Goong ob konut sen, Tayland halkı arasında popüler bir yemektir. Aslında bir Çin yemeği ama Taylandlılar onu seviyor. Garip bir şekilde, sokak tezgahlarında ve restoranlarda elde etmek zordur. Çanak, zencefil ve karidesli berrak maş fasulyesi eriştesinden oluşur. Kişniş ve biber dokunuşu bu inceliğe kendine özgü tadını verir.
Kung phao (ızgara karides)
"Kung Phao" ("ızgara karides" olarak da bilinir), zengin lezzetleri ve basit ama zarif hazırlanışıyla bilinen, Tayland mutfağında popüler bir yemektir. Bu yemeğin kökenleri ve özellikleri, Tayland'ın eşsiz mutfak geleneklerini yansıtmaktadır.
Tay karides çorbası veya Tom Yam Kung, turistler arasında belki de tüm Tayland yemeklerinin en ünlüsüdür. Tom yam (Tayca: ต้มยำ) olarak da adlandırılan Tom yum, baharatlı ve hafif ekşi bir çorbadır. Tom Yam ayrıca komşu ülkeler Laos, Malezya, Singapur ve Endonezya'da da servis edilmektedir.
Yum Woon Sen, karidesli baharatlı erişte salatası
Bugün menüde karidesli baharatlı erişte salatası var. Favorilerimizden biri! Erişte, istediğiniz kadar baharatlı yapabileceğiniz sosun lezzetli tatlarını emer.
Tayland karidesi nasıl pişirilir?
Yine taze Tayland karidesi olan 260 ila 340 baht arasında dört farklı boyutta mevcutturlar. Haftada bir veya iki kez yaptığımız, kendi kendimize yemek pişirmek için burada sınırlı kaynağımız olduğu için taze karides yapmak istiyorum.
Tayland karidesi için Hollanda'daki Lidl'de eylem
Lidl dahil olmak üzere Avrupa süpermarketleri, Asya'da sömürülen karides soyucuları tarafından kabukları çıkarılmış ve işlenmiş karidesleri satmaktadır. Fairfood International'ın iddiası budur. Örgüt, karidesini Tayland'dan satın alan Lidl'in Huizen'deki Hollanda merkezinin önünde 8 Nisan'da kampanya yürüttü.
Tayland'dan Haberler – 20 Aralık 2013
Tayland'dan Haberlerde Bugün:
• DSİ (Tayland FBI) hükümet karşıtı konuşmacı avına başladı
• Protestolar Tayland'a 70 milyar bahta mal oldu
• Kayıp kızın iskeleti Loei'de bulundu
Tayland'dan Haberler – 4 Temmuz 2013
Tayland'dan Haberlerde Bugün:
• Başbakan Yingluck yolsuzluk iddiaları nedeniyle kovuldu
• Karidesler erken ölüm sendromu nedeniyle ölüyor
• Yaşlılar çocuklarından yılda 5.000 veya 10.000 baht alıyor
Tayland'dan Haberler – 22 Mart 2013
Tayland'dan Haberlerde Bugün:
• TV kanalı PBS, monarşi hakkındaki tartışma programı nedeniyle zor günler geçiriyor
• Karides ihracatı, baht kurundaki artış nedeniyle risk altında
• 2008'de Suvarnabhumi ve Don Mueang'ın işgali: 114 sanık
Tayland'dan Haberler – 7 Mart 2013
Tayland'dan Haberlerde Bugün:
• Red Bull'a vurup kaçan varisine ilişkin polis soruşturması tamamlandı
• Yingluck, Belçika parlamentosuna hayran
• Güney'de barış müzakereleri 28 Mart'ta başlıyor
• Sunday Times: CP Food deniz ekosistemini yok ediyor
Tayland'dan Haberler – 17 Ocak 2013
Tayland'dan Haberlerde Bugün:
• BMMYK Rohingya mültecileri ziyaret etti
• Karides fabrikasındaki diplomatlar aldanmaz
• Çelenkler için büyük miktarda yasemin çiçeği kıtlığı