Nispeten yüksek miktarda B6 vitamini tüketen kişilerin, diyetlerinde nispeten az miktarda B6 vitamini tüketen kişilere göre Parkinson hastalığına yakalanma olasılığı daha düşüktür.
Bu, Shandong Teknoloji Üniversitesi'nden Çinli epidemiyolog Liang Shen'in B6 vitamini ile Parkinson hastalığı arasındaki bağlantıya ilişkin daha önce yayınlanmış çalışmalardan verileri toplayıp yeniden analiz ettiği bir meta-çalışmadan vardığı sonuçtur.
Parkinson hastalığı, beyinde nörotransmitter dopamin eksikliğine neden olur. Dopamin üreten hücreler yavaş yavaş ölür. Dopamin eksikliği nedeniyle kas hareketlerinin kontrolü etkilenir ve kollar ve bacaklar titremeye başlar. Aynı zamanda kaslar sertleşerek vücut hareketlerini başlatmayı zorlaştırır. İlk belirtiler genellikle 50 ila 70 yaşları arasında başlar ve en büyük şans 70 ila 80 yaşları arasındadır.
Yaşam tarzı ve Parkinson
Araştırmacılara göre yaşam tarzı ile Parkinson hastalığı arasında bir bağlantı var. Hastalık, ağır fiziksel iş yapan kişilerde ve sporcularda daha az görülür. Biber ve biberden zengin bir diyet de muhtemelen çok fazla kapasaisin, anatabin ve nikotin içerdikleri için korur. Ve sonra B6 vitamini var. Epidemiyologlar defalarca B6 vitamininin koruyucu etkisiyle karşılaştılar. Örneğin, 2010 yılında Japon epidemiyologlar, birkaç yüz Parkinson hastasının diyetini bir grup sağlıklı insanınkiyle karşılaştırdıkları küçük bir çalışma yayınladılar. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Japonlar, nispeten yüksek B6 vitamini alımının Parkinson riskini azalttığını keşfetti.
Meta çalışma
Liang Shen, Japon çalışmasına benzer daha fazla çalışma topladı ve verileri bir havuzda topladı. Bu çalışmalar aynı zamanda folat alımına, B12 vitamini ve Parkinson hastalığına da baktı. Bu vitaminlerde yüksek bir diyet korumadı. Bununla birlikte, nispeten yüksek B6 vitamini alımı koruma sağladı. Nispeten yüksek miktarda B6 vitamini tüketen insanlar, diyetlerinde nispeten az B35 vitamini tüketen insanlara göre yüzde 6 daha düşük Parkinson riskine sahipti.
Beyan
Eski bir teori, folatların, vitamin B6 ve B12'nin nörotoksik amino asit homosistein konsantrasyonunu toplu olarak azalttığını ve böylece Parkinson hastalığını önlediğini söylüyor. Bu çalışmanın sonuçları bu teoriyi doğrulamamakta ve B6 vitamininin farklı bir şekilde koruduğunu öne sürmektedir.
Vitamin B6
B6 Vitamini (piridoksin), B vitamini kompleksinin bir parçasıdır. B6 vitamini direnç ve sindirim için önemlidir. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda da rol oynar. Enerji temini için önemlidir. B6 vitamini ayrıca sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlar. İyi B6 vitamini kaynakları et, yumurta, balık, tahıl ürünleri, patates ve baklagillerdir.
Kaynak: Ergojenik – besinler. 2015 Ağustos 27;7(9):7197-208.