Okuyucu Gönderimi: Özellikle evde kalanlar için – Tayland Büyük Festivali ve Restaurant Si Soek

Taylandblogunun sadık bir okuyucusu olarak, Frans Amsterdam'ın Naklualı kızıyla veya Gringo'nun Pattaya'da yaşadıklarıyla ilgili hikayelerini okumaktan keyif alıyorum. Güzel hikayeler Tayland'daki bir sonraki tatilimi sabırsızlıkla beklememi sağlıyor. İşyerinde öğle yemeği sırasında bunları okuduğumda, bir an için de olsa Tayland'da olduğum hissine kapılıyorum. Ekmek bitip iş yeniden başladığında gerçeklik yeniden karşınıza çıkar. Çünkü hızla büyüyen ve 8 kişiden sorumlu kendi şirketimde (erken) otuzlu yaşlarında biri olarak Tayland'a 2 hafta gitmek artık o kadar kolay değil. Sonra orada yaşayanları veya orada daha uzun süre kalabilenleri kıskanıyorum. Peki 'Tayland hissini' yaşamak istiyorsanız ne yaparsınız? Tayland restoranları, masajlar, partiler, etkinlikler vb. ararsınız. Özellikle evde kalanlar ve Tayland'ı sevenler için.

Öncelikle kendimi tanıtayım. Adım Alex ama Tayland'da bazen Pompoei Farang'ı duyuyorum. Muhtemelen yakışıklı ve kaslı olmakla bir ilgisi var ama konu bu değil. Kız arkadaşım Kirsten ile Tayland'a gitmeyi seviyorum. 2011'den bu yana toplam 7 kez orada bulunduk. Neredeyse her zaman Phuket'e gidiyoruz ama aynı zamanda Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong ve tabii ki Bangkok'u da ziyaret ettik. Maddi olarak uygunsa ve mağazamın doluluğu buna imkan verirse bu yılın sonunda tekrar gitmek istiyoruz.

Tayland Büyük Festivali

Geçen Pazar Lahey'deki Spuiplein'de Tayland Büyük Festivali vardı. Hava makuldü, zaman zaman biraz fırtınalıydı ama bunun dışında güzel bir gün geçirmeye yetecek kadar iyiydi. Arabayı çok uygun bir fiyata park ettim (neredeyse bütün gün boyunca 7,50 Euro civarında düşündüm) ve otoparktan çıktığımda şimdiden lezzetli yemeklerin kokusunu alabiliyordum. Meydan zaten Taylandlılarla doluydu, her yerde güzel yemekler, müzik vardı, yine Tayland'ı andırıyordu. Hollanda standartlarına göre pahalı olmayan yiyeceklerin parasını öderken yine Tayland'da olmama durumuyla karşı karşıyaydınız. Ancak domuz satayının tadı Bangkok'taki Cha Chu Chak'a benziyordu ve tavukta olağanüstü lezzetli bir Tayland baharatı vardı. Tavuğu satan Taylandlı hoş kadın bana Alphen a/d Rijn, Saow Thai'de bir restoranı olduğunu söyledi ve ben de kısa süre sonra burada yemeye karar verdim. Elbette bu konuda kısa bir rapor yazacağım.

Elbette bu sefer Eemdijk'teki Chanjee Chetawan Masajı'ndan masajların olduğu bir tezgah da vardı. Bu salon diğer şeylerin yanı sıra Toksen masajında ​​da uzmanlaşmıştır. Hiç duymadım ama dürüst olalım, o tahta çekiç ve kamayla sırtınızı tedavi etmeleri oldukça hoş. Hiç acımıyor. Fiyatı 10,00 dakika için 10 € idi, ancak Taylandlı masöz 20 € karşılığında 20,00 dakika gitmemiz konusunda ısrar etti. Boynunda bir kas çekilmesiyle uyanan arkadaşım ağrının geçeceğinden emin oldu. Ama önce bir şey olup olmadığını görmek istedik ve 10 dakikalık bir toplantı üzerinde anlaştık.

Masaj mükemmeldi ve yaklaşık 15 dakika sonra işimiz bitti. Kadına fazladan zaman için bahşiş olarak 30,00€ verdim ve çekip gitmek istedim. Hemen geri yönlendirildik, çünkü ekstra bir şey ekstra bir şey gerektiriyor, daha önce Tayland'da deneyimlediğim bir şey. Tokmak ve kama ortaya çıktı ve biz 'çalıştık'. Yanındaki sahnede bulunan müzik grubunun ritmine göre 1 masöz dövülmüş, daha sonra 2. masöz de yardım etmiş ve gülen arkadaşımın anlattığına göre sonunda 3. bir masöz de eklenerek bu gösterişli faranga ciddi bir hava katılmış. dövmek. vermek. Bir noktada bütün seyirci izliyordu ve acıyıp acımadığı sorusuna en az 10 kez cevap verdikten sonra film bitmişti. Tekrar bahşiş vermedim çünkü bana ne olacağını bilmiyordum. Bizden sonra masaj yaptırmak isteyen yeterince kişi vardı, dolayısıyla hanımların ekstra yatırımları boşa gitmemiş oldu. Ayrıca bir masaj için uğramaya karar verdim, bu konuda daha sonra konuşacağım.

Chanjee Chetawan'ın web sitesine bağlantı: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Voorschoten'deki Restoran Si Soek

Dün akşam (17 Temmuz Cuma) Terminatör Genisys filmine bilet aldık. Bu, Lahey Pathé'de saat 19.45'te gösterildi. İşten bir saat erken çıkabildim, bu yüzden akşam 17.30:XNUMX'da arabaya binip aşağı yukarı Leiden ile Lahey arasındaki Voorschoten'e doğru yola çıktık. Bölgedeki en iyi Tayland restoranlarından biri olan Thai Restaurant Si Soek burada yer almaktadır. Güzel restoranlar, dost canlısı sahibi ve daha da önemlisi: Hollanda'nın en iyi Sparerib'leri. Aslında tipik bir Tayland yemeği değil ama pirinç de pek bana göre değil. Kız arkadaşım tipik Tayland yemeklerini tercih ediyor, ben eti tercih ediyorum. Saté Kai (Tavuk Satay) ve Saté Moo'nun (Domuz Satay) büyük bir hayranı olduğum için Tayland restoranlarında da yanılgıya düşmezsiniz. Özellikle güzelce baharatlanmışlarsa.

Si Soek'ten gelen kaburgalar lezzetli bir şekilde marine ediliyor. Haftalardır onları yeniden yaratmaya çalışıyorum, internette bulabileceğiniz her şeyi aldım, Hoisin, bal, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis ama hiçbir şeyin tadı Si Soek'in turşusu gibi değil. Bu, kahverengi Tay sambal olduğunu belirtmesine rağmen şef Somkhuan Bunma'nın sırrı olacak. Ne yazık ki henüz hiçbir yerde bulamıyorum, bu yüzden en lezzetli kaburgalar için Si Soek'e güvenmeye devam edeceğim. Bir kısım yedek kaburga ve bir kısım Satay Kai'den sonra, fazladan bir kısım yedek kaburga için hala yer olduğuna karar verdik. Onlar da lezzetliydi, karnım doluydu ve sahibiyle, aynı zamanda şefle güzel bir sohbet, parayı ödeyip Lahey'e doğru yola çıktım. Si Soek'te yine büyük bir başarıydı, Arroy mak mak, tabiri caizse...

Fotoğrafları kendim çektim, Tayland turşusu hakkında bilgisi olan varsa duymayı çok isterim.

Restaurant Si Soek'in web sitesine bağlantı: http://www.sisoek.nl/

Planlanan etkinlikler:

• 30 Ağustos – Tayland toprak altında.
• .. Kasım – Loi Krathong 2015 (nerede kutlanacağına dair ipucu olan var mı?)

Elbette kaçırmamam gereken herhangi bir etkinlik, restoran veya Tayland ile ilgili başka etkinlikler varsa beni bilgilendirebilirsiniz!

Alex Brandt tarafından gönderildi