Bu Pazar Dünya Kanser Günü, kanser konusunda farkındalığı artırmak ve bu hastalığın önlenmesi, tespiti ve tedavisine ilişkin eğitimi teşvik etmek amacıyla oluşturulan uluslararası bir gün. Bu aynı zamanda dünyanın dört bir yanından insanların kanserden etkilenenlere destek göstermek ve bu hastalıkla mücadelede kaydedilen ilerlemeyi kutlamak için bir araya geldiği bir gün.
Isan'ın güzel manzaraları ve etkileyici anıtları ne olursa olsun, pusuda bekleyen korkunç bir tehlike var: karaciğer kanseri! Geleneksel olarak, oradaki nüfus, balık salatası olan Köy Ovası'nda çiğ tatlı su balığı yemeye alışkın (ve bağımlı). Ve suçlu bu.
Tayland'da çiğ balık: tehlikeli!
Yakın zamanda, Algemeen Dagblad bir kez daha yıllık Ulusal Herring Testi hakkında rapor verdi. Okuması her zaman eğlenceli ve ağzımı sulandırıyor. Tayland'da Hollanda'dan özlediğim bir şeyin adını vermem gerekirse, bıçaktan yeni çıkmış lezzetli, şişman yeni bir ringa balığıdır. Örneğin, Amsterdam'da ringa balığı ısmarlamak istediğim yabancı konuklar, bu balığı yerken genellikle burunlarını kıvırırlardı...
