Thailandblog.nl'ye hoş geldiniz
Ayda 275.000 ziyaretle Taylandblog, Hollanda ve Belçika'daki en büyük Tayland topluluğudur.
Ücretsiz e-posta bültenimize kayıt olun, gelişmelerden haberdar olun!
bülten
Dil ayarı
Oranı Tayland Bahtı
Sponsor
Son Yorumlar
- Rob V.: Tayland'ı konu alan bir roman yazan hemen hemen tüm Batılı yazarların hepsinin aynı olay örgüsüne sahip olduğunu düşünüyorum.
- Rudolf: Alıntı: Bir ev inşa etmenin mevcut tahmini m² başına maliyeti nedir? Bu sadece ne tür gereksinimleri karşıladığınıza bağlıdır
- Johnny B.G: 50'li-80'li/90'lı yıllarda Hollanda'da düzenli olarak yetiştirilen yiyecekler de zehir içeriyordu ancak Hollanda'da %20 yaşlı insan var ve TH'de de durum aynı.
- Johnny B.G: Çevirmen birçok kaynağa dayandırıyor ama elbette çok daha fazlası var. 50-60 yıl öncesinden beri Isaan'da
- soymak: Ortalama olarak yılda 6 ila 8 ay Tayland'da kalıyorum ve her gün oradaki yemeklerin tadını çıkarıyorum. Asla ama asla söylenmeyeceğim
- Eric Kuypers: Robert, Isaan'ın ne kadar büyük olduğunu biliyor musun? NL'yi üç kez söyleyin, bu nedenle profesyoneller gibi biraz talimat vermeniz mantıklı olur
- RonnyLatYa: Evet, Kanchanaburi'nin sadece bir örnek olduğunu ve bunu değiştirebileceğinizi söylüyorum. Bunu web sayfasında da yapabilir ve ardından görebilirsiniz.
- william-korat: Kurak dönemde hat Bangkok'un aşağısında ve aşağısında ve doğusunda Khao Yai Milli Parkı'nın hemen üstüne kadar uzanır.
- Eric Kuypers: Komut satırını https://www.iqair.com/thailand/nong-khai gibi değiştirirseniz farklı bir şehir veya bölge elde edersiniz. Ama sen
- Cornelis: Evet GeertP, kesinlikle 'Brüksel lahanası destekçisi' ya da Red Brand bağımlısı değilim ama bu Tayland mutfağını sevmediğim anlamına gelmiyor.
- Rudolf: Tayland'da ne aradığınıza bağlı ama dürüst olmak gerekirse bence pek fazla seçeneğiniz yok. Büyük şehirler yıkılıyor
- RonnyLatYa: Şuna da bir bakın. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Ayrıca biraz aşağı kaydırın, size bazı açıklamalar da yapacaklar
- Peter (editör): Tayland yemeklerini de severim ve evet fiyatı da çok cazip. Ama Taylandlı çiftçilerin inanılmaz olduğu bir gerçek
- kriko: Kasım-şubat döneminde gitmek en iyisidir. Mart'tan Mayıs'a kadar astım hastası kesinlikle buraya gelmemeli
- GertP: Sevgili Ronald, hikayene tamamen katılıyorum, 45 yıllık Tayland deneyiminden sonra bile her gün Tayland mutfağından keyif alıyorum.
Sponsor
tekrar Bangkok
Menü
Gelişler Bangkok Havalimanı
Dosyalar
sunmak
- fon
- faaliyetler
- Advertorial
- Fuar ajandası
- vergi sorusu
- Belçika sorusu
- manzaraları
- tuhaf
- Budizm
- Kitap eleştirileri
- Sütun
- Corona krizi
- kültür
- Dağbükü
- Bayan
- haftası
- Dosya
- Dalmak
- Ekonomi
- Nın yaşamında bir gün…..
