Thailandblog.nl'ye hoş geldiniz
Ayda 275.000 ziyaretle Taylandblog, Hollanda ve Belçika'daki en büyük Tayland topluluğudur.
Ücretsiz e-posta bültenimize kayıt olun, gelişmelerden haberdar olun!
bülten
Dil ayarı
Oranı Tayland Bahtı
Sponsor
Son Yorumlar
- RonnyLatYa: Evet, Kanchanaburi'nin sadece bir örnek olduğunu ve bunu değiştirebileceğinizi söylüyorum. Bunu web sayfasında da yapabilir ve ardından görebilirsiniz.
- william-korat: Kurak dönemde hat Bangkok'un aşağısında ve aşağısında ve doğusunda Khao Yai Milli Parkı'nın hemen üstüne kadar uzanır.
- Eric Kuypers: Komut satırını https://www.iqair.com/thailand/nong-khai gibi değiştirirseniz farklı bir şehir veya bölge elde edersiniz. Ama sen
- Cornelis: Evet GeertP, kesinlikle 'Brüksel lahanası destekçisi' ya da Red Brand bağımlısı değilim ama bu Tayland mutfağını sevmediğim anlamına gelmiyor.
- Rudolf: Tayland'da ne aradığınıza bağlı ama dürüst olmak gerekirse bence pek fazla seçeneğiniz yok. Büyük şehirler yıkılıyor
- RonnyLatYa: Şuna da bir bakın. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Ayrıca biraz aşağı kaydırın, size bazı açıklamalar da yapacaklar
- Peter (editör): Tayland yemeklerini de severim ve evet fiyatı da çok cazip. Ama Taylandlı çiftçilerin inanılmaz olduğu bir gerçek
- kriko: Kasım-şubat döneminde gitmek en iyisidir. Mart'tan Mayıs'a kadar astım hastası kesinlikle buraya gelmemeli
- GertP: Sevgili Ronald, hikayene tamamen katılıyorum, 45 yıllık Tayland deneyiminden sonra bile her gün Tayland mutfağından keyif alıyorum.
- Eric Kuypers: Wilma, Tayland'ın her yerinde kötü hava yok. Tayland, Hollanda'nın 12 katından fazla! Bunlar büyük şehirler (trafik) ve bazıları
- Pjotter: kopi luwak Hollanda'da düzenli olarak satın alınıp içiliyor. Genellikle yalnızca Noel'den bir süre önce kullanılabilir. En iyi kahve tadını alırsınız
- jack s: Ah hayatım…. Benim de güne kahveyle başlamam dışında her şey farklı benim için... kahvem sadece bir
- hans: Zevkler farklı ama bu çok güzel görünüyor.
- Lenaert'ler: Sevgili, dün emeklilik vizesine başvurmak için göçmenlik bürosuna gittim, çok dost canlısı insanlar ve hızlı bir şekilde yardımcı oldular.
- Aad: Kahvemi Lotus'tan alıyorum. O kahveden bir çay kaşığını ılık suya ekleyip tadını çıkarıyorum.
Sponsor
tekrar Bangkok
Menü
Gelişler Bangkok Havalimanı
Dosyalar
sunmak
- fon
- faaliyetler
- Advertorial
- Fuar ajandası
- vergi sorusu
- Belçika sorusu
- manzaraları
- tuhaf
- Budizm
- Kitap eleştirileri
- Sütun
- Corona krizi
- kültür
- Dağbükü
- Bayan
- haftası
- Dosya
- Dalmak
- Ekonomi
- Nın yaşamında bir gün…..
- Adalar
- Yiyecek ve içecek
- Etkinlikler ve festivaller
- Balon Festivali
- Bo Sang Şemsiye Festivali
- Bufalo yarışları
- Chiang Mai Çiçek Festivali
- Çin yeni Yılı
- Dolunay partisi
- Noel
- Lotus festivali - Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Ateş Topu Festivali
- yılbaşı kutlaması
- Phi ta khon
- Phuket Vejetaryen Festivali
- Roket festivali - Bun Bang Fai
- Songkran - Tay Yeni Yılı
- Havai Fişek Festivali Pattaya
- Gurbetçiler ve emekliler
- AOW
- Araç Sigortası
- Bankacılık
- Hollanda'da vergi
- Tayland vergisi
- Belçika Büyükelçiliği
- Belçika vergi makamları
- Yaşamın kanıtı
- DigiD
- göç
- ev kiralamak
- Bir ev al
- Anısına
- gelir tablosu
- Kral Günü
- Yaşam maliyeti
- Hollanda elçiliği
- Hollanda hükümeti
- Hollandalı Derneği
- Haberler
- Vefat etmek
- Pasaport
- Emeklilik
- Sürücü ehliyeti
- dağıtımlar
- seçimler
- genel olarak sigorta
- Visa
- iş
- hastane
- Sağlık Sigortası
- Flora ve fauna
- haftanın fotoğrafı
- Gadgets
- Para ve finans
- Tarih
- Sağlık
- Hayır Kurumları
- Oteller
- evlere bakmak
- Açık
- Han Peter
- Koh Mook
- Kral Bhumibol
- Tayland'da yaşamak
- Okuyucu Gönderimi
- Okuyucu çağrısı
- Okuyucu ipuçları
- Okuyucu sorusu
- Toplum
- pazar yeri
- Sağlık turizmi
- Çevre
- gece hayatı
- Hollanda ve Belçika'dan Haberler
- Tayland'dan Haberler
- Girişimciler ve şirketler
- Eğitim Kurumları
- Araştırma
- Tayland'ı Keşfedin
- Opinie
- Dikkat çekici
- Opropen
- sel 2011
- sel 2012
- sel 2013
- sel 2014
- hazırda bekletme
- Siyaset
- Anket
- Seyahat hikayeleri
- Reizen
- ilişkiler
- alışveriş
- sosyal medya
- Spa ve sağlık
- Spor
- kasabalar
- haftanın açıklaması
- Sahiller
- Dil Eğitimi
- Satılık
- TEV prosedürü
- genel olarak Tayland
- Tayland çocuklu
- Tay ipuçları
- Tay masajı
- turizm
- Çıkmak
- Para birimi – Tayland Bahtı
- editörlerden
- Emlak
- Trafik ve ulaşım
- Vize Kısa Kalış
- Uzun süreli vize
- vize sorusu
- Uçak bileti
- haftanın sorusu
- Hava ve iklim
Sponsor
Sorumluluk reddi beyanı çevirileri
Thailandblog, birden çok dilde makine çevirileri kullanır. Çevrilmiş bilgilerin kullanımı kendi sorumluluğunuzdadır. Çevirilerdeki hatalardan sorumlu değiliz.
Tam metnimizi buradan okuyun feragatname.
imtiyaz
© Copyright Thailandblog 2024. Tüm hakları saklıdır. Aksi belirtilmedikçe, bu sitede bulduğunuz bilgilerin (metin, resim, ses, video vb.) tüm hakları Thailandblog.nl ve yazarlarına (blog yazarlarına) aittir.
Bu bilgilerin tamamen veya kısmen devralınması, başka sitelere yerleştirilmesi, başka bir şekilde çoğaltılması ve/veya ticari kullanımına, Thailandblog tarafından açık yazılı izin verilmedikçe izin verilmez.
Bu web sitesindeki sayfalara bağlantı verilmesine ve bunlara atıfta bulunulmasına izin verilir.
Ana Sayfa » Okuyucu sorusu » Yiyecekleri daha baharatlı yapan yağlı madde nedir?
Yiyecekleri daha baharatlı yapan yağlı madde nedir?
Sevgili okuyucular,
Tayland'a yaptığım 5. ziyaretimden birkaç hafta önce evime döndüm ve harika bir tatil daha geçirdim. Birçok lokantada yiyecekleri daha baharatlı hale getiren yağ benzeri bir maddeye rastladık. İçinde biber halkaları vardı.
Bunu gerçekten beğendim ve kendim yapmak isterdim ama kompozisyonun ne olduğunu bilmiyorum. Birisi bana bunun tarifini verebilir mi?
Muhtemelen çok karmaşık değil, ama yine de nasıl yapıldığını bilmek isterim.
Şimdiden teşekkürler!
Elles
Nam Plik Nam Plaa, çok basit, biraz limon suyu, ince doğranmış taze Tay rawit biberi ve biraz balık sosu! Afiyet olsun.
Sevgili Elles, bu acı biberli sirke.
Selamlar Cees Roi-et
Maalesef içinde balık sosu dışında kesinlikle sirke yok.
Elles, bu yapımı çok kolay olan "nam prik" ile ilgili,
Sadece Google'a yazın, örneğin;
4 kırmızı biber
2 yemek kaşığı balık sosu
1 limon (sıkılmış)
1 yemek kaşığı hafif pudra şekeri
1 diş sarımsak…. iyi şanslar !
Merhaba,
Evet, bu gerçekten lezzetli ve çok basit.
Balık sosu
Lombok'u halkalar halinde kesin
Limon
Beyaz şeker
tatmak için her şeyi en fazla 2 gün saklayın.
Lezzetli
Bir kase zeytinyağı, bir diş sarımsak ve bir adet kırmızı biber doğramanız yeterli.
Sevgili Truus
Zeytinyağı çok pahalı olduğu için sadece Tayland'da “Farang” tarafından kullanılıyor. Geleneksel İsan mutfağında kesinlikle yağ kullanılmaz. (ayrıca çok pahalı olduğu için)
Merhaba Elles,
Sanırım ünlü Phrik Mam Pla'yı (kelimenin tam anlamıyla baharatlı balık suyu olarak çevrilmiştir) kastediyorsunuz.
Yaklaşık 2/3 kısım balık sosu, 1/3 kısım limon suyu ve tabii ki çok ince dilimlenmiş küçük kırmızı biber. Yemeğe biraz daha baharat katmak gerçekten harika. Ayrıca canlandırıcı limon suyu nedeniyle kızarmış pilavda da lezzetli... Dün bir müşterim vardı (Brüksel'deki restoranımız Villa Thai'den bahsedeceğim), o kavanozlardan ikisini kırmızı köri ve laab kai ( Isaan bölgesinden lezzetli tavuk salatası)…. Lezzetli
dürüst
Evet, gerçekten de balık sosu, kırmızı biber, küçük dilim limon, sarımsak (doğranmış). Taylandlı dostlarımız genellikle küçük doğranmış chalotto ekler. Beyaz pirinçte de lezzetli. Balık sosu seçimine bağlı olarak tadı (Hollanda'da) değişebilir.
Yazım hatası….Phrik Nam Pla (N ile Nam)
Bu sadece biberli yağ
Adı prik nam pla
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
Selamlar.
Prik nam pla keskin, baharatlı ve lezzetlidir. Örneğin sambal yerseniz bir saat sonra hala ağzınızda ekşi bir his olacaktır. Enjeksiyonla baba, yemekten hemen sonra ağzınızdaki tat kayboluyor ve susama hissetmiyorsunuz.
Balık sosu, limon suyu ve kırmızı ve yeşil biber. Onlara her zaman kısayol düğmeleri derim. Eğer sıvı kalırsa çoğu zaman onu içerim. Güzel.
Biberli (Hollandalı) tariflerde beni her zaman etkileyen şey, genellikle şunu söylemesidir: 'Tohumları çıkarın.' Tayland'da hiçbir zaman tohumsuz Prik Nam Pla almadım. Bu kaldırma işleminin Hollanda'da yaygın olmasının bir nedeni var mı?
...Hollandalıların çoğu çekirdeksiz biberleri yeterince baharatlı buluyor.
Daha baharatlı olmasını istiyorsanız onları rahat bırakın...
Yanıtlarınız için teşekkürler!
Ne olduğundan emin değildim ama şimdi bunu kesinlikle evde yapmayı deneyeceğim. Tekrar teşekkürler!
Prik nam pla'nın nasıl yapılacağına dair birkaç tarif okudum, bunun için teşekkür ederim.
Ama aynı zamanda bilmek istediğim şey bu durumun ne kadar süreceği?
Birisi en fazla iki gün süreyle sakladığını yazmış.