Isan'da Kış: Noel

Kim ne derse desin, Noel aslında Tayland'da yapılan bir kutlama değil. Çevresindeki ticaret elbette orada, ancak derin iç kesimlerde, köylerde ve küçük kasabalarda fark edilecek neredeyse hiçbir şey yok.

Taylandlılar her zaman yemeyi ve içmeyi sever elbette ve her fırsatta zevkle karşılanır. Atmosfer aydınlatmalı dekorasyonlar onları tamamen mutlu ediyor, genellikle tüm yıl boyunca asılı bırakıyorlar. Burada Noel normal bir iş günü, okullar, bankalar... açık kalıyor. Nihayetinde, Budist tatilleri onlar için çok daha önemli olmaya devam ediyor.

Ve burada, Noel'den çok uzaktaki o küçük ücra köyde, tüm bu güçlükleri biraz daha yakına getiren bir farang vardır. Günlerdir, yeni yürümeye başlayan çocuklar, zıplayan küçük renkli ışıklara hayran olmak, Noel balonlarında kendilerini yansıtmak ve Noel Baba'ya dokunmak için düzenli olarak evine geliyorlar. O farang da düzenli olarak o iyi bilinen melodileri çalıyor mu ve bunu da seviyorlar, özellikle De Inquisitor bazen yüksek sesle ama akortsuz olarak şarkı söylemeye başladığından. Çalan ziller tanınabilir ve birisi mutlu olduğunda otomatik olarak iyi bir ruh haline girer.

Ancak De Inquisitor aslında gerçek bir Noel partisi düzenlemeyi planlamıyordu. Hava çok güzel olduğu için ailesiyle mangal yapmak istedi. Bu kolay, çok fazla iş yok ve kalanları ertesi gün yiyebilirsiniz. Böylece alışverişe gitti.

Biraz "Noel bolluğu" çünkü sonunda eve üç kişilik bir sürü yiyecekle geldi. De Inquisitor için mangal kesinlikle biftek anlamına geliyor ki bu burada biraz daha pahalı ve oraya ulaşmak için elli dört kilometrelik bir yolculuk, daha yumuşak et istiyor. Tavuk budu ve kendisinin yapacağı hamburgerler de bunun bir parçası. Sarımsaklı derilerinde patates ve Noel ruhunu akılda tutmak için, ayrıca kroket yapamadığı için patates püresi. Biraz daha geleneksel sebzeler ve pastanın üzerine krema olarak tatlı olarak içinde çikolata parçaları olan büyük bir kutu dondurma aldı.

Engizisyoncu'nun keyfi yerinde olmasına rağmen tatlım biraz endişeli. Bölge ekonomik olarak iyi durumda değil, insanların harcayacak çok az şeyi var. Burası zaten Tayland'ın en fakir bölgesi hakkında ve hiç de kolay olmuyor. Ya zenginsin ya da fakirsin. Neredeyse hiç orta sınıf yok.

Ve böylece erkek kardeşi de yine zor kağıtlara düştü. Pirinç hasadı ortalamanın çok altındaydı, bu yüzden satılacak çok az ürün vardı. Kömür işi de neredeyse durma noktasına geldi çünkü giderek daha fazla insan kendi eşyalarını yakıyor, artık her biri yaklaşık yüz yirmi baht olan çantaları karşılayamıyorlar. Ve bölgede kesinlikle hiçbir şey inşa edilmiyor, gündelikçi olarak hiçbir şey kazanamıyor. Sonuç olarak, bir miktar nakit para toplamak zorunda kalan bir inek çoktan satıldı.

Piak'ın ailesi çok ayık bir şekilde yemek yiyor, o ve karısı Taai çok zayıf.

Yetersiz ve tek taraflı yiyecekler nedeniyle, genellikle tarlalarda ve ormanlarda toplanır. Böcekler ve küçük sürüngenler, Engizisyoncu için garip sebzeler, takviye olarak çok nadiren bir yumurta ve çok nadiren bir tavuk keser. Neyse ki, çocukları, altı yaşındaki Phi Phi ve neredeyse iki yaşındaki Phang Pound, tatlıyı veya De Inquisitor'un yaptığı ekstra spagetti ve diğer porsiyonları tamamlayabilir.

Liefje-sweet, De Inquisitor'un gözlerinde hazırladığı çok miktarda yiyecek karşısında biraz şaşkına dönmüştü çünkü o, tamamen Noel ruhuyla bal ve hardalla marine edilmiş bir domuz rostosu da hazırlamaya karar vermişti. Ve kendini tutamadı: "Vay canına, erkek kardeşimin ve ailemin akşam yemeğinde bize katılmasına izin vermek iyi bir fikir olmaz mıydı?"

Engizisyoncu'nun tepkisi ilk başta yine pratikti: “evet, ama Batı yemekleri? Piak onu yemez.

Açıkça hazırlanmış olan tatlının bir cevabı vardır: “Poa Sid ördeklerinden kurtulmak istiyor. Kilogramı seksen baht ve üç kilodan fazla şişman var, ben yaparım Piak için ve sen de barbekü için kalçaları al. Ve bana bifteğinden biraz ver, onu doğrayıp acı biberle çeşnilendireyim. Hızla: "Sakin ol, kocası Mei Soong trafik polisi olarak çalışıyor, o evde yalnız".

Tabii ki sorun değil. Ve Noel'i kutlarız. sekiz ile. Bu daha eğlenceli.