- Adalar
- Yiyecek ve içecek
- Etkinlikler ve festivaller
- Balon Festivali
- Bo Sang Şemsiye Festivali
- Bufalo yarışları
- Chiang Mai Çiçek Festivali
- Çin yeni Yılı
- Dolunay partisi
- Noel
- Lotus festivali - Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Ateş Topu Festivali
- yılbaşı kutlaması
- Phi ta khon
- Phuket Vejetaryen Festivali
- Roket festivali - Bun Bang Fai
- Songkran - Tay Yeni Yılı
- Havai Fişek Festivali Pattaya
- Gurbetçiler ve emekliler
- AOW
- Araç Sigortası
- Bankacılık
- Hollanda'da vergi
- Tayland vergisi
- Belçika Büyükelçiliği
- Belçika vergi makamları
- Yaşamın kanıtı
- DigiD
- göç
- ev kiralamak
- Bir ev al
- Anısına
- gelir tablosu
- Kral Günü
- Yaşam maliyeti
- Hollanda elçiliği
- Hollanda hükümeti
- Hollandalı Derneği
- Haberler
- Vefat etmek
- Pasaport
- Emeklilik
- Sürücü ehliyeti
- dağıtımlar
- seçimler
- genel olarak sigorta
- Visa
- iş
- hastane
- Sağlık Sigortası
- Flora ve fauna
- haftanın fotoğrafı
- Gadgets
- Para ve finans
- Tarih
- Sağlık
- Hayır Kurumları
- Oteller
- evlere bakmak
- Açık
- Han Peter
- Koh Mook
- Kral Bhumibol
- Tayland'da yaşamak
- Okuyucu Gönderimi
- Okuyucu çağrısı
- Okuyucu ipuçları
- Okuyucu sorusu
- Toplum
- pazar yeri
- Sağlık turizmi
- Çevre
- gece hayatı
- Hollanda ve Belçika'dan Haberler
- Tayland'dan Haberler
- Girişimciler ve şirketler
- Eğitim Kurumları
- Araştırma
- Tayland'ı Keşfedin
- Opinie
- Dikkat çekici
- Opropen
- sel 2011
- sel 2012
- sel 2013
- sel 2014
- hazırda bekletme
- Siyaset
- Anket
- Seyahat hikayeleri
- Reizen
- ilişkiler
- alışveriş
- sosyal medya
- Spa ve sağlık
- Spor
- kasabalar
- haftanın açıklaması
- Sahiller
- Dil Eğitimi
- Satılık
- TEV prosedürü
- genel olarak Tayland
- Tayland çocuklu
- Tay ipuçları
- Tay masajı
- turizm
- Çıkmak
- Para birimi – Tayland Bahtı
- editörlerden
- Emlak
- Trafik ve ulaşım
- Vize Kısa Kalış
- Uzun süreli vize
- vize sorusu
- Uçak bileti
- haftanın sorusu
- Hava ve iklim
Sponsor
Sorumluluk reddi beyanı çevirileri
Thailandblog, birden çok dilde makine çevirileri kullanır. Çevrilmiş bilgilerin kullanımı kendi sorumluluğunuzdadır. Çevirilerdeki hatalardan sorumlu değiliz.
Tam metnimizi buradan okuyun feragatname.
imtiyaz
© Copyright Thailandblog 2024. Tüm hakları saklıdır. Aksi belirtilmedikçe, bu sitede bulduğunuz bilgilerin (metin, resim, ses, video vb.) tüm hakları Thailandblog.nl ve yazarlarına (blog yazarlarına) aittir.
Bu bilgilerin tamamen veya kısmen devralınması, başka sitelere yerleştirilmesi, başka bir şekilde çoğaltılması ve/veya ticari kullanımına, Thailandblog tarafından açık yazılı izin verilmedikçe izin verilmez.
Bu web sitesindeki sayfalara bağlantı verilmesine ve bunlara atıfta bulunulmasına izin verilir.
Ana Sayfa » Hollanda ve Belçika'dan Haberler » Daha fazla Asyalı şefin Hollanda'da çalışmasına izin veriliyor
Catering girişimcileri geçici olarak Asya'dan daha uzman şefleri çekebilir. Bu yıl, diğerlerinin yanı sıra Çin, Hint, Japon, Tayland ve Vietnam restoranlarındaki şefler için 500 ek lisans mevcuttur. Sosyal İşler ve İstihdam Bakanı Koolmees, bunun mevcut iyi şef kıtlığını çözmesini bekliyor.
Şu anda her yıl Asya'dan 1.000 şefin Hollanda'da çalışmasına izin veriliyor. Bu tek seferlik 500 ek iznin genişletilmesi, bu yıl 1.500 şefin çalışmasına olanak tanıyacak.
Asya catering sektörü olağanüstü bir konuma sahip çünkü Hollanda'da bulamayacakları uzman şeflere ihtiyaç duyuyorlar. Bu nedenle sektör, çalışma izni için olağan koşullar olmadan Asya'dan şefleri çekebilmektedir. Öte yandan, uzman işi üstlenebilmeleri için Hollanda veya AB'den şefler yetiştiriyorlar. Bu nedenle Hollanda'da çalışmasına izin verilen şeflerin sayısı her yıl azaltılmaktadır.
Kaynak: Rijksoverheid.nl
Aslında kelimelerle anlatılamayacak kadar çılgınca olan wok'ta yemek pişirmeyi Hollanda'daki her işsiz kişi öğrenebilir.
Bu şeflerin Hollanda'daki HACCP gerekliliklerinden haberdar olup olmadıklarını merak ediyorum.
Hollanda'da işsiz olup wok kullanmayı öğrenmek zorunda kalacak birini değil, uzman şefleri çekmek istedikleri belirtiliyor. Garip cevap...
Herhangi bir Çin ya da Tayland restoranına gidin ve şeften diplomasını isteyin.
Herkes kızartmayı öğrenebilir.
Bu yazardan farklı bir Bert. Bu Bert'in (Zaltbommel'de) bir Tayland restoranı var, ancak 8 aydır Taylandlı bir şef bulamadı. Peki diğer Bert'in restoran işletmek konusunda hiçbir fikri yoksa neden bu kadar aptalca bir şey yazıyor?
Bu Bert aynı zamanda Taylandlı karısıyla birlikte 15 yıl boyunca büyük bir wok restoranında çalışıyordu. Eşim orada birkaç Hollandalı şefe kızartmanın nasıl yapılacağını öğretti. Yani…………..wok pişirmeyi yalnızca siz bilmiyorsunuz. Hollandalı biri olarak Tayland yemeklerini pişirmeyi de öğrenebiliriz. Bir tanıdığımız Nunspeet'te yıllardır Tayland restoranı işletiyordu ve o da Tayland mutfağını öğrenmiş bir Hollandalı. Müşteri azlığından değil, diğer restoranıyla birleştirilemediği için durdu.
Tersine, bir Taylandlı veya başka bir Asyalı da Batı yemeklerinin nasıl hazırlanacağını öğrenebilir.
Aşçılık, eğer içinizde varsa öğrenebileceğiniz bir meslek ama bu her meslek için geçerli.
HACCP gereksinimleri? Bu nedir? Yine de birçok Asyalıya göre bunların hepsi saçmalık
Et ve sebzeleri Wok'ta kızartmak, tüm geleneksel yemekleri ve tatları bilen, Asya'dan gelen uzman bir şefinkiyle aynı şey...
Bert, bu konu ile ilgili aklına ilk gelen şeyin işsizler, işsizler, diplomalar ve HACCP düzenlemeleri olması ne tuhaf? Bunun arkasında muhtemelen iyi ve güçlü bir hikaye var, hatta belki birkaç tane var, net değil. Şu anki haliyle gevşek bir parça.
Hollanda'da veya AB'de işsizlerden oluşan bir ordu olduğu sürece, Hollanda mutfağı hakkında çok az bilgisi olan veya hiç bilgisi olmayan (Asya mutfağı olsa bile) insanları Asya'dan getirmek bana göre saçma. Asya'da sokak restoranlarından yemek yememenizi tavsiye eden çok kişi var (bu arada bunu ben de yapıyorum) ve siz bu şefleri wok pişirmesi için Avrupa'ya getirmek istiyorsunuz.
Tesadüfen, Hollanda'da bazı Çinli şefler de tanıyorum çünkü onlar ve eşim 90'larda entegrasyonu yaptılar. Birçoğu asgari ücret ve uzun çalışma saatleri karşılığında sömürülüyor/sömürülüyor. Ve bugün de durum aynıdır.
Hollanda'da çalışmak isteyebilecek, şef eğitimi almış genç bir Vietnamlı şefi tanıyın. Mükemmel İngilizce konuşuyor. Bir işveren tanıyorsanız lütfen e-posta adresiyle bana bildirin: [e-posta korumalı]
Mesaj güzel ve çelişkili.
Bu anlaşma yıllardır yürürlükte.
"Bu nedenle Hollanda'da çalışmasına izin verilen şeflerin sayısı her yıl azaltılıyor."
Kota artık bir kez artırılacak.
Bu kurslar ne kadar sürüyor?
Tıpkı yabancı çalışanlara iyi teklifler sunan ancak şüpheli inşaatlar sunan bahçecilikteki iş bulma kurumları gibi, yemek sektörü de her zaman ücretlerin kısmen beyaz, kısmen siyah olduğu bir sektör olmuştur. Asyalı şefleri işe almak, çok fazla kontrol gerektiren bir yapıdır.
Bilgi işlerinde olduğu gibi, işverenin benzer bir pozisyon için standart ücretin %130'unu ödemesi gerekmelidir... Aşçının belirli bir süre sonra işten çıkarılması ve 6 ay daha işsizlik haklarını kullanmasına ve muhtemelen ağ içinde başka bir yerde çalışmasına izin verilmesi artık yaygın bir uygulamadır. Yemek sektöründe çalışılacak saat sayısı ve çalışılacak saat sayısı zor bir konu değil... çok çalışın ve çok çalışın.
Somjai nitelikli bir Taylandlı aşçıdır ve şef diplomasına sahiptir. Makul düzeyde İngilizce konuşuyor ama Hollandaca'yı hızla öğreniyor. Çok azimli ve öğrenmeye hevesli, bu yüzden onu buraya getirmek için harika bir şef.
Benimle uygulama, telefon veya e-posta aracılığıyla iletişime geçebilir misiniz?
Zaltbommel'deki Thai restoranını araştırırsanız sitemiz üzerinden detaylara ulaşabilirsiniz.
Adımı burada belirtmem yasaktır, aksi taktirde mesajım yayınlanmayacaktır.
Makaleye verilen yanıtların bir kısmı, yazarların makaleyi doğru okumadığını ve ne hakkında olduğu konusunda hiçbir fikrinin olmadığını gösteriyor. Ayrıca, Tayland mutfağına dair herhangi bir bilgiden dolayı engellenmediği, cehalet tarafından körüklendiği ortaya çıktı.Tay mutfağı uluslararası alanda oldukça saygı görüyor. Dünyanın her yerinden en iyi şefler, Tayland mutfağını öğrenmek ve bu bilgiyi evlerine taşıyıp kendi restoranlarında uygulamak için Tayland'a geliyor. Hollandalı üst düzey şefler Tayland'da restoranlar açıyor. Tayland'da ve dünya çapında Michellin yıldızına sahip en iyi Tayland restoranları bulunmaktadır. Bu Hollanda için de geçerlidir. Üç hafta önce Tayland büyükelçiliği, Hollanda'daki sınırlı sayıda Taylandlı şef için Lahey'deki Aşçılık Okulu'nda bir ustalık sınıfı düzenledi. Bunun için Tayland'ın en iyi ko'ları uçtu. Yemek pişirmenin yüksek düzeyde yapılması gerekiyordu ve değerlendirme zordu.
Ayrıca tavada kızartmanın ne olduğuna dair hiçbir bilginin olmadığı da görülüyor. Bu onların açıklamalarından açıkça görülmektedir.
Ancak bu tepkilerin muhtemelen Feboland'a yönlendirilmesi gerekiyor.