Okuyucu sorusu: Tayland'da sokakta yemek yemek mi yememek mi?

sokakta çok iyi yemek yiyebilirsin, bakalım biraz koşuşturma var mı yoksa çok insan mı geliyor, o zaman iyi, orada her şeyin iyi kalmasına şaşırdım, sık sık yemek yedim, hiç hasta olmadım.

her şey çok lezzetli ve özellikle phat thai, bir tür bami yemeği, tavuklu, (kai) veya balıklı (pla)

Merhaba Jolanda,
Her zaman meşgul olup olmadığını (o zaman etin bozulmaya vakti yoktur) ve akan su olup olmadığını kontrol ederim. Tayland usulü yemek pişirme çok hijyeniktir, ancak tabakları düzgün bir şekilde temizleyemezlerse... Ve tabii ki insanlara yemeğin temiz ve taze olup olmadığını sorabilirsiniz. Ama Tayland nispeten güvenli, aslında orada hiç hastalanmıyorum ama çevredeki bir ülkeye (Kamboçya veya Laos) gidersem o zaman her zaman yanlış olur… İyi eğlenceler!

Merhaba Yolanda,

Tayland'ı çok düzenli olarak ziyaret ediyorum ve çoğunlukla az sayıda turistin geldiği yerleri arıyorum. Genelde sokakta yemek yerim.
Birkaç ipucu:
1. Orta derecede baharatlı yiyeceklerle başlayın ve yavaş yavaş artırın.
2. Yiyecek tezgahlarında/mini restoranlarda su içebilirsiniz ve buz küpleri de güvenlidir.
3. İlk birkaç gün alkole dikkat edin
4. Normal kola (yani şekerli) muhtemelen harika bir yoldur. ishali önlemeye yardımcı olur. NL'de asla normal kola içmem. Tayland'dayken ara sıra bir şişe içerim.
5. Her gün suyla birlikte bir poşet ORS mide ve bağırsaklarınız için çok iyidir.
6. Güvenli tarafta olmak için yanınıza Imodium veya başka bir şey alın.

Ayrıca özellikle gece pazarlarına gidin. Orada çok lezzetli şeyler ve az para bulacaksınız.

Iyi eğlenceler!
Henk

İyi bir gösterge genellikle:
Durakta meşgulse, genellikle iyidir.
Ben asla bir restorana veya birkaç kişinin oturduğu bir tezgaha gitmem.
Elbette hiçbir şeyi dışlayamazsınız.

Bu blogda hikayemi zaten yazdım, Belçikalıyım ve kahverengi bir fritöz yağım var ve rica ediyorum
eşim bu yağı nereye koyabiliriz. Hiçbir sorun bunu çözmez, bu yüzden iki büyük koka kola şişesine yağ koyun.
Birçok insanın yemek yemeye geldiği yiyecek tezgahı, bu yüzden iki gün sonra ŞİŞELERİM hanımını da görüyorum.
Yemeğimi hazırlamak için yağla birlikte de kullanılabilir. Orada hiç hastalanmadım, ama Green Shel Thai veya Yeni Zelanda'daki midyelerin içinde zehirli bir madde var, birçok insanın bununla bir sorunu yok, ama benim ve diğer birkaç farang için, tuvalete bir ziyaret birkaç gün aynı zamanda YAŞAYAN YENGEÇLER'dir.
çoğu için küçük bir sorun, midenizin ne kadar güçlü olduğuna bağlıdır

“İngiltere'de yapılan bir araştırma, tüm gezginlerin %40'ının tatillerde gezgin ishali yaşadığını gösteriyor ... Gezgin ishali riskinin en yüksek olduğu ilk 10 ülke: 1. Mısır. 2. Hindistan. 3.Tayland”
Bu nedenle, Tayland'a gelen ziyaretçilerin yarısından fazlasının bununla uğraşmak zorunda kalacağını güvenle varsayabilirsiniz.
Nerede yediğiniz veya ne kadar ödediğiniz gerçekten önemli değil. Yukarıda belirtildiği gibi, sağduyunuzu kullanın, ancak standartlar alışık olduğumuzdan farklıdır. Etin daha fazla hazırlanmadan önce tüm gün 35 derecede güneşte önceden pişirildiği barbekü arabaları var. Hollanda'da düşünülemez. Yine de hiç sıkıntı yaşamadım. Tüm balıklardan kaçınabilirsin ama bu başka bir şey… Bence en tehlikelisi hiç düşünmediğin şeylerdir. Tabağınızda biraz marul yaprağı. Herhangi bir bakteriyi öldürecek kadar sıcak olması şöyle dursun, ısıtılmamışlardır. Yani diğer çiğ sebzeler gibi onu da yemiyorum. Ama on dakikadır barbeküde sıçrayan, kaynağı bilinmeyen bir sosis? Evet girecek.
Ellerinizi evde olduğundan daha sık yıkamak da bir ipucu olabilir.
Mümkün olduğu kadar az önceden plan yapmaya çalışın, birkaç günlüğüne kapalıysanız o kadar da kötü değil.

Birkaç günlüğüne Bangkok'taysanız, yakında yemek arabalarının bütün gün orada olmadığını göreceksiniz.
ürünlerinin buzda olması, wok'larını temizleyip ovalamaları ve wok'a bakmaları ve yağın temiz olup olmadığını görebilmeniz.
Unutmayın ki bu onların geçim kaynaklarıdır ve hijyenik olup olmadıkları kısa sürede anlaşılır.
Takım elbiseli kadın ve erkeklerin orada yemek yediği Taylandlılara bir bakın.
Bence onlarla yemek yemek bir zevk ama bavulda ishale karşı haplarım var ama onları her tatilde yanımda götürüyorum çünkü her yerde gıda zehirlenmesi olabilir.
Tayland'da (güvenli) tatilinizin tadını çıkarın, bu bir parti

En önemli şey, gıda veriminin hızıdır. Meşgul, ucuz bir restoran kısa sürede çok şey dönüştürürken, pahalı, sessiz bir restoran bazen önceki günkü yiyeceklerle çalışır.

Alışveriş merkezlerinde bulduğunuz gıda pazarlarında yemek yemeyi seviyoruz. Aslında burada her zaman meşgul, akan su var, buzdolapları var, hazırlığı görebilirsiniz ve ayrıca ucuz….

Ayrıca bağırsak şikayetlerinin önemli bir nedeni olan çok sıcakken büyük bir bardak soğuk içeceği (su/bira/soda) geri devirmek. O zaman o hijyenik ama çok soğuk nemden gerçekten acı çekebilirsiniz.

Çok soğuk içeceklerle rahatlayın, kalabalık yerlerde yemek yiyin ve o zaman mide-bağırsak şikayetlerinin büyük bir kısmından kurtulabilirsiniz.

Iyi eğlenceler!

Peter çoktan işaret etti, birçok Taylandlının oturduğu / geldiği ahırlara gidin,
sirkülasyon burada harika.

Tayland'daki tüm seyahatlerimiz sırasında sadece bir kez yemekten hastalandım... ve o da bir restorandaydı... bizim için sokaktaki güzel yemeklerden daha iyi bir şey olamaz. Dar görüşlü Ned kurallarına göre muhtemelen hepsi o kadar da harika görünmeyecek, ama kabul edelim ki, yemekler sokakta sevgiyle hazırlanıyor ve her şeyden önemlisi ve bu en önemli şey, (genellikle) çok sıcak) ateş... dolayısıyla var olabilecek bakteriler tamamen ölmüştür)....Bütün güzelliklerin tadını çıkarın ve bunun güvenli olmadığını söyleyen sözde "uzmanlar"dan korkmayın derim. Afrika'daki seyahatlerimiz sırasında en tuhaf yerlerde etlerin asılı olduğunu gördüm... ve orada da hiç hastalanmadım.