Kivi kalbi ve kan damarlarını korur

Meyve kasesinin üzerindeki tüylü yeşil oğlanlar sandığınızdan daha sağlıklı çıkıyor çünkü düzenli olarak kivi yiyenlerin kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski azalıyor. İspanyol epidemiyologları Nutrition Journal'da böyle söylüyor.

Kivi içeren bir diyet kandaki HDL konsantrasyonunu artırır ve kanın pıhtılaşma riskini azaltır. Etki, haftada yalnızca bir kivi ile zaten farkedilmektedir.

Eğitim Süreci

Araştırmacılar 1469 İspanyol'un kanını analiz etti ve diyetlerinin haritasını çıkarmak için anketler kullandı. Araştırmacılar ayrıca katılımcıların sigara içip içmediklerini, ne kadar egzersiz yaptıklarını, alkol içip içmediklerini ve ne kadar ağır olduklarını da belirledi. Daha sonra bu yaşam tarzı faktörlerinin etkisini ortadan kaldırmak için istatistiksel hileler kullandılar, böylece diyetin etkilerini görselleştirebildiler.

resultaten

Haftada bir kereden fazla kivi yiyen çalışma katılımcılarının kanlarında diğer gruba göre daha fazla 'iyi kolesterol' HDL vardı. Bu, kardiyovasküler hastalık riskinin daha düşük olduğu anlamına gelir.
Sık kivi tüketiminin de fibrinojen konsantrasyonunu azalttığı görüldü. Bu da olumlu. Fibrinojen bir pıhtılaşma faktörüdür. Yüksek konsantrasyonlar kan pıhtılaşması riskini artırır. Bunlar da enfarktüslere, felçlere ve tromboza neden olabilir.

Kivi kalbi ve kan damarlarını korur

Araştırmacılar, haftada birden fazla kivi yiyen çalışma katılımcılarının kanında, daha az kivi tüketen çalışma katılımcılarına göre daha az trigliserit buldular. Kanda ne kadar az trigliserit varsa, kardiyovasküler hastalık riski de o kadar az olur. Ancak iki grup arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlı değildi.

Kan analizlerine göre kivi yiyenlerin HOMA-ir'i, kiviyi daha az düzenli yiyen çalışma katılımcılarından daha düşüktü. HOMA-ir ne kadar düşük olursa vücut insüline o kadar iyi tepki verir ve tip 2 diyabet riski de o kadar az olur. Ancak bu fark istatistiksel olarak da anlamlı değildi.

Araştırmacılar, kivideki C vitamini ve polifenol kombinasyonunun ölçülen etkileri açıkladığını düşünüyor ancak kesin olamıyorlar.

Sonuç

Araştırmacılar, "Sonuç olarak, düzenli beslenmede sık sık kivi tüketimi, fibrinojenin plazma konsantrasyonlarının azalmasıyla ilişkilidir, bu da plazma lipit profilinin iyileşmesiyle ilişkilidir" diye yazıyor. "Kivi tüketiminin insülin direnci ve kardiyovasküler sonuçlar üzerindeki etkilerini tanımlamak için daha fazla girişimsel çalışmaya ihtiyaç var."

Araştırmacılar kivi yetiştiricilerinden oluşan bir organizasyon tarafından desteklenmedi. Paralarını İspanya'dan, yerel yönetimden ve AB'den alıyorlardı.

Kaynak: Nutr J. 2015 Eylül 15;14:97. – ergojenik