Okuyucu sorusu: Tayland'daki yumurtalara güvenilebilir mi?

Dünyada gıda kontrolünün Hollanda'daki kadar katı olduğu çok az yer var. Yiyeceklerin güvenliği konusunda kesinlik istiyorsanız, en iyisi Hollanda'da kalmaktır. İyi yemek istiyorsanız, yine de buraya gelin 😉

Yurtdışındaki NL insanları her zaman evde olduğu gibi orada da aynı yasaların geçerli olduğunu düşünür. HAYIR. Tayland'da yol boyunca yiyecek toplayan keşişler her gün kontrol ediliyor. Mikrobiyolojik, pestisit ve ağır metal sorunları… “görmek için çok küçük…” (kelimenin tam anlamıyla duyulmuştur).
İhracat pazarı için uluslararası denetçiler tarafından denetim yapılır. 1994'ten beri fabrikaların kendileriyle ilgili bilgi ve ilgi eksikliğine hayret ediyorum.
Tayland'da Yumurtalar: İyi şanslar.

Hollanda'da NVWA'nın yumurta hikayesi veya mide bulandırıcı tavrı: testler çiftlik düzeyinde değil ahır düzeyinde yapılmış olsa da, NVWA ahır düzeyinde bir liste yapmayı 'imkansız' olarak görüyor. Aksine, yüzlerce kümes hayvanı çiftçisinin iflas etmesine izin verilir.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), bir dozun herhangi bir zarara yol açmadığı durumlarda laboratuvar hayvanları üzerinde test yapar, emin olmak için bu değeri yüze böler ve böylece güvenli dozu belirler. İnsanlar günde vücut ağırlığının kilogramı başına 0,0002 miligram fipronil ve tek seferde kilogram başına 0,009 miligram fipronil alabilirler, bunun üzerinde EFSA artık sağlık risklerinin ortaya çıkma olasılığını dışlamaz.
Kendiniz okuyun, sayfa 2'ye bakın http://onlinelibrary.wiley…. 2012'den EFSA yayını
Fipronilin toksikolojik profili, Direktif kapsamında akran değerlendirmesi çerçevesinde değerlendirilmiştir.
91/414/EEC ve veriler günde 0.0002 mg/kg bw'lik bir ADI ve bir ARfD elde etmek için yeterliydi
veya 0.009 mg/kg vücut ağırlığı.

Başka bir deyişle: 100 kg vücut ağırlığı = 0,02 fipronil alımı veya: 0,021 mg/kg içeren bir yumurta (ve M (orta) 53-63 gram yumurta) yani: 1 kg yumurta yiyin. GÜNLÜK. Yumurta başına…58 g…Günde yaklaşık 17 yumurta. Bu seni kahkahalara boğardı...
Bunu elde etmek için 0,009… yani 100 kg ağırlığındaki bir kişi için: 0,9 g fipronil alımı… yine 0,021 mg/kg… 4,3 kg yumurta veya: 74 yumurta… BİR günde…
Ve sonra hala 100x'lik bir marjımız var!

Martijn Katan (beslenme, Serbest Üniversite): 'Aslında böyle bir yumurtanın toksisitesini günde bir bardak kırmızı şarapla ifade etmelisiniz. İnsanlar şaşırırdı: Her gün çok küçük bir düşüş olurdu.' Bu açıdan, yumurtalarla ilgili paniğin biraz orantısız olduğunu düşünüyor.
Veya: Martin vd Berg, toksikolog Uni Utrecht TV'de: "köpeğimize aynı zehiri damlatıyoruz: .. 40 kg'lık bir köpeğe zehirli yumurtaların yaklaşık 5000 katı".
Bebeğiniz onu sevmek için o hayvana doğru emekler ve ardından elini ağzına sokar. Bu kaç tane zehirli yumurta? Ah durun... bu bir yemek değil...

Artık siz de kendinizi aldatılmış, yanıltılmış, paniklemiş vb. hissediyor musunuz? ?
zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Her şey yumurtalarınızı nereden aldığınıza bağlıdır. Bunları yerel pazardan satın almak gerçekten iyi bir fikir değil. NBg C veya Tops ile alırsanız çok az risk alırsınız. Betagro gibi bir marka alırsanız hiç risk olmaz. Ama evet, maliyeti var çok daha fazlası da... Burada eski bilgelik geçerli, tutumluluk bilgeliği aldatır ve ödediğinizin karşılığını alırsınız.

Sevgili Teun, o tatil için Tayland'a ne kadar gideceğin hakkında bir fikrin yok mu? Ama sana bir sır vereceğim. Taylandlılar tıpkı insanlar gibidir!. Yumurta yerler ve mecbur kaldıklarında nispeten daha kolay ölürler ve ayrıca bağırsak şikayetlerine de kolayca yakalanırlar.
Cadde boyunca bir tezgahta bir yerde yemek yemek isterseniz ve birkaç Tayland yemeği varsa, tereddüt etmeyin.
eğer doğru olmasaydı o Taylandlılar da geri gelmezdi. Ve eğer tatiliniz sırasında yiyeceğiniz o birkaç yumurta ağır bir şekilde zehirlenmişse bunu, yani çevrenizdeki Taylandlılar tarafından düşerek öleceğini hemen fark edersiniz.
eğer daha az şiddetli bir şekilde zehirlenirlerse, o yumurtalar, o zaman bu, vücudunuzun bir yerinde biraz depoladığınız olası kötü maddeler meselesidir. Bunu ayrıca hava kirliliği, deodorant kullanımı ve çok daha fazlasıyla yaparsınız. Hollanda'da ara sıra arınma (detoks) hakkında bir şeyler yapmak akıllıca olur (burada Tayland'da da mümkündür), ama burada bunu dert etmem. Yemek yerken stresin insanlar için kötü yemekten daha kötü olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır! genellikle, ama sonra sayılara inmek zorunda kalırdım ve öyle hissetmiyorum, bir yemekle sorun yaşamaya başlamadan önce günde 20-30-40 yumurta yemelisiniz (bu durumda yumurtalar) ) bunda bir terslik var.
Tayland'da yiyecek ve hava bazen pek sağlıklı olmuyor. ama az şikayet edenler, az stres yapanlar ve hayattan keyif alanlar için hayat aslında burada sağlıklı. sızlananların şansı yaver gitmedi!
Dün güzel bir barda Flaman bir arkadaşımla konuştum. O şimdi 93 yaşında ve Tayland'daki üçüncü ilişkisinden yeni ayrıldı. Kapanıyor ve 35 yıldır burada resim yapıyor. Artık iyi bir ilişkinin parçası olan konuşmalar gibi hissetmediğini bana iç çekiyor. Hemen hemen her şeyi söyledim.
Şimdi yeniden başlamam mı gerekiyor, artık gerek yok. ama Frank, diyor, her şey hala çalışıyor. barda viskisinin arkasını anlamlı bir şekilde işaret ediyor. ve şimdi benim için yemek yapan ve her şeyi düzenli tutan hoş bir hanımefendi var. alt kattaki odamda yaşıyor. Benimle gerçekten ilgilenmek isterdi, yani bir odayı üst kata taşımak isterdi. Tereddüt ediyorum, o etmiyor, diyor tekrar aşağıyı işaret ederek.

Teun Bunu size burada hayatın sağlıklı olduğunu göstermek için söylüyorum, Ve bu arada dostum her güne 2 yumurta ile başlıyor, yani…..

Hayatın tadını çıkarın ve bir yumurtanın hayatın bir parçası olduğunu unutmayın!

dürüst

ben için
amin adamım