde meyve suları, kahve, shake ve daha fazlasıyla tezgahlar görürsünüz. Onları deneyin, hoş bir şekilde şaşıracaksınız!
Tayland'da rooibos çayını nereden alabilirim?
3 haftadan fazla bir süredir Tayland'dayım ve şimdi çay stoğum bitti. Zaten birkaç yer aradım. Rooibos çayı arıyorum ve bulamıyorum. Koh Tao'daki tüm dükkanlara gittim ve şimdi Bangkok'ta nereden başlayacağımı bilmiyorum.
Tayland'daki çay tarlaları (+video)
Küçük Doi Mae Salong kasabası çayın merkezidir ve Tayland'ın en güzel bölgelerinden birinin ortasında yer alır. Kendinizi burada şımartmak ve belki de Kuzey Tayland'ın en güzel kısmının tadını çıkarmak için hevesli bir çay tiryakisi olmanıza gerek yok.
Mae Kampong: eko-turistler için bir cennet
Mae Kampong'da kiralık jet ski yok ama bisiklete binebilirsiniz. Düz ekran ve Wi-Fi bulunan otel odaları yok, ancak turistler sakinlerle kalıyor. Ekoturizm, bölge sakinlerine yeni bir gelir kaynağı ve ödüller sağlamıştır.
Kahve severler paralarının karşılığını Bangkok'ta alırlar. Her köşe başında bir kahve dükkanı bulacaksınız; tabiri caizse. Ama çay sever hemcinsimizin biraz daha çaba sarf etmesi gerekiyor.