Isan'da Kış (4)

Zamanı geldi. Üzerindeki çiy nedeniyle taze görünen çimenlerin, ağaçların ve çalıların üzerindeki yeşilin, güneşin ilk ışıklarını bekler gibi tazelendiği sabahlar. Kuşların neşeyle cıvıldadığı, kertenkelelerin gizlice başlarını kaldırdığı o ağaçlarda büyük kalabalıklar. Toplamaya hazır olgun meyve, geniş seçenek nedeniyle davetkar. Renklerinin ihtişamını ortaya çıkarmak için açmaya başlayan çiçekler.

Ve tüm çevreye hakim olan harika bir koku: Pirinç birkaç gün içinde hasat edilebiliyor ve bu nedenle safrana benzeyen, bereketi çağrıştıran tatlı bir kokuya sahip.

Ekim sonu, serin dönemler geliyor. Gündüz hariç, çünkü coşkulu bir güneş hala ısı yayıyor ve bu sıcaklık ancak gün batımından sonra dağılıyor.

Kahve, sabahları ilk tüketilen taş fincanda oldukça çabuk soğur. Çünkü sadece yirmi derecenin biraz üstünde. Ancak saatin düzenliliğiyle sıcaklık artıyor, saat on bir civarında sıcaklık zaten otuzun üzerinde ve insanlar ve hayvanlar tüm hareketlerinde biraz yavaşlıyor. Isaan şimdi akşam 6 civarında güneş batıncaya kadar herkese ertelenen bazı işleri hızla tamamlama fırsatı veren serinliğin tadını çıkarıyor. Sıcaklıklar artık baharı andırıyor ve insanlar tadını çıkarmak için biraz daha dışarıda kalıyor.

Ve sonra terlemeden, yapay soğutma olmadan uyu.

Ve buna kış diyorlar...

Yani Isaan'da pirinç hasadını beklerken hayat devam ediyor. Bazıları çoktan başladı ama çoğu hala taneler tamamen sarı olana kadar bekliyor.

Ve sonunda KFC yakındaki kasabaya ulaştı. Harika, altmış kilometre gitmenize gerek kalmadan hızlı bir Batı yemeği yiyebilirsiniz. Haftada iki kez gelenek haline gelen lezzetli hamur işlerinin yapıldığı bir kahve dükkanı bulunmaktadır. Ve son olarak evden pek de uzakta olmayan yiyecek tezgahları ortaya çıktı. Engizisyoncu yıllardır bölgede hazır yemek bulunmamasını garip bulmuştu.

Ama şimdi lezzetli çorbalar, daha da lezzetli kızarmış pilav. Domuz eti, tavuk ya da en iyisi karidesli. Güzel bir taze yemek için elli baht. Kayınbiraderim de bazen Engizisyoncu'nun tüm grupla yemek yiyebilmesi için biraz daha az baharatlı yiyecekler hazırlaması gerektiğini fark etti. , güzel. , hmm. Pirinçle birleşen muzların tatlı ısırıkları ağızda erir. Ve yılın o zamanı olduğu için: bol miktarda meyve, her zaman taze, ağaçtan yeni toplanmış veya tarladan alınmış.

Büyük, sulu karpuzlar. Çarkıfelek meyvesini çıkarmak ne büyük bir zevk. , Engizisyoncu bunun batıdaki adını bilmiyor, ayrıca meyve hala yeşilken olarak da kullanıyorlar, ancak kırmızımsı kahverengiye kadar olgunlaşmalarına izin verildiğinde çok lezzetli oluyor. Ve hepsine ve şekerle yapılan soğuk çay eşlik ediyor. Hepsi lezzetli, canlandırıcı vitaminler.

Ve geçen hafta komşularda bir parti vardı. Bu, iki kilometre ötede, bir nevi çiftlik anlamına geliyor. Mai'nin kızı büyük bir oğul doğurmuştu. Ancak bu hanımın maddi durumu pek iyi değil, genç kadının kocası yorgun olmaktansa tembel olmayı tercih eden biri. Bu yüzden babam bir tuttu. Yiyecekleri ve özellikle içecekleri o finanse ediyordu ve kızımın geleneksel olarak yüz veya daha fazla bahtı her ziyaretçiden saklamasına izin verildi.

Sabah saat sekizde Engizisyoncu'yla birlikte yola çıktığı anda keşişler mırıldanmayı bıraktı. Evet, bu sefer aşkım bir saat boyunca mantra dinlemek istemedi. Ahşap çatının altındaki rahat atmosferde pek çok ünlü kişi bulunuyor. Ve Engizisyoncu hemen önüne büyük bir şişe Chang birası koydu. Sabah saat sekizde.

Eh, o da şımarık olmak istemiyor ve sunulan yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanarak kabul ediyor. Ve hem yemeğin hem de biranın tadı var. Isan olmayan şey müziğin olmamasıdır. Kızların eziyet ettiği ve dans ettiği canlı müzik yok, müzik sistemi aracılığıyla gürültülü hoparlörler yok.

Ama çok eğlenceli, çok fazla kahkaha var, birbirleriyle dalga geçiyorlar, Engizisyoncu'nun Isan lehçesiyle tekrar yolunu kaybettiğinde neler olduğunu anlamasını sağlamak için ellerinden geleni yapıyorlar. Bira şişeleri, boş hindistancevizleri, sadece dört telli gitarı olan biri gibi en tuhaf nesnelere müzik yapmaları çok uzun sürmüyor.

Bu, biranın iyi ve hızlı bir şekilde azalmasını sağlar, çünkü Engizisyoncu alkol içmeyeli uzun zaman olmuştur.

Sevgilim oturma odasında hanımların arasında oturuyor ve bir iki saat sonra gelip dükkana gitmek istediğini söylüyor. Hayır, Engizisyoncu henüz bunu yapmak istemiyor, burada rahat. Sevgili gülüyor ve önündeki dört boş Chang şişesini işaret ederek anladığını söylüyor. Ah ne, bunu halledebilir, diye düşünüyor Engizisyoncu. Sevgili daha sonra gelip araştırma yapma sözü vererek mutlu bir şekilde ayrılır.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

Engizisyoncu onun öğlen saatlerinde geri dönmesinden mutlu. Çünkü daha fazla bira çok fazla olurdu, şimdi kendimi mutlu hissediyorum ve böyle devam etsem iyi olur. Motosikletin arkası biraz titriyordu, çok fazla geriye yaslanma eğilimi nedeniyle tatlı bir şekilde sırtına bir el sarılmıştı. Doğrudan eve gitmediği için kasabada ödenmesi gereken bir fatura var. Güzel havalarda harika bir moped, kasksız olduğu için kafa yeniden dinleniyor, polis öğle uykusuna yatıyor. Ve eğer orada olsalardı canım hemen arkasını dönerdi. Hem keyif alıyor hem de dönüşte tarlalar ve ormanlar arasında fazladan bir tur atıyorlar, ne bir binaya ne de başka bir canlıya rastlamadan kilometrelerce yol kat edebiliyorsunuz.

Bu, Engizisyoncu'nun bu ülkede takdir ettiği bir şey. Güzel, taze bir fincan kahve alın, motosikletinizde birbirinize yakın oturun ve birbirinizin ve çevrenizin tadını çıkarın.

Görevleri, kuralları ve diğer yasakları düşünmeden. Mali sonuçlarla 'yakalanma' şansı olmadan.

Ve hepsinden önemlisi: Kimseyi işaret etmeden veya yorum yapmadan